يعرض 1 - 2 نتائج من 2 نتيجة بحث عن '"Planejamento de misturas simplex-centroide"', وقت الاستعلام: 0.82s تنقيح النتائج
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    Academic Journal
    Experimental optimization tool for the development of muffins with high technological and nutritional value using whole flours of rice, red sorghum and carioca bean ; Optimización experimental para la elaboración de muffins de alto valor tecnológico y nutricional utilizando harinas integrales de arroz, sorgo rojo y frijol ; Otimização experimental para o desenvolvimento de muffin com alto valor tecnológico e nutricional utilizando farinhas integrais de arroz, sorgo vermelho e feijão carioca

    المؤلفون: Lima, Cristiane Teles, Lima, Nicole Guimarães, Rodrigues, Sander Moreira, Neves, Nathália de Andrade, Meza, Silvia Leticia Rivero, Schmiele, Marcio

    المصدر: Research, Society and Development; Vol. 11 No. 11; e34111133337 ; Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 11; e34111133337 ; Research, Society and Development; v. 11 n. 11; e34111133337 ; 2525-3409

    مصطلحات موضوعية: Cake, Desirability, Enteropathies, Dietary fibers, Legumes, Simplex-Centroid Mixture Design, Proteins., Torta, Deseabilidad, Enteropatías, Fibras dietéticas, Legumbres, Deseño de mezcla simplex-centroide, Proteinas, Bolo, Desejabilidade, Enteropatias, Fibras alimentares, Leguminosas, Planejamento de misturas simplex-centroide, Proteínas.

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/33337/28170; https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/33337

    الاتاحة: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/33337
    https://doi.org/10.33448/rsd-v11i11.33337

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    Optimización experimental para la elaboración de muffins de alto valor tecnológico y nutricional utilizando harinas integrales de arroz, sorgo rojo y frijol

    المؤلفون: Lima, Cristiane Teles, Lima, Nicole Guimarães, Rodrigues, Sander Moreira, Neves, Nathália de Andrade, Meza, Silvia Leticia Rivero, Schmiele, Marcio

    المصدر: Research, Society and Development; Vol. 11 No. 11; e34111133337
    Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 11; e34111133337
    Research, Society and Development; v. 11 n. 11; e34111133337
    Research, Society and Development
    Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
    instacron:UNIFEI

    مصطلحات موضوعية: Deseabilidad, Fibras dietéticas, Planejamento de misturas simplex-centroide, Leguminosas, Bolo, Legumbres, Fibras alimentares, Dietary fibers, Legumes, Cake, Proteinas, Proteínas, Proteins, Torta, Desejabilidade, Enteropatías, Desirability, Enteropathies, Deseño de mezcla simplex-centroide, Enteropatias, Simplex-Centroid Mixture Design

    وصف الملف: application/pdf

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::070bbb533e852d5e046df2c7f0684918
    https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/33337

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