المؤلفون: Blancafort Masriera, Luís María

المساهمون: University/Department: Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya. Departament d'Economia i Empresa

Thesis Advisors: Serrat Antolí, Núria, Ferràs Hernández, Xavier, Tarrats Pons, Elisenda

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Restauració (Gastronomia), Simulació, Mètodes de, Formació, Empatia, Serveis d'atenció al client, Serveis

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/692222

المؤلفون: Badenes Rocha, Alberto, Bigné Alcañiz, J. Enrique, Ruiz Mafé, Carla

المصدر: Badenes Rocha, Alberto Bigné Alcañiz, J. Enrique Ruiz Mafé, Carla 2022 Visual attention paid to negative comments in cause-related posts: visual style and emotionality matter International Journal Of Advertising 41 8 1454 1476

مصطلحات موضوعية: restauració (gastronomia), publicitat per internet, màrqueting per internet

وصف الملف: application/pdf

Relation: International Journal Of Advertising, 2022, vol. 41, num. 8, p. 1454-1476; https://hdl.handle.net/10550/100049; 159661

الاتاحة: https://hdl.handle.net/10550/100049

المؤلفون: Escalante, Raúl, Bernardo Vilamitjana, Mercè, Arbussà, Anna

المصدر: Articles publicats en revistes (Empresa)

مصطلحات موضوعية: Restauració (Gastronomia), Aprenentatge, Cuina, Food service, Learning, Cooking

وصف الملف: 24 p.; application/pdf

Relation: Versió postprint del document publicat a: https://doi.org/10.1080/15428052.2022.2087578; Journal of Culinary Science & Technology, 2024; https://doi.org/10.1080/15428052.2022.2087578; http://hdl.handle.net/2445/213310; 724847

الاتاحة: http://hdl.handle.net/2445/213310

المؤلفون: Barcelona Centre Universitari

مصطلحات موضوعية: Estrangers, Estudiants universitaris, Activitats culturals, Mobilitat urbana, Ciència i tecnologia, Restauració (Gastronomia), Foreigner, College students, Cultural animation, Urban mobility, Science and Technology, Food service, Extranjeros, Estudiantes universitarios, Animación cultural, Movilidad urbana, Ciencia y tecnología, Servicios alimentarios, Cultura i oci, Societat i benestar, monografies

Time: Barcelona, 2023, 2024

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://hdl.handle.net/11703/132416

الاتاحة: http://hdl.handle.net/11703/132416

المؤلفون: Gerència d'Àrea d'Economia, Recursos i Promoció Econòmica, Centre de Coordinació de la Resposta Econòmica (CECORE), Barcelona Activa, S.A., Institut Municipal de Mercats (Barcelona), Barcelona de Serveis Municipals, S.A. (BSM), Mercabarna, S.A., Turisme de Barcelona

مصطلحات موضوعية: Coronavirus, Desenvolupament econòmic, Subvencions, Serveis de suport, Formació, Promoció econòmica, Legislació, Comerç al detall, Restauració (Gastronomia), Economia social, Turisme, Coronaviruses, Economic development, Subsidies, Support services (Management), Training, Economic promotion, Legislation, Retail trade, Food service, Social economy, Tourism, Desarrollo económico, Subvenciones públicas, Servicios de asistencia, Formación, Promoción económica, Legislación, Comercio al detalle, Servicios alimentarios

Time: Barcelona, 2022

وصف الملف: application/pdf

Relation: Versió en català; Versió en anglès; http://hdl.handle.net/11703/125140; organismes autònoms; societats mercantils; consorcis

الاتاحة: http://hdl.handle.net/11703/125140

المؤلفون: Gerència d'Àrea d'Economia, Recursos i Promoció Econòmica, Centre de Coordinació de la Resposta Econòmica (CECORE), Barcelona Activa, S.A., Institut Municipal de Mercats (Barcelona), Barcelona de Serveis Municipals, S.A. (BSM), Mercabarna, S.A., Turisme de Barcelona

مصطلحات موضوعية: Coronavirus, Desenvolupament econòmic, Subvencions, Serveis de suport, Formació, Promoció econòmica, Legislació, Comerç al detall, Restauració (Gastronomia), Economia social, Turisme, Coronaviruses, Economic development, Subsidies, Support services (Management), Training, Economic promotion, Legislation, Retail trade, Food service, Social economy, Tourism, Desarrollo económico, Subvenciones públicas, Servicios de asistencia, Formación, Promoción económica, Legislación, Comercio al detalle, Servicios alimentarios

Time: Barcelona, 2022

وصف الملف: application/pdf

Relation: Versió en català; Versió en castellà; http://hdl.handle.net/11703/125141; organismes autònoms; societats mercantils; consorcis

الاتاحة: http://hdl.handle.net/11703/125141

المؤلفون: Gerència d'Àrea d'Economia, Recursos i Promoció Econòmica, Centre de Coordinació de la Resposta Econòmica (CECORE), Barcelona Activa, S.A., Institut Municipal de Mercats (Barcelona), Barcelona de Serveis Municipals, S.A. (BSM), Mercabarna, S.A., Turisme de Barcelona

مصطلحات موضوعية: Coronavirus, Desenvolupament econòmic, Subvencions, Serveis de suport, Formació, Promoció econòmica, Legislació, Comerç al detall, Restauració (Gastronomia), Economia social, Turisme, Coronaviruses, Economic development, Subsidies, Support services (Management), Training, Economic promotion, Legislation, Retail trade, Food service, Social economy, Tourism, Desarrollo económico, Subvenciones públicas, Servicios de asistencia, Formación, Promoción económica, Legislación, Comercio al detalle, Servicios alimentarios

Time: Barcelona, 2022

وصف الملف: application/pdf

Relation: Versió en castellà; Versió en anglès; http://hdl.handle.net/11703/125139; organismes autònoms; societats mercantils; consorcis

الاتاحة: http://hdl.handle.net/11703/125139

المساهمون: Departament de Salut

المصدر: Scientia

مصطلحات موضوعية: COVID-19 (Malaltia) - Prevenció, Aliments - Manipulació, Restauració (Gastronomia) - Mesures de seguretat, DISEASES::Virus Diseases::RNA Virus Infections::Nidovirales Infections::Coronaviridae Infections::Coronavirus Infections, Other subheadings::Other subheadings::Other subheadings::/prevention & control, TECHNOLOGY, INDUSTRY, AND AGRICULTURE::Technology, and Agriculture::Industry::Food Industry::Food Handling, and Agriculture::Industry::Food Industry::Food Services::Restaurants, HEALTH CARE::Health Services Administration::Organization and Administration::Security Measures, ENFERMEDADES::virosis::infecciones por virus ARN::infecciones por Nidovirales::infecciones por Coronaviridae::infecciones por Coronavirus, Otros calificadores::Otros calificadores::Otros calificadores::/prevención & control, TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA::tecnología, industria y agricultura::industria::industria de alimentos::manipulación de alimentos, industria y agricultura::industria::industria de alimentos::servicios de alimentación::restaurantes, ATENCIÓN DE SALUD::administración de los servicios de salud::organización y administración::medidas de seguridad

وصف الملف: application/pdf

Relation: Mesures d’higiene per al servei a domicili i la recollida de menjars en bars i restaurants: mesures per a la contenció de la transmissió de la COVID-19. Barcelona: Agència Catalana de Seguretat Alimentària; 2020.; https://hdl.handle.net/11351/9785.2

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11351/9785.2

المساهمون: Departament de Salut

المصدر: Scientia

مصطلحات موضوعية: COVID-19 (Malaltia) - Prevenció, Aliments - Neteja, Restauració (Gastronomia) - Mesures de seguretat, DISEASES::Virus Diseases::RNA Virus Infections::Nidovirales Infections::Coronaviridae Infections::Coronavirus Infections, Other subheadings::Other subheadings::Other subheadings::/prevention & control, HEALTH CARE::Health Services Administration::Organization and Administration::Security Measures, TECHNOLOGY, INDUSTRY, AND AGRICULTURE::Technology, and Agriculture::Industry::Food Industry::Food Services::Restaurants, PUBLIC HEALTH::Nutrition, Public Health::Food::Food Hygiene, ENFERMEDADES::virosis::infecciones por virus ARN::infecciones por Nidovirales::infecciones por Coronaviridae::infecciones por Coronavirus, Otros calificadores::Otros calificadores::Otros calificadores::/prevención & control, ATENCIÓN DE SALUD::administración de los servicios de salud::organización y administración::medidas de seguridad, TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA::tecnología, industria y agricultura::industria::industria de alimentos::servicios de alimentación::restaurantes, SALUD PÚBLICA::nutrición en salud pública::alimentos::higiene alimentaria

وصف الملف: application/pdf

Relation: Mesures d’higiene per al sector de la restauració: mesures per a la contenció de la transmissió de la COVID-19. Barcelona: Agència Catalana de Seguretat Alimentària; 2022.; https://hdl.handle.net/11351/9809.3

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11351/9809.3

المؤلفون: Barcelona de Serveis Municipals, S.A. (BSM), Coto Consulting S.L., Reig Català, Pedro

مصطلحات موضوعية: Centres d'esbarjo, Referenciació (Economia), Restauració (Gastronomia), Barcelona de Serveis Municipals, S.A. (BSM), Avaluació, Recreation centers, Benchmarking (Management), Food service, Evaluation, Centros de recreo, Benchmarking, Servicios alimentarios, Evaluación, Economia, informes altres

Time: Barcelona

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://hdl.handle.net/11703/131651; Mandat 2019-2023; Núm. Exp. P23000379; societats mercantils

الاتاحة: http://hdl.handle.net/11703/131651

المؤلفون: Gerència d'Àrea d'Economia, Recursos i Promoció Econòmica, Direcció de Serveis de Comerç, Restauració i Consum, Regidoria de Comerç, Mercats, Consum, Règim Interior i Hisenda, Barcelona Centre de Disseny, Achón, Anna, Monclús, Sonia

مصطلحات موضوعية: Restauració (Gastronomia), Cuina preparada amb antelació, Menjar ràpid, Desenvolupament sostenible, Màrqueting, Food service, Make-ahead cooking, Fast food restaurants, Sustainable development, Marketing, Servicios alimentarios, Cocina preparada com antelación, Restaurantes de comida rápida, Desarrollo sostenible, Comerç, Economia, monografies

Time: Barcelona

وصف الملف: application/pdf

Relation: Versió en català; http://hdl.handle.net/11703/122312

الاتاحة: http://hdl.handle.net/11703/122312

المؤلفون: Gerència d'Àrea d'Economia, Recursos i Promoció Econòmica, Barcelona Activa, S.A., Institut Municipal de Mercats (Barcelona), Barcelona de Serveis Municipals, S.A. (BSM), Mercabarna, S.A., Turisme de Barcelona

مصطلحات موضوعية: Coronavirus, Promoció econòmica, Desenvolupament econòmic, Política econòmica, Economia social, Subvencions, Serveis de suport, Formació, Comerç al detall, Restauració (Gastronomia), Turisme, Coronaviruses, Economic promotion, Economic development, Economic policy, Social economy, Subsidies, Support services (Management), Training, Retail trade, Food service, Tourism, Promoción económica, Desarrollo económico, Política económica, Economía social, Subvenciones públicas, Servicios de asistencia, Formación, Comercio al detalle

Time: Barcelona, 2021

وصف الملف: application/pdf

Relation: Versió en castellà; Versió en anglès; http://hdl.handle.net/11703/122165; organismes autònoms; societats mercantils; consorcis

الاتاحة: http://hdl.handle.net/11703/122165

المؤلفون: Gerència d'Àrea d'Economia, Recursos i Promoció Econòmica, Direcció de Serveis de Comerç, Restauració i Consum, Regidoria de Comerç, Mercats, Consum, Règim Interior i Hisenda, Barcelona Centre de Disseny, Achón, Anna, Monclús, Sonia

مصطلحات موضوعية: Restauració (Gastronomia), Cuina preparada amb antelació, Menjar ràpid, Desenvolupament sostenible, Màrqueting, Food service, Make-ahead cooking, Fast food restaurants, Sustainable development, Marketing, Servicios alimentarios, Cocina preparada com antelación, Restaurantes de comida rápida, Desarrollo sostenible, Comerç, Economia, monografies

Time: Barcelona

وصف الملف: application/pdf

Relation: Versió en castellà; http://hdl.handle.net/11703/122166

الاتاحة: http://hdl.handle.net/11703/122166

المؤلفون: Direcció de Serveis de Comerç, Restauració i Consum, Gerència d'Àrea d'Economia, Recursos i Promoció Econòmica, Pradas, Rafael

مصطلحات موضوعية: Coronavirus, Confinament, Establiments comercials, Restauració (Gastronomia), Mercats, Comerç electrònic, Transformació digital, Coronaviruses, Confinement, Retail stores, Food service, Markets, Electronic commerce, Digital transformation, Confinamiento, Comercios, Servicios alimentarios, Mercados, Comercio electrónico, Transformación Digital, Comerç, Economia, monografies

Time: Barcelona, 2020

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://hdl.handle.net/11703/122629

الاتاحة: http://hdl.handle.net/11703/122629

المساهمون: Departament de Salut

المصدر: Scientia

مصطلحات موضوعية: COVID-19 (Malaltia) - Prevenció, Aliments - Neteja, Restauració (Gastronomia) - Mesures de seguretat, DISEASES::Infections::Virus Diseases::RNA Virus Infections::Nidovirales Infections::Coronaviridae Infections::Coronavirus Infections, Other subheadings::Other subheadings::Other subheadings::/prevention & control, HEALTH CARE::Health Services Administration::Organization and Administration::Security Measures, TECHNOLOGY, INDUSTRY, AND AGRICULTURE::Technology, and Agriculture::Industry::Food Industry::Food Services::Restaurants, PUBLIC HEALTH::Environmental Health::Food Services::Food Handling::Food Hygiene, ENFERMEDADES::virosis::infecciones por virus ARN::infecciones por Nidovirales::infecciones por Coronaviridae::infecciones por Coronavirus, Otros calificadores::Otros calificadores::Otros calificadores::/prevención & control, ATENCIÓN DE SALUD::administración de los servicios de salud::organización y administración::medidas de seguridad, TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA::tecnología, industria y agricultura::industria::industria de alimentos::servicios de alimentación::restaurantes, SALUD PÚBLICA::nutrición en salud pública::alimentos::higiene alimentaria

وصف الملف: application/pdf

Relation: Mesures d’higiene per al sector de la restauració: mesures per a la contenció de la transmissió de la COVID-19. Barcelona: Agència Catalana de Seguretat Alimentària; 2022.; https://hdl.handle.net/11351/5001

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11351/5001

المؤلفون: Observatori del Turisme a Barcelona, ciutat i regió, Direcció de Turisme, Esdeveniments i Indústries Creatives, Gerència d'Àrea d'Economia, Recursos i Promoció Econòmica

مصطلحات موضوعية: Turisme, Restauració (Gastronomia), Tourism, Food service, Turismo, Servicios alimentarios, informes altres

Time: Barcelona, Barcelona (Regió metropolitana), Barcelona (Metropolitan region), Barcelona (Región metropolitana), 2021

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://hdl.handle.net/11703/126744

الاتاحة: http://hdl.handle.net/11703/126744

المؤلفون: Castell-Garralda, Victòria

المساهمون: Departament de Salut

المصدر: Scientia

مصطلحات موضوعية: COVID-19 (Malaltia), COVID-19 (Malaltia) - Prevenció, Aliments - Manipulació, Aliments - Neteja, Restauració (Gastronomia) - Mesures de seguretat, DISEASES::Infections::Virus Diseases::RNA Virus Infections::Nidovirales Infections::Coronaviridae Infections::Coronavirus Infections, Other subheadings::Other subheadings::Other subheadings::/prevention & control, HEALTH CARE::Health Services Administration::Organization and Administration::Security Measures, PUBLIC HEALTH::Environmental Health::Food Services::Food Handling::Food Hygiene, TECHNOLOGY, INDUSTRY, AND AGRICULTURE::Technology, and Agriculture::Industry::Food Industry::Food Handling, ENFERMEDADES::virosis::infecciones por virus ARN::infecciones por Nidovirales::infecciones por Coronaviridae::infecciones por Coronavirus, Otros calificadores::Otros calificadores::Otros calificadores::/prevención & control, ATENCIÓN DE SALUD::administración de los servicios de salud::organización y administración::medidas de seguridad, SALUD PÚBLICA::nutrición en salud pública::alimentos::higiene alimentaria, TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA::tecnología, industria y agricultura::industria::industria de alimentos::manipulación de alimentos

وصف الملف: application/pdf

Relation: Webinar: Nutrición, dieta y COVID-19; 2020-04-30; Castell-Garralda, Victòria. Seguridad alimentaria y Covid-19. Comunicació presentada a: Webinar Nutrición, dieta y COVID-19; 2020 Abril 30.; https://hdl.handle.net/11351/5004

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11351/5004

المؤلفون: Gerència d'Àrea d'Economia, Recursos i Promoció Econòmica, Barcelona Activa, S.A., Institut Municipal de Mercats (Barcelona), Barcelona de Serveis Municipals, S.A. (BSM), Mercabarna, S.A.

مصطلحات موضوعية: Coronavirus, Desenvolupament econòmic, Subvencions, Serveis de suport, Formació, Promoció econòmica, Legislació, Comerç al detall, Restauració (Gastronomia), Economia social, Turisme, Coronaviruses, Economic development, Subsidies, Support services (Management), Training, Economic promotion, Legislation, Retail trade, Food service, Social economy, Tourism, Desarrollo económico, Subvenciones públicas, Servicios de asistencia, Formación, Promoción económica, Legislación, Comercio al detalle, Servicios alimentarios

Time: Barcelona, 2020

وصف الملف: application/pdf

Relation: Versió en castellà; Versió en anglès; http://hdl.handle.net/11703/119644; organismes autònoms; societats mercantils

الاتاحة: http://hdl.handle.net/11703/119644

المؤلفون: Mendocilla, Mario, Miravitlles Matamoros, Paloma, Matute Vallejo, Jorge

المصدر: Articles publicats en revistes (Empresa)

مصطلحات موضوعية: Menjar ràpid, Investigació qualitativa, Avaluació, Restauració (Gastronomia), Fast food restaurants, Qualitative research, Evaluation, Food service

وصف الملف: 19 p.; application/pdf

Relation: Reproducció del document publicat a: https://doi.org/10.1108/BFJ-12-2020-1108; British Food Journal, 2021, vol. 123, num. 13, p. 241-259; https://doi.org/10.1108/BFJ-12-2020-1108; http://hdl.handle.net/2445/179866; 713109

الاتاحة: http://hdl.handle.net/2445/179866

المؤلفون: Galán Amorós, Ignasi

المساهمون: Claret, Coque, Ortega Cerdà, Lluís, Sogbe Mora, Erica Beatriz

مصطلحات موضوعية: Àrees temàtiques de la UPC::Arquitectura::Disseny, Temporary structures (Building), Picnics, Food service, Arquitectura efímera, gastronomia, pop up, fira gastronòmica, esdeveniment culinari, comensals, arquitectura, pop up gastronòmic, temporal, experiències, Construccions provisionals, Pícnics, Restauració (Gastronomia)

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://hdl.handle.net/2117/410691; PRISMA-183345

الاتاحة: http://hdl.handle.net/2117/410691