المؤلفون: Segura Montero, Verónica, Siglez, Miguel Ángel, Ruiz Carnicer, Ángela, Martín Cabrejas, Izaskun, van der Hofstadt, María, Mellado Durán, María Encarnación, Comino Montilla, Isabel María, Sousa Martín, Carolina

المساهمون: Universidad de Sevilla. Departamento de Microbiología y Parasitología, Corporación Tecnológica de Andalucía (CTA)

مصطلحات موضوعية: Celiac disease, Gluten immunogenic peptides, Hydrolyzed peptides

Relation: Foods, 12 (1), 160.; PRJ202204434; https://dx.doi.org/10.3390/foods12010160; https://idus.us.es/handle//11441/144651

الاتاحة: https://idus.us.es/handle//11441/144651

المؤلفون: Universidad de Sevilla. Departamento de Microbiología y Parasitología, Corporación Tecnológica de Andalucía (CTA), Segura Montero, Verónica, Siglez, Miguel Ángel, Ruiz Carnicer, Ángela, Martín Cabrejas, Izaskun, van der Hofstadt, María, Mellado Durán, María Encarnación, Comino Montilla, Isabel María, Sousa Martín, Carolina

مصطلحات الفهرس: Celiac disease, Gluten immunogenic peptides, Hydrolyzed peptides, info:eu-repo/semantics/article

URL: https://hdl.handle.net/11441/144651
Foods, 12 (1), 160.
PRJ202204434
https://dx.doi.org/10.3390/foods12010160

المؤلفون: Comino Montilla, Isabel María, Real calderón, Ana, Vivas, Santiago, Síglez, Miguel Ángel, Caminero, Alberto, Nistal, Esther, Casqueiro, Javier, Rodríguez Herrera, Alfonso, Cebolla, Ángel, Sousa Martín, Carolina

المساهمون: Universidad de Sevilla. Departamento de Microbiología y Parasitología

Relation: American Journal of Clinical Nutrition, 95 (3), 670-677.; https://doi.org/10.3945/ajcn.111.026708; https://idus.us.es/handle//11441/79798

الاتاحة: https://idus.us.es/handle//11441/79798

المؤلفون: Segura, Verónica, Siglez, Miguel Ángel, Ruiz Carnicer, Ángela, Martín Cabrejas, Izaskun, van der Hofstadt, María, Mellado, Encarnación, Comino, Isabel, Sousa, Carolina

مصطلحات الفهرس: Celiac disease, Hydrolyzed peptides, Gluten immunogenic peptides, Veterinaria, Nutrición, 3109 Ciencias Veterinarias, 3206 Ciencias de la Nutrición, journal article

URL: https://hdl.handle.net/20.500.14352/73197
PRJ202204434

المؤلفون: Segura, Verónica, Siglez, Miguel Ángel, Ruiz-Carnicer, Ángela, Martín-Cabrejas, Izaskun, van der Hofstadt, María, Mellado, Encarnación, Comino, Isabel, Sousa, Carolina

المصدر: Foods; Jan2023, Vol. 12 Issue 1, p160, 14p

مصطلحات موضوعية: BEER, GLUTEN, GLUTELINS, GLUTEN-free foods, CELIAC disease, T cells, BEER brewing, PEPTIDES

المؤلفون: Comino, Isabel, Real, Ana, Vivas, Santiago, Síglez, Miguel Ángel, Caminero, Alberto, Nistal, Esther, Casqueiro, Javier, Rodríguez-Herrera, Alfonso, Cebolla, Ángel, Sousa, Carolina

المصدر: The American Journal of Clinical Nutrition ; volume 95, issue 3, page 670-677 ; ISSN 0002-9165

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.3945/ajcn.111.026708
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0002916523027077?httpAccept=text/xml
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http://academic.oup.com/ajcn/article-pdf/95/3/670/23816203/670.pdf