المؤلفون: Settier Ramírez, Laura

Thesis Advisors: Hernandez Muñoz, Maria Pilar, López Carballo, Gracia, Gavara Clemente, Rafael José, Universitat Politècnica de València. Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo - Institut Universitari d'Enginyeria d'Aliments per al Desenvolupament, Agencia Estatal de Investigación, Ministerio de Economía y Competitividad

مصطلحات موضوعية: Active antimicrobial packaging, Biocontrol, Food safety, Bioconservation, Polymers, Material characterization, Envases activos antimicrobianos, PVOH, Seguridad alimentaria, Bioconservación, Polímeros, Caracterización de materiales, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Relation: info:eu-repo/grantAgreement/AEI/Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2017-2020/RTI2018-093452-B-I00/ES/ANTIMICROBIAL FOOD PACKAGING BASED ON DYNAMIC POLYMERS WHOSE ACTIVITY IS TRIGGERED BY EXTERNAL STIMULI/; info:eu-repo/grantAgreement/MINECO//AGL2015-64595-R/ES/ENVASES PARA ALIMENTOS BASADOS EN MATERIALES ANTIMICROBIANOS AVANZADOS: POLIMEROS DINAMICOS, AUTOHIGIENIZANTES Y \"VIVOS\"/

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10251/175807

المؤلفون: Settier-Ramírez, Laura, Quintanilla, Paloma Galicia, Taberner, Verònica, Palou, Lluís, Pérez-Gago, María B.

المصدر: electronico

مصطلحات موضوعية: Penicillium italicum, Geotrichum citri-aurantii, Recubrimientos comestibles, Proteína de soja, Proteína de suero lácteo, Mandarina

Relation: 2024-09-16; XXI Congreso de la Sociedad Española de Fitopatología, SEF2024; Córdoba; info:eu-repo/grantAgreement/ERDF/PCV 2021-2027/52201/ES/Relanzando la agroalimentación valenciana para una producción y consumo sostenibles y seguros/AgroAlimVal; https://hdl.handle.net/20.500.11939/8986

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.11939/8986

المؤلفون: Álvarez, María Victoria, Pérez-Gago, María B., Taberner, Verònica, Settier-Ramírez, Laura, Martínez-Blay, Victoria, Palou, Lluís

المصدر: electronico

مصطلحات موضوعية: Natural extracts, Postharvest preservation, Geotrichum citri-aurantii, Sour rot, J10 Handling, transport, storage and protection of agricultural products, Q02 Food processing and preservation, Citrus sinensis, Essential oils, Edible coatings

Relation: This research work is part of the StopMedWaste project (EU PRIMA Programme-2019; NextGenerationEU/PRTR; Spanish ‘Agencia Estatal de Investigación’, PCI2020-112095). Additional funding has been received from the IVIA (Project No. 52201) and the EU European Regional Development Fund (ERDF) of the Generalitat Valenciana 2021–2027. Dr. María Victoria Alvarez’s postdoctoral program was supported by an external scholarship by Argentinian CONICET. Dr. Laura Settier-Ramírez was supported by the Spanish postdoctoral program ‘Juan de la Cierva’ (FJC2021-047537-I). Dr. Martinez-Blay’s scholarship was supported by the IVIA and the ERDF (IVIA-ESF 2018 Grant No. 24).; info:eu-repo/grantAgreement/EC/PRIMA/1556/EU/Innovative Sustainable technologies to extend the shelf-life of Perishable Mediterranean fresh fruit, vegetables, and aromatic plants and to reduce WASTE/StopMedWaste; info:eu-repo/grantAgreement/AEI/Programa Estatal de I+D+i Orientada a los Retos de la Sociedad/PCI2020-112095/ES/TECNOLOGIAS INNOVADORAS Y SOSTENIBLES PARA EXTENDER LA VIDA UTIL DE LAS FRUTAS, VERDURAS Y PLANTAS AROMATICAS FRESCAS MEDITERRANEAS Y REDUCIR EL DESPERDICIO ALIMENTARIO; info:eu-repo/grantAgreement/ERDF/PCV 2021-2027/52201/ES/Relanzando la agroalimentación valenciana para una producción y consumo sostenibles y seguros/AgroAlimVal; Álvarez, M. V., Pérez-Gago, M. B., Taberner, V., Settier-Ramírez, L., Martínez-Blay, V. & Palou, L. (2023). Postharvest Application of Novel Bio-Based Antifungal Composite Edible Coatings to Reduce Sour Rot and Quality Losses of ‘Valencia’Oranges. Coatings, 13(8), 1412.; https://hdl.handle.net/20.500.11939/8719; https://www.mdpi.com/2079-6412/13/8/1412

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.11939/8719
https://doi.org/10.3390/coatings13081412
https://www.mdpi.com/2079-6412/13/8/1412

المؤلفون: Settier-Ramírez, Laura, López-Carballo, Gracia, Hernández-Muñoz, Pilar, Tinitana-Bayas, Raisa, Gavara, Rafael, Sanjuán Pellicer, María Nieves

المساهمون: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural, European Regional Development Fund, Ministerio de Economía y Competitividad, Consejo Superior de Investigaciones Científicas

مصطلحات موضوعية: Antimicrobial active packaging, Food waste, LCA, Shelf life, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 12.- Garantizar las pautas de consumo y de producción sostenibles

Relation: Journal of Cleaner Production; info:eu-repo/grantAgreement/MINECO//AGL2015-64595-R/ES/ENVASES PARA ALIMENTOS BASADOS EN MATERIALES ANTIMICROBIANOS AVANZADOS: POLIMEROS DINAMICOS, AUTOHIGIENIZANTES Y "VIVOS"/; info:eu-repo/grantAgreement/CSIC//201970E084/; https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2021.130159; urn:issn:0959-6526; http://hdl.handle.net/10251/193636

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10251/193636
https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2021.130159

المؤلفون: Settier-Ramírez, Laura, López-Carballo, Gracia, Hernández-Muñoz, Pilar, Fontana-Tachon, Angélique, Strub, Caroline, Schorr-Galindo, Sabine

المساهمون: Agence Nationale de la Recherche, European Commission

المصدر: Postharvest Biology and Technology ; volume 185, page 111805 ; ISSN 0925-5214

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1016/j.postharvbio.2021.111805
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0925521421003446?httpAccept=text/xml
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0925521421003446?httpAccept=text/plain

المؤلفون: López de Dicastillo, Carol, Settier-Ramírez, Laura, Gavara Clemente, Rafael, Hernández-Muñoz, Pilar, López-Carballo, Gracia

المساهمون: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural, Ministerio de Economía y Competitividad, Comisión Nacional de Investigación Científica y Tecnológica, Chile

مصطلحات موضوعية: Listeria monocytogenes, Antimicrobial films, Bateriophage, Polyvinyl alcohol, Sodium alginate, Sodium caseinate, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Relation: Polymers; info:eu-repo/grantAgreement/MINECO//AGL2015-64595-R/ES/ENVASES PARA ALIMENTOS BASADOS EN MATERIALES ANTIMICROBIANOS AVANZADOS: POLIMEROS DINAMICOS, AUTOHIGIENIZANTES Y "VIVOS"/; info:eu-repo/grantAgreement/CONICYT//FB0807/; info:eu-repo/grantAgreement/CONICYT//1200766/; https://doi.org/10.3390/polym13030327; http://hdl.handle.net/10251/205310; urn:eissn:2073-4360; PMC7864179

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10251/205310
https://doi.org/10.3390/polym13030327

المؤلفون: Settier Ramírez, Laura, López-Carballo, Gracia, Hernández Muñoz, Pilar, Fontana, Angélique, Strub, Caroline, Schorr-Galindo, Sabine

المساهمون: Agence Nationale de la Recherche (France), European Commission

مصطلحات موضوعية: Biological control, Metschnikowia pulcherrima, Penicillium expansum, Patulin, Epiphytic isolated yeasts, Apple

Relation: Publisher's version; https://doi.org/10.3390/toxins13060397; Sí; Toxins 13(6): 397 (2021); http://hdl.handle.net/10261/248226; http://dx.doi.org/10.13039/501100001665; http://dx.doi.org/10.13039/501100000780

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10261/248226
https://doi.org/10.3390/toxins13060397
https://doi.org/10.13039/501100001665
https://doi.org/10.13039/501100000780

المؤلفون: Settier Ramírez, Laura, López-Carballo, Gracia, Gavara, Rafael, Hernández-Muñoz, Pilar

المساهمون: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (España)

مصطلحات موضوعية: Lactic acid bacteria, Biocontrol agents, anti-Listeria films, Casein hydrolysates, Polymer matrices, Bacterial auto-aggregation

Relation: #PLACEHOLDER_PARENT_METADATA_VALUE#; info:eu-repo/grantAgreement/MINECO/Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2013-2016/AGL2015-64595-R; info:eu-repo/grantAgreement/AEI/Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2017-2020/RTI2018-093452-B-I00; Postprint; https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2021.107012; Sí; Food Hydrocolloids 121: 107012 (2021); http://hdl.handle.net/10261/247630

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10261/247630
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2021.107012

المؤلفون: Quintanilla, Paloma, Settier-Ramírez, Laura, Álvarez, Victoria, Taberner, Verònica, Palou, Lluís, Pérez-Gago, María B.

المصدر: electronico

مصطلحات موضوعية: Monilinia Fructicola, J10 Handling, transport, storage and protection of agricultural products, Nectarines, Postharvest diseases, Fungal diseases, Edible coatings, Cold storage

Relation: 2023-08; 12th International Congress of Plant Pathology, ICPP; Lyon; Quintanilla, P., Settier-Ramírez, L., Alvarez, M. V., Taberner, V., Palou, L. & Pérez-Gago, M. B. (2023). Antifungal activity of natural extracts and essential oils against Monilinia fructicola in vitro and as ingredients of pectin-based edible coatings for postharvest preservation of cold-stored nectarines. 12th International Congress of Plant Pathology, Lyon, pp. 878-879.; https://hdl.handle.net/20.500.11939/8710

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.11939/8710

المؤلفون: Settier Ramírez, Laura, López-Carballo, Gracia, Hernández-Muñoz, Pilar, Tinitana, Raisa, Gavara, Rafael, Sanjuán, Neus

المساهمون: Ministerio de Ciencia e Innovación (España), European Commission, Ministerio de Economía y Competitividad (España)

مصطلحات موضوعية: Antimicrobial active packaging, Food waste, LCA, Shelf life, demo, envir

Relation: http://hdl.handle.net/10261/257064

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10261/257064

المؤلفون: Settier-Ramírez, Laura, López-Carballo, Gracia, Gavara, Rafael, Hernández-Muñoz, Pilar

المساهمون: Ministry of Economy and Competitiveness

المصدر: International Journal of Food Microbiology ; volume 339, page 109007 ; ISSN 0168-1605

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2020.109007
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0168160520305018?httpAccept=text/xml
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0168160520305018?httpAccept=text/plain

المؤلفون: Settier-Ramírez, Laura, López-Carballo, Gracia, Gavara, Rafael, Hernández-Muñoz, Pilar

المساهمون: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades

المصدر: Food Control ; volume 122, page 107802 ; ISSN 0956-7135

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2020.107802
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0956713520307180?httpAccept=text/xml
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0956713520307180?httpAccept=text/plain

المؤلفون: Hernandez Muñoz, Maria Pilar, López Carballo, Gracia, Gavara Clemente, Rafael José, Universitat Politècnica de València. Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo - Institut Universitari d'Enginyeria d'Aliments per al Desenvolupament, Agencia Estatal de Investigación, Ministerio de Economía y Competitividad, Settier Ramírez, Laura

مصطلحات الفهرس: Active antimicrobial packaging, Biocontrol, Food safety, Bioconservation, Polymers, Material characterization, Envases activos antimicrobianos, PVOH, Seguridad alimentaria, Bioconservación, Polímeros, Caracterización de materiales, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis

URL: http://hdl.handle.net/10251/175807

المؤلفون: Ministerio de Economía y Competitividad (España), Comisión Nacional de Investigación Científica y Tecnológica (Chile), López de Dicastillo, Carol, Settier-Ramírez, Laura, Gavara, Rafael, Hernández Muñoz, Pilar, López Carballo, Gracia

مصطلحات الفهرس: Bateriophage, Listeria monocytogenes, Antimicrobial films, Polyvinyl alcohol, Sodium caseinate, Sodium alginate, artículo

URL: http://hdl.handle.net/10261/227936
https://doi.org/10.3390/polym13030327
Publisher's version
https://doi.org/10.3390/polym13030327
Sí
info:eu-repo/grantAgreement/MINECO/Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2013-2016/AGL2015-64595-R

المؤلفون: Ministerio de Ciencia e Innovación (España), European Commission, Ministerio de Economía y Competitividad (España), Settier Ramírez, Laura, López Carballo, Gracia, Hernández Muñoz, Pilar, Tinitana, Raisa, Gavara, Rafael, Sanjuán, Neus

مصطلحات الفهرس: Antimicrobial active packaging, Food waste, LCA, Shelf life, artículo

URL: http://hdl.handle.net/10261/257064
https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2021.130159
Postprint
https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2021.130159
Sí
info:eu-repo/grantAgreement/MINECO//AGL2015-64595-R

المؤلفون: Agence Nationale de la Recherche (France), European Commission, Settier Ramírez, Laura, López Carballo, Gracia, Hernández Muñoz, Pilar, Fontana, Angélique, Strub, Caroline, Schorr-Galindo, Sabine

مصطلحات الفهرس: Biological control, Metschnikowia pulcherrima, Penicillium expansum, Patulin, Epiphytic isolated yeasts, Apple, artículo

URL: http://hdl.handle.net/10261/248226
https://doi.org/10.3390/toxins13060397
Publisher's version
https://doi.org/10.3390/toxins13060397
Sí

المؤلفون: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (España), Settier Ramírez, Laura, López Carballo, Gracia, Gavara, Rafael, Hernández Muñoz, Pilar

مصطلحات الفهرس: Lactic acid bacteria, Biocontrol agents, anti-Listeria films, Casein hydrolysates, Polymer matrices, Bacterial auto-aggregation, artículo

URL: http://hdl.handle.net/10261/247630
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2021.107012
Postprint
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2021.107012
Sí
info:eu-repo/grantAgreement/MINECO/Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2013-2016/AGL2015-64595-R
info:eu-repo/grantAgreement/AEI/Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2017-2020/RTI2018-093452-B-I00

المؤلفون: Settier-Ramírez, Laura, López-Carballo, Gracia, Gavara, Rafael, Hernández-Muñoz, Pilar

المساهمون: Ministry of Economy and Competitiveness

المصدر: International Journal of Food Microbiology ; volume 322, page 108545 ; ISSN 0168-1605

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2020.108545
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0168160520300398?httpAccept=text/xml
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0168160520300398?httpAccept=text/plain

المؤلفون: Settier-Ramírez, Laura, López-Carballo, Gracia, Gavara, Rafael, Hernández-Muñoz, Pilar

المساهمون: Spanish Ministry of Economy and Competitiveness

المصدر: Food Hydrocolloids ; volume 87, page 214-220 ; ISSN 0268-005X

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2018.08.007
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0268005X18306258?httpAccept=text/xml
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0268005X18306258?httpAccept=text/plain

المؤلفون: Gavara Clemente, Rafael José, Sanjuán Pellicer, María Nieves, Settier Ramírez, Laura, Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural, Tinitana Bayas, Raisa Margarita

مصطلحات الفهرس: ACV, Análisis de ciclo de vida, desperdicio, envase activo, vida útil, LCA, Life Cycle Assessment, active packaging, food waste, shelf life, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, Máster Universitario en Ciencia e Ingeniería de los Alimentos-Màster Universitari en Ciència i Enginyeria Dels Aliments, info:eu-repo/semantics/masterThesis

URL: http://hdl.handle.net/10251/125234