المؤلفون: Schultz, Andréia Luiza

المساهمون: Bender, Renar João

مصطلحات موضوعية: Vida de prateleira, Cogumelo, Preservacao de alimento, Pós-colheita

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://hdl.handle.net/10183/271563; 001193980

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10183/271563

المؤلفون: LANA, M. M.

المساهمون: MILZA MOREIRA LANA, CNPH.

مصطلحات موضوعية: Ervilha, Preservação de Alimento, Consumo, Culinária

وصف الملف: 1 Folder.

Relation: Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2022.; http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1143106

الاتاحة: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1143106

المؤلفون: ASCHERI, J. L. R.

المساهمون: JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA.

مصطلحات موضوعية: Conservação de alimento, Extrusão termoplástica, Extrusora, Preservação de Alimento, Extrusão, Equipamento, Matéria Prima

وصف الملف: PDF.

Relation: Ponta Grossa, PR: Atena, 2021.; http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1139125; https://doi.org/10.22533/at.ed.240221301

الاتاحة: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1139125
https://doi.org/10.22533/at.ed.240221301

المؤلفون: LANA, M. M.

المساهمون: MILZA MOREIRA LANA, CNPH.

مصطلحات موضوعية: Desperdício, Preservação de Alimento, Hortaliça, Economia Domestica

وصف الملف: 1 Folder.

Relation: Embrapa Hortaliças - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E); 41455; http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1129067

الاتاحة: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1129067

المؤلفون: BRITTO, D. de, ANJOS, J. B. dos, BRITO, E. S. de

المساهمون: DOUGLAS DE BRITTO, CPATSA, JOSE BARBOSA DOS ANJOS, CPATSA, EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT.

مصطلحات موضوعية: Galactomanana, Prosopis Juliflora, Algaroba, Leguminosa Forrageira, Biofilme, Preservação de Alimento, Semente, Prosopis

وصف الملف: il.; 23 p.

Relation: (Embrapa Semiárido. Documentos, 304).; Petrolina: Embrapa Semiárido, 2021.; http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1138645

الاتاحة: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1138645

المؤلفون: Freitas, André Santos de, Casali, Michel E., Paim, Leonardo Ludwig, Pezzi, Ernani Joao Sturmer, Calegaro, Julio Marques, Bender, Renar João

المساهمون: Salão de iniciação Científica (11. : 1999 out. 25-29 : UFRGS, Porto Alegre, RS).

مصطلحات موضوعية: Morango, Vida de prateleira, Preservacao de alimento, Pós-colheita, Horticultura, Ciências agrárias

وصف الملف: application/pdf

Relation: Salão de Iniciação Científica (11. : 1999 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 1999.; http://hdl.handle.net/10183/85959; 000282624

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10183/85959

المؤلفون: BRITTO, D. de, ASSIS, O. B. G. de

المساهمون: DOUGLAS DE BRITTO, CPATSA, ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA.

مصطلحات موضوعية: Filme comestível, Fitopatógeno, Antimicrobiano, Pós-Colheita, Tecnologia de Alimento, Fungo, Preservação de Alimento, Segurança Alimentar, Postharvest technology, Postharvest treatment, Edible films

وصف الملف: il.; 28 p.

Relation: Embrapa Instrumentação - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E); (Embrapa Semiárido. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 140).; 17650; http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126926

الاتاحة: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126926

المؤلفون: COSTA, J. R. da, KIILL, L. H. P., PORTO, D. D.

المساهمون: JOANNE REGIS DA COSTA, CPAA, LUCIA HELENA PIEDADE KIILL, CPATSA, DIOGO DENARDI PORTO, CPATSA.

مصطلحات موضوعية: Consumo de alimentos, Vida saudável, Bem estar, Desenvolvimento Sustentável, Qualidade de Vida, Preservação da Natureza, Preservação de Alimento, Meio Ambiente

وصف الملف: E-book.; p. 11-18.

Relation: Embrapa Amazônia Ocidental - Livro técnico (INFOTECA-E); (Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, 3).; 37144; http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1099043

الاتاحة: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1099043

المؤلفون: LANA, M. M.

المساهمون: MILZA MOREIRA LANA, CNPH.

مصطلحات موضوعية: Capsicum annuum, Tecnologia de alimento, Preservação de alimento, Embalagem, Doença de planta, Pós-colheita

وصف الملف: il. color.; 72 p.

Relation: Embrapa Hortaliças - Livro técnico (INFOTECA-E); 40459; http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1070311

الاتاحة: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1070311

المؤلفون: Pires, Paula Gabriela da Silva

المساهمون: Andretta, Ines

مصطلحات موضوعية: Casca de ovo, Vida de prateleira, Ovo, Proteína de cereal, Óleo essencial, Propolis, Preservacao de alimento, Eggshell, Essential oil, Protein coatings

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://hdl.handle.net/10183/197362; 001095134

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10183/197362

المؤلفون: Hévila Oliveira Salles, A. M. de S. Pereira, R. D. Almeida, Eliane Rolim Florentino, K. M. O. dos Santos, G. dos S. Silva, Flávia Carolina Alonso Buriti

المساهمون: Áurea Marcela de Souza Pereira, Pós-graduação - Universidade Estadual da Paraíba (UFPB) - Campina Grande, PB, Brazil, Girlênia dos Santos Silva, Pós-graduação - Universidade Estadual da Paraíba (UFPB) - Campina Grande, PB, Brazil, Renata Duarte Almeida, Pós-graduação - Universidade Estadual da Paraíba (UFPB) - Campina Grande, PB, Brazil, HEVILA OLIVEIRA SALLES FIGUEIREDO, CNPC, KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CTAA, Eliane Rolim Florentino, Universidade Estadual da Paraíba (UEPB) - Campina Grande, PB, Brazil, Flávia Carolina Alonso Buriti, Universidade Estadual da Paraíba (UEPB) - Campina Grande, PB, Brazil.

المصدر: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA

مصطلحات موضوعية: Produto derivado do leite, Lactobacillus casei, Streptococcus thermophilus, Bebida fermentada, Goat milk, Dried whey, Whey cheese, Preservação de alimento, Armazenamento de alimento, Soro de leite, Byproducts, Acidification, 0404 agricultural biotechnology, Starter, Análise organoléptica, Whey, Food science, Leite de cabra, biology, Chemistry, Significant difference, food and beverages, 04 agricultural and veterinary sciences, Milk products, Ph stability, biology.organism_classification, 040401 food science, Keeping quality, Organoleptic analysis, Subproduto, Processamento de alimento, Lactobacilli adjunct cultures, Caprino, Fermentation

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::d9730d167f87a57beb251d4990b94d6f
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1087764

المؤلفون: Rodrigues, Thiara Ramirez

المساهمون: Bender, Renar João

مصطلحات موضوعية: Preservacao de alimento, Radiação, Pós-colheita, Morango

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://hdl.handle.net/10183/187965; 001084263

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10183/187965

المؤلفون: CHICRALA, P. C. M. S., KATO, H. de A., LIMA, L. K. F. de.

المساهمون: PATRICIA COSTA M SOARES CHICRALA, CNPASA, HELLEN DE ALMEIDA KATO, LEANDRO KANAMARU FRANCO DE LIMA, CNPASA.

مصطلحات موضوعية: Pirarucu, Peixe de água doce, Arapaima gigas, Preservação de alimento, Salga

وصف الملف: 18 p.

Relation: Embrapa Pesca e Aquicultura - Documentos (INFOTECA-E); (Embrapa Pesca e Aquicultura. Documentos, 33).; 521; http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1073333; http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/162180/1/CNPASA-2017-doc33.pdf

الاتاحة: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1073333
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/162180/1/CNPASA-2017-doc33.pdf

المؤلفون: LANA, M. M., TAVARES, S. A.

المساهمون: MILZA MOREIRA LANA, CNPH, SELMA A. TAVARES, Emater-DF.

مصطلحات موضوعية: Alho, Preservação de alimento, Hortaliça de bulbo, Alimento vegetal

وصف الملف: 1 folder.

Relation: Embrapa Hortaliças - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E); 40458; http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1070293; http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/160475/1/ALHO-CCCC-2017.pdf

الاتاحة: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1070293
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/160475/1/ALHO-CCCC-2017.pdf

المؤلفون: MELO, M. F. de, TAVARES, S. A., MATOS, M. J. F., LANA, M. M., SANTOS, F. F. dos

المساهمون: MARIO FELIPE DE MELO, Emater - DF, SELMA APARECIDA TAVARES, Emater - DF, MARIA JOSÉ L. F. MATOS, Emater - DF, MILZA MOREIRA LANA, CNPH, FAUSTO FRANCISCO DOS SANTOS, CNPH.

مصطلحات موضوعية: Agrião, Preservação de alimento, Nasturtium Officinale

Relation: Embrapa Hortaliças - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E); 40454; http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1070248; http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/160421/1/AGRIAO-CCCC-2017.pdf

الاتاحة: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1070248
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/160421/1/AGRIAO-CCCC-2017.pdf

المؤلفون: TAVARES, S. A., LANA, M. M.

المساهمون: SELMA APARECIDA TAVARES, Emater-DF, MILZA MOREIRA LANA, CNPH.

مصطلحات موضوعية: Hortaliça folhosa, Acelga, Beta Vulgaris Cicla, Preservação de alimento

وصف الملف: 1 folder.

Relation: Embrapa Hortaliças - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E); 40453; http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1070245; http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/160418/1/ACELGA-CCCC-2017.pdf

الاتاحة: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1070245
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/160418/1/ACELGA-CCCC-2017.pdf

المؤلفون: TAVARES, S. A., MATOS, M. J. L. F., LANA, M. M., SANTOS, F. F. dos, MELO, M. F. de

المساهمون: SELMA APARECIDA TAVARES, Emater - DF, MARIA JOSÉ L. F. MATOS, Emater - DF, MILZA MOREIRA LANA, CNPH, FAUSTO FRANCISCO DOS SANTOS, CNPH, MARIO FELIPE DE MELO, CNPH.

مصطلحات موضوعية: Abobora, Hortaliça Cucurbitácea, Preservação de alimento

وصف الملف: 1 Folder.

Relation: Embrapa Hortaliças - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E); 40451; http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1070240; http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/160409/1/ABOBORA-CCCC-2017.pdf

الاتاحة: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1070240
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/160409/1/ABOBORA-CCCC-2017.pdf

المؤلفون: Silva, José Dilson Francisco da

المساهمون: Brandelli, Adriano

مصطلحات موضوعية: Soro de leite de búfala, Maca : Armazenamento de alimento : Preservacao de alimento : Pos-colheita : Analise qualitativa : Controle, Vegetais minimamente processados, Bioactive peptides, PFO inhibitory activity, Quinone stabilization, Natural food additive, Color stability

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://hdl.handle.net/10183/164363; 001026539

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10183/164363

المؤلفون: SANTOS, F. F. dos, MELO, M. F. de, TAVARES, S. A., MATOS, M. J. L. F., LANA, M. M.

المساهمون: FAUSTO FRANCISCO DOS SANTOS, CNPH, MARIO FELIPE DE MELO, Emater - DF, SELMA APARECIDA TAVARES, Emater - DF, MARIA JOSÉ L. F. MATOS, Emater - DF, MILZA MOREIRA LANA, CNPH.

مصطلحات موضوعية: Abobrinha, Hortaliça Cucurbitácea, Preservação de Alimento, Abobora Italiana

وصف الملف: 1 folder

Relation: Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2016.; http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1070242

الاتاحة: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1070242

المؤلفون: RINALDI, M. M., COSTA, A. M., DIANESE, A. de C., SUSSEL, A. A. B.

المساهمون: MARIA MADALENA RINALDI, CPAC, ANA MARIA COSTA, CPAC, ALEXEI DE CAMPOS DIANESE, CPAC, ANGELO APARECIDO BARBOSA SUSSEL, CPAC.

مصطلحات موضوعية: Passiflora setacea, Passiflora alata, Maracujá, Pós-Colheita, Colheita, Embalagem, Armazenagem, Controle Térmico, Preservação de alimento

وصف الملف: 4 p.

Relation: Embrapa Cerrados - Comunicado Técnico (INFOTECA-E); (Embrapa Cerrados. Comunicado Técnico, 179).; 1517-1469, online 2176-5073; 35933; http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1076256

الاتاحة: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1076256