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1Academic Journal
المؤلفون: Agogué, Marie, Caroline, Loisel, Catherine, Gonçalves, Olivier, Legrand, Jack, Saint‐jalmes, Sylvaine, Arhaliass, Abdellah
المساهمون: Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire (GEPEA), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-IMT Atlantique (IMT Atlantique), Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Nantes université - UFR des Sciences et des Techniques (Nantes univ - UFR ST), Nantes Université - pôle Sciences et technologie, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - pôle Sciences et technologie, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - Institut Universitaire de Technologie Saint-Nazaire (Nantes Univ - IUT Saint-Nazaire), Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ), Matrices Aliments Procédés Propriétés Structure - Sensoriel (GEPEA-MAPS2), Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-IMT Atlantique (IMT Atlantique), Bioprocédés Appliqués aux Microalgues (GEPEA-BAM)
المصدر: ISSN: 0003-021X.
مصطلحات موضوعية: crystallization, microstructure, organogel, renewable raw materials, [CHIM]Chemical Sciences
الاتاحة: https://nantes-universite.hal.science/hal-04025965
https://nantes-universite.hal.science/hal-04025965v1/document
https://nantes-universite.hal.science/hal-04025965v1/file/J%20Americ%20Oil%20Chem%20Soc%20-%202022%20-%20Agogu%20-%20Multi%E2%80%90scale%20study%20of%20the%20structuration%20of%20candle%20blends%20with%20a%20high%20content%20of.pdf
https://doi.org/10.1002/aocs.12625 -
2Academic Journal
المؤلفون: Agogué, Marie Caroline, Loisel, Catherine, Gonçalves, Olivier, Legrand, Jack, Saint‐Jalmes, Sylvaine, Arhaliass, Abdellah
المصدر: Journal of the American Oil Chemists' Society (JAOCS); Dec2022, Vol. 99 Issue 12, p1137-1150, 14p
مصطلحات موضوعية: DIFFERENTIAL scanning calorimetry, PARAFFIN wax, CANDLES, VEGETABLES, FATS & oils, RAPESEED oil
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3Academic Journal
المؤلفون: Doudard, Karine, Arhaliass, Abdellah, Loisel, Catherine, Gonçalves, Olivier, Legrand, Jack, Saint-Jalmes, Sylvaine, Pouliquen, Marie
المساهمون: Matrices Aliments Procédés Propriétés Structure - Sensoriel (GEPEA-MAPS2), Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire (GEPEA), Institut Universitaire de Technologie - Nantes (IUT Nantes), Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN)-Université de Nantes - UFR des Sciences et des Techniques (UN UFR ST), Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN)-Institut Universitaire de Technologie Saint-Nazaire (IUT Saint-Nazaire), Université de Nantes (UN)-Ecole Polytechnique de l'Université de Nantes (EPUN), Université de Nantes (UN)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Bretagne Loire (UBL)-IMT Atlantique (IMT Atlantique), Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Institut Universitaire de Technologie - La Roche-sur-Yon (IUT La Roche-sur-Yon), Université de Nantes (UN)-Institut Universitaire de Technologie - Nantes (IUT Nantes), Université de Nantes (UN), Bioprocédés Appliqués aux Microalgues (GEPEA-BAM), Denis et Fils
المصدر: ISSN: 1960-6206.
مصطلحات موضوعية: [SPI]Engineering Sciences [physics], [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering
Relation: hal-01951908; https://hal.science/hal-01951908
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المؤلفون: Doudard, Karine, Arhaliass, Abdellah, Loisel, Catherine, Gonçalves, Olivier, Legrand, Jack, Saint-Jalmes, Sylvaine, Pouliquen, M.
المساهمون: Matrices Aliments Procédés Propriétés Structure - Sensoriel (GEPEA-MAPS2), Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire (GEPEA), Université de Nantes - UFR des Sciences et des Techniques (UN UFR ST), Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN)-IMT Atlantique Bretagne-Pays de la Loire (IMT Atlantique), Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Ecole Polytechnique de l'Université de Nantes (EPUN), Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN)-Institut Universitaire de Technologie - Nantes (IUT Nantes), Université de Nantes (UN)-Institut Universitaire de Technologie Saint-Nazaire (IUT Saint-Nazaire), Université de Nantes (UN)-Institut Universitaire de Technologie - La Roche-sur-Yon (IUT La Roche-sur-Yon), Université de Nantes (UN)-Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Université Bretagne Loire (UBL)-Université de Nantes - UFR des Sciences et des Techniques (UN UFR ST), Université de Nantes (UN)-Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Université Bretagne Loire (UBL), Bioprocédés Appliqués aux Microalgues (GEPEA-BAM)
المصدر: France, Patent n° : FR17 53035. 2017
مصطلحات موضوعية: [CHIM.ANAL]Chemical Sciences/Analytical chemistry, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering