المؤلفون: Veronika, Riska, Achmadi, Nila Sartika, Rum, Hijriyahty

المساهمون: Politeknik Bosowa

المصدر: Home Journal : Hospitality and Gastronomy Research Journal; Vol 5, No 1 (2023): HOME: Hospitality and Gastronomy Research Journal ; Home Journal.; Vol 5, No 1 (2023): HOME: Hospitality and Gastronomy Research Journal ; 2775-3662 ; 2685-8290 ; 10.61141/home.v5i1

مصطلحات موضوعية: Subtitusi, Tepung Beras Sorgum, Baruasa, bolu cukke, apang

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://jurnal.politeknikbosowa.ac.id/index.php/HOME/article/view/365/206; https://jurnal.politeknikbosowa.ac.id/index.php/HOME/article/view/365

الاتاحة: https://jurnal.politeknikbosowa.ac.id/index.php/HOME/article/view/365
https://doi.org/10.61141/home.v5i1.365