-
1Academic Journal
المصدر: Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas; Vol. 9 No. 1 (2015); 46-59 ; Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas; Vol. 9 Núm. 1 (2015); 46-59 ; Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas; Vol. 9 No 1 (2015); 46-59 ; Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas; V. 9 N. 1 (2015); 46-59 ; 2422-3719 ; 2011-2173
مصطلحات موضوعية: intensidad respiratoria, firmeza, color, sólidos solubles totales, fruticultura, poscosecha
وصف الملف: application/pdf
Relation: https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/3745/pdf_25; https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/3745; https://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/16679
-
2Academic Journal
المصدر: Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas; Vol. 7 No. 1 (2013); 111-122 ; Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas; Vol. 7 Núm. 1 (2013); 111-122 ; Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas; Vol. 7 No 1 (2013); 111-122 ; Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas; V. 7 N. 1 (2013); 111-122 ; 2422-3719 ; 2011-2173
وصف الملف: application/pdf
Relation: https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/2040/2035; https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/2040; https://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/16632
-
3Academic Journal
المصدر: Ciencia y Agricultura; Vol. 13 No. 2 (2016); 7-17 ; Ciencia y Agricultura; Vol. 13 Núm. 2 (2016); 7-17 ; 2539-0899
مصطلحات موضوعية: calyx, disorder physiological, preharvest, promissory, ripening, cáliz, desorden fisiológico, maduración, precosecha, promisorio
وصف الملف: application/pdf
Relation: https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_agricultura/article/view/5547/4580; https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_agricultura/article/view/5547; https://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/10570
-
4Academic Journal
المصدر: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial: BSAA, ISSN 1692-3561, Vol. 20, Nº. 2 (Julio-diciembre), 2022, pags. 60-75
مصطلحات موضوعية: Firmeza, Frutas tropicales, Índice de color, Intensidad respiratoria, 1-MCP, Maduración, SST, ATT, Grados Brix, Poscosecha, Firmness, Tropical fruits, Color index, Respiratory rate, Ripenning, TSS, TTA, Grades Brix, Postharvest
وصف الملف: application/pdf
Relation: https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=8505790; (Revista) ISSN 1909-9959; (Revista) ISSN 1692-3561
-
5Academic Journal
المؤلفون: Pinzón, Elberth Hernando, Reyes, Andrea Johana, Álvarez-Herrera, Javier Giovanni, Leguizamo, María Fernanda, Joya, José Gregorio
المصدر: Revista de Ciencias Agrícolas; Vol 32 No 2 (2015): Revista de Ciencias Agrícolas - Segundo Semestre, Julio - Diciembre 2015; 26-35 ; Revista de Ciencias Agrícolas; Vol. 32 Núm. 2 (2015): Revista de Ciencias Agrícolas - Segundo Semestre, Julio - Diciembre 2015; 26-35 ; 2256-2273 ; 0120-0135
وصف الملف: application/pdf; text/html
Relation: https://revistas.udenar.edu.co/index.php/rfacia/article/view/2640/3030; https://revistas.udenar.edu.co/index.php/rfacia/article/view/2640/3177; AGUSTÍ, M. 2010. Fruticultura. Segunda edición. Mundi- Prensa. Madrid. 507 p.; ARTÉS, F., GÓMEZ, P.A. y ARTÉS-HERNÁNDEZ, F. 2002. Alteraciones físicas, fisiológicas y microbianas de frutas yhortalizas procesadas en fresco. Alimentaria, 335:69 - 74.; ALVARADO, P.A., BERDUGO, C.A. y G. FISCHER. 2004. Efecto de un tratamiento a 1,5 ºC y dos humedades relativas sobre las características físico-químicas de frutos de uchuva Physalis peruviana L. durante el posterior transporte y almacenamiento. Agron. Colom. 22(2): 147 - 159.; ALVAREZ-HERRERA, J. ROZO, X. y REYES, A. 2015. Comportamiento pos cosecha de frutos de ciruela (Prunus Salicina Lindl.) en cuatro estados de madurez tratados con etileno. Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas. 9(1): 46 - 59. Doi:10.17584/rcch.2015v9i1.3745.; AMARANTE, C. y BANKS, N. H. 2001. Postharvest physiology and quality of coated fruits and vegetables. Horticultural Reviews. 26:161 - 238.; OFFICIAL METHODS OF ANALYSIS (AOAC).2000. 14a edición. Association of Official Analytical Chemists, Inc. Washington D.C., EUA.; AVILA, J., MORENO, P., FISCHER, G. y MIRANDA, D. 2006. Influencia de la madurez del fruto y del secado del cáliz en uchuva (Physalis peruviana L.), almacenada a 18°C. Acta Agron. 55(4): 29 - 38.; BALAGUERA-LÓPEZ, H.E., RAMÍREZ, L.V. y HERRERA, A. 2014. Fisiología y bioquímica del fruto de uchuva (Physalis peruviana L.) durante la maduración y postcosecha. pp. 113-131. En: Carvalho, C.P. y D.A. Moreno (eds.). Physalis peruviana: fruta andina para el mundo. Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo-CYTED; Limencop. 231 p.; BURG, S.P. 2004. Postharvest physiology and hypobaric storage of fresh produce. Wallingford, U.K.: CABI Publishing. 654 p.; CIRO, H., BUITRAGO, O. y PÉREZ, S. 2007. Estudio preliminar de la resistencia mecánica a la fractura y fuerza de firmeza para fruta de uchuva (Physalis peruviana L.). Revista Facultad Nacional de Agronomía. 60(1): 3785 - 3796.; COUTINHO, E. F., MALGARIM, M. B., DE SOUZA, E. L., y TREPTOE, R. O. 2003, Qualidade pós-colheita da pêra (Pyrus communis L.) cultivar carrick, submetida a diferentes condições de armazenamento.Revista Brasileira de Fruticultura. 25(3): 417 - 420.; CORPORACIÓN COLOMBIANA INTERNACIONAL (CCI). 2006. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Plan Hortícola Nacional–PHN (2006-2010). En: http://www.cci.org.co/publicaciones/1_PHNfinal.pdf. 511 p.; consulta: marzo, 2015.; FISCHER, G. HERRERA, A. y ALMANZA, P.J. 2011. Cape gooseberry (Physalis peruviana L.) In: YAHIA , E.M. (Ed.). Postharvest biology and technology of tropical and subtropical fruits. Acai to citrus. Cambridge: Woodhead Publishing. 2: 374 - 396.; FISCHER, G., ALMANZA-MERCHÁN P. y MIRANDA, D. 2014. Importancia y cultivo de la uchuva (Physalis peruviana L.). Revista Brasileira de Fruticultura. 36(1):1 - 15. Doi:10.1590/0100-2945-441/13.; FISCHER, G. y LÜDDERS, P. 1997. Developmental changes of carbohydrates in cape gooseberry (physalis peruviana L.) fruits in relation to the calyx and the leaves, Agronomía Colombiana. 14:95 - 107.; GALVIS, J. A., FISCHER, G. y GORDILLO, O. 2005. Cosecha y postcosecha de la uchuva. En: Fischer G., D. Miranda, W. Piedrahita y J. Romero (eds.). Avances en cultivo, postcosecha y exportación de la uchuva (Physalis peruviana L.) en Colombia, Unibiblos, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá.165 - 190 p.; GARCÍA, M.C., PEÑA, A.C. y BRITO, B. 2014. Desarrollo tecnológico para el fortalecimiento del manejo postcosecha de la uchuva (Physalis peruviana L.). pp. 80-112. En: Carvalho, C.P. y D.A. Moreno (eds.). Physalis peruviana: fruta andina para el mundo. Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo- CYTED, Limencop SL, Alicante, España. 231 p.; GUTIÉRREZ, M. S., TRINCHERO, G.D., CERRI, A.M., VILELLA, F. y SOZZI, G.O. 2008. Different responses of goldenberry fruit treated at four maturity stages with the ethylene antagonist 1-methylcyclopropene. Postharvest Biology and Technology . 48:199 - 205. Doi:10.1016/j. postharvbio.2007.10.003; INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN (ICONTEC). 1999. Frutas frescas. Uchuva. Especificaciones. Norma Técnica Colombiana NTC 4580. Instituto Colombiano de Normas Técnicas. Bogotá.; MENÉNDEZ, O., LOZANO, S.E., ARENAS, M., BERMÚDEZ, K., MARTÍNEZ, A. y JIMÉNEZ, A. 2006. Cambios en la actividad de α-amilasa, pectinmetilesterasa y poligalacturonasa durante la maduración del maracuyá amarillo (Passiflora edulis var. flavicarpa Degener). Interciencia. 31(10):728 - 733.; MORAIS, P.L.D., MIRANDA, M.R.A., LIMA, L.C.O., ALVES, J.D., ALVES, R.E. y SILVA. J.D. 2008. Cell wall biochemistry of sapodilla (Manilkara zapota) submitted to 1-methylcyclopropene, Brazilian Journal of Plant Physiology. 20(2): 85 - 94.; NOVOA, R.H., BOJACÁ, M., GALVIS, J.A. y FISCHER, G. 2006. La madurez del fruto y el secado del cáliz influyen en el comportamiento postcosecha de la uchuva, almacenada a 12 °C (Physalis peruviana L.). Agronomía- Colombia. 24 (1): 77 - 86.; KADER, A. A. 2002. Postharvest technology of horticultural crops. 3rd ed. Division of Agriculture and Natural Resources, ANR Publications, University of California, Oakland, CA.; KAYS, S. 2004. Postharvest biology. (Kays, S. ed.). Exon Press, Athens, GA.; OCHOA, E. C. y GUERRERO, A. J. 2012. Efecto del almacenamiento a diferentes temperaturas sobre la calidad de tuna roja (Opuntia ficus indica (L.) Miller). Información Tecnológica. 23 (1): 117-128. Doi:10.4067/S0718-07642012000100013.; PALIYATH, G., MURR, D.P., HANDA, A.K. y LURIE, S. 2008. Postharvest Biology and Technology of Fruits, Vegetables, and Flowers, Wiley-Blackwell Publishing. New Delhi, India. 1 edition, 496 p.; PARRA-CORONADO, A., HERNÁNDEZ, J. E. y CAMACHOTAMAYO, J. 2008. Estudio fisiológico postcosecha y evaluación de la calidad de la ciruela variedad Horvin (Prunus domestica L.) bajo trescondiciones de almacenamiento refrigerado. Revista Ingeniería e Investigación. 28(1): 99 - 104.; RAMÍREZ, J. M., GALVIS, J. A. y FISCHER, G. 2005. Maduración postcosecha de la feijoa (Acca sellowiana Berg) tratada con CaCl2 en tres temperaturas de almacenamiento. Agronomía Colombiana. 23(1): 117 - 127.; RUSSIAN, L. T. y MANZANO, M. J. 2003. Influencia de la temperatura sobre la calidad del fruto del mango ‘pico de loro’ durante el almacenamiento. Agronomía Tropical. 53(1): 59 - 72.; VALPUESTA, V., QUESADA, M.A. y REID, M.S.1996. Senescencia y abscisión. pp. 479-492. En: Azcón-Bieto, J. y M. Talón (eds.). Fisiología y bioquímica vegetal. Interamericana McGraw-Hill. Bogotá.; https://revistas.udenar.edu.co/index.php/rfacia/article/view/2640
-
6
المؤلفون: Pinzón, Elberth Hernando, Reyes, Andrea Johana, Álvarez-Herrera, Javier Giovanni, Leguizamo, María Fernanda, Joya, José Gregorio
المصدر: Revista de Ciencias Agrícolas, Volume: 32, Issue: 2, Pages: 26-35, Published: JUL 2015
مصطلحات موضوعية: refrigeración, climacteric, Maduración, cooling, poscosecha, tropical fruit, Maturity, fruto tropical, postharvest, climatérico
وصف الملف: text/html
-
7
المصدر: Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas, Volume: 9, Issue: 1, Pages: 46-59, Published: JUN 2015
مصطلحات موضوعية: firmeza, respiratory intensity, total soluble solids, firmness, intensidad respiratoria, sólidos solubles totales, color
وصف الملف: text/html
-
8
المصدر: Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas, Volume: 7, Issue: 1, Pages: 111-122, Published: 01 JUN 2013
مصطلحات موضوعية: abscisic acid, ácido abscísico, stress, vacuole, estrés, calcium channels, fungi, food and beverages, canales de calcio, guard cell, células guarda, vacuola
وصف الملف: text/html
-
9Electronic Resource
المؤلفون: Pinzón Sandoval, Elberth Hernando, Reyes, Andrea Johana, Álvarez Herrera, Javier Giovanni, Leguizamo, María Fernanda, Moya, José
المصدر: Revista de Ciencias Agrícolas, ISSN 0120-0135, Vol. 32, Nº. 2, 2015 (Ejemplar dedicado a: REVISTA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS - SEGUNDO SEMESTRE, JULIO - DICIEMBRE 2015), pags. 26-35
مصطلحات الفهرس: Maduración, poscosecha, climatérico, fruto tropical, refrigeración, text (article)