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1Academic Journal
المؤلفون: Quintero Quiroz, Julián, Celis Torres, Angélica, Muñoz Ramírez, Luisa, Silva García, Mariluz, Ciro Gómez, Gelmy Luz, Rojas Camargo, John Jairo
مصطلحات موضوعية: Microbial interactions, Interacciones microbianas, Microwaves, Microondas, Antioxidants, Antioxidantes, Bixaceae, Achiote
وصف الملف: application/pdf
Relation: http://hdl.handle.net/10495/16918
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2Academic Journal
المؤلفون: Quintero Quiroz, Julián, Naranjo Durán, Ana María, Silva García, Mariluz, Ciro Gómez, Gelmy Luz, Rojas Camargo, John Jairo
مصطلحات موضوعية: staphylococcus aureus, Achiote, Bixaceae, Interacciones microbianas, Microbial interactions, Bacillus cereus, Antioxidantes, Antioxidants, Antimicrobial activity, Bixin, Bixina
وصف الملف: application/pdf
Relation: Int. j. food sci. technol.; http://hdl.handle.net/10495/17069