المؤلفون: PIHLANTO-LEPPÄLÄ, ANNE, KOSKINEN, PÄIVI, PIILOLA, KATI, TUPASELA, TUOMO, KORHONEN, HANNU

المصدر: Journal of Dairy Research ; volume 67, issue 1, page 53-64 ; ISSN 0022-0299 1469-7629

الاتاحة: https://doi.org/10.1017/s0022029999003982
https://www.cambridge.org/core/services/aop-cambridge-core/content/view/S0022029999003982

المؤلفون: Korhonen, Hannu, Pihlanto-Leppälä, Anne, Rantamäki, Pirjo, Tupasela, Tuomo

المصدر: Agricultural and Food Science

مصطلحات موضوعية: Reviews

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=a89337edbe55::22023612d280073b341a0dcd6ef9c266
https://journal.fi/afs/article/view/72864

المؤلفون: Roininen, Katariina, Arvola, Anne, Pihlanto-Leppälä, Anne, Ryhänen, Eeva-Liisa, Niva, Mari, Lähteenmäki, Liisa

المصدر: Roininen , K , Arvola , A , Pihlanto-Leppälä , A , Ryhänen , E-L , Niva , M & Lähteenmäki , L 2002 , ' The effect of the specificity of claim and respondent's motivation on willingness to use functional foods ' , Paper presented at 10th Food Choice Meeting , Wageningen , Netherlands , 30/06/02 - 3/07/02 .

Relation: https://cris.vtt.fi/en/publications/eec6302b-ad3c-41a6-aded-03ff413b82e3

الاتاحة: https://cris.vtt.fi/en/publications/eec6302b-ad3c-41a6-aded-03ff413b82e3

المؤلفون: Ryhänen, Eeva-Liisa, Pihlanto-Leppälä, Anne, Pahkala, Eero

المساهمون: Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikkeiden tutkimus ETL

مصطلحات موضوعية: Re, juusto, maitovalmisteet, terveysvaikutukset, elintarvikkeet, cheese, milk products, heath benefits, functional foods, terveysvaikutteiset elintarvikkeet

وصف الملف: false

Relation: Nutrition Week 2000 : Dairy Nutrition for a Healthy Future : Abstracts & Posters; Bulletin of the international dairy federation; 370; http://jukuri.luke.fi/handle/10024/454466

الاتاحة: http://jukuri.luke.fi/handle/10024/454466

المؤلفون: Lähteenmäki, Liisa, Niva, Mari, Ryhänen, Eeva-Liisa, Arvola, Anne, Roininen, Katariina, Urala, Nina, Timonen, Päivi, Leskinen, Johanna, Pihlanto-Leppälä, Anne

المساهمون: VTT Biotekniikka, Kuluttajatutkimuskeskus, Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / ETL, Maa- ja metsätalousministeriö, Elintarvikeklusterityöryhmä

مصطلحات موضوعية: elintarvikkeet, terveysvaikutukset, terveysväittämät, terveysvaikutteiset elintarvikkeet

وصف الملف: p. 29-30; false

Relation: Elintarvikeklusterin tutkimusohjelman vuosiseminaari : Tiivistelmät : Elintarvikeklusteripäivä 16.4.2002, Infokeskus, Viikki, Helsingin yliopisto / toim. Eeva-Liisa Ryhänen; Elintarvikeklusteripäivä; Helsinki, 2002; http://jukuri.luke.fi/handle/10024/452114

الاتاحة: http://jukuri.luke.fi/handle/10024/452114

المؤلفون: Korhonen, Hannu, Pihlanto-Leppälä, Anne

المصدر: ACS Symposium Series ; Bioactive Compounds in Foods ; page 173-186 ; ISSN 0097-6156 1947-5918 ; ISBN 9780841237650 9780841219151

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1021/bk-2002-0816.ch013
https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/bk-2002-0816.ch013

المؤلفون: Sipola, M., Finckenberg, P., Vapaatalo, Heikki, Pihlanto-Leppälä, Anne, Korhonen, Hannu J. T., Korpela, Riitta, Nurminen, Marja-Leena

المساهمون: Helsingin yliopisto / Biolääketieteen laitos / Farmakologia, Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT, Ravitsemustieteen Säätiö, Italian Federation of Cardiology

مصطلحات موضوعية: alpha-lactorphin, beta-lactorphin, lactorphin

وصف الملف: p. 78; false

Relation: International Symposium on Progress in Cardiovascular, Rome (Italy), Cavalieri Hilton Hotel, October 4-6, 2001; International Symposium on Progress in Cardiovascular; Rome, 2001; http://jukuri.luke.fi/handle/10024/451281

الاتاحة: http://jukuri.luke.fi/handle/10024/451281

المؤلفون: Lähteenmäki, Liisa, Arvola, Anne, Urala, Nina, Saher, Marieke, Niva, Mari, Timonen, Päivi, Ryhänen, Eeva-Liisa, Pihlanto-Leppälä, Anne, Rokka, Timo, Lindeman, Marjaana

المساهمون: VTT Biotekniikka, Kuluttajatutkimuskeskus, Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT, Helsingin yliopisto / Psykologian laitos, Maa- ja metsätalousministeriö, Elintarvikeklusterityöryhmä

مصطلحات موضوعية: Re, elintarvikkeet, terveys, terveysvaikutteiset elintarvikkeet, terveysväittämät

وصف الملف: p. 31-32; false

Relation: Elintarvikeklusterin tutkimusohjelman vuosiseminaari : Tiivistelmät : Elintarvikeklusteripäivä 24.4.2001, Viikki, Biokeskus 2, Helsingin yliopisto / Toim. Eeva-Liisa Ryhänen; Elintarvikeklusteripäivä; Helsinki, 2001; http://jukuri.luke.fi/handle/10024/450421

الاتاحة: http://jukuri.luke.fi/handle/10024/450421

المؤلفون: Pihlanto-Leppälä, Anne

المساهمون: Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT, EFFoST, Portuguese Society of Nutrition and Food Science, Faculty of Nutrition of the University of Porto

مصطلحات موضوعية: Re, hera, valkuaisaineet, bioactive peptides, whey proteins, bioactiiviset peptidit, heraproteiinit

وصف الملف: p. 21; false

Relation: Nutritionists meet food scientists and technologists, 12-14 April 2000, Fundacão Dr António Cupertino de Miranda, Porto, Portugal : Abstract book; Nutritionists meet Food Scientists and Technologists; Porto, 2000; http://jukuri.luke.fi/handle/10024/450403

الاتاحة: http://jukuri.luke.fi/handle/10024/450403

المؤلفون: Pahkala, Eero, Pihlanto-Leppälä, Anne, Ryhänen, Eeva-Liisa

المساهمون: Maatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT, Maatalouden tutkimuskeskus, Meijeritieteellinen Seura ry, Suomen Juustonvalmistajain Yhdistys ry, Juustonvalmistajain Säätiö

مصطلحات موضوعية: Re, juusto, maitovalmisteet, terveysvaikutteiset elintarvikkeet

وصف الملف: 1 p; false

Relation: Juustontutkimuksen haasteet uudella vuosituhannella : 18.5.2000, Maatalouden tutkimuskeskus (MTT), M-talon auditorio, Jokioinen; Juustontutkimuksen haasteet uudella vuosituhannella; Jokioinen, 2000; 952-91-2616-6; http://jukuri.luke.fi/handle/10024/449953

الاتاحة: http://jukuri.luke.fi/handle/10024/449953

المؤلفون: Pihlanto-Leppälä, Anne, Marnila, Pertti, Rokka, Timo, Järvinen, Nina, Korhonen, Hannu J.T.

المساهمون: Maatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT, TNO Nutrition and Food Research Institute

مصطلحات موضوعية: Re, hera, juusto, whey, cheese, whey proteins, functional properties, heraproteiinit, terveysvaikutukset

وصف الملف: p. 64-69; false

Relation: The first international symposium on enzymatic protein processing : Proceedings of ISEPP-1, Leeuwenhorst Congress Centre, Noordwijkerhout, the Netherlands, 2-4 December 1998 / Edited by: Harry Gruppen and Wim van Hartingsveldt; International symposium on enzymatic protein processing; 1, Noordwijkerhout, 1998; 90 6743 696 8; http://jukuri.luke.fi/handle/10024/449791

الاتاحة: http://jukuri.luke.fi/handle/10024/449791

المؤلفون: Ryhänen, Eeva-Liisa, Pihlanto-Leppälä, Anne, Pahkala, Eero

المساهمون: Maatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT, International Dairy Federation, IDF

مصطلحات موضوعية: Re, juusto, tuotekehitys, cheese, functional foods, terveysvaikutteiset elintarvikkeet

وصف الملف: p. 87; false

Relation: Cheese Ripening and Technology : International Dairy Federation Symposium, Banff - Canada, 12 - 16 March 2000, Abstracts; IDF Symposium; Banff, 2000; http://jukuri.luke.fi/handle/10024/448190

الاتاحة: http://jukuri.luke.fi/handle/10024/448190

المؤلفون: Pihlanto-Leppälä, Anne

المساهمون: Maatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT, ABS Graduate School, Food Research Foundation

مصطلحات موضوعية: Re, maito, valkuaisaineet, milk, bioactive peptides, bioaktiiviset peptidit

وصف الملف: p. 75; false

Relation: Summaries of the Thesis Research : ABS, The Finnish Graduate School on Applied Bioscience: Bioengineering, Food & Nutrition, Environment, The Fifth Annual Seminar, May 16, 2000, Viikki Infocentre, Helsinki; ABS Graduate School, Annual Seminar; 5, Helsinki, 2000; http://jukuri.luke.fi/handle/10024/448171

الاتاحة: http://jukuri.luke.fi/handle/10024/448171

المؤلفون: Pihlanto-Leppälä, Anne, Nurminen, Marja-Leena, Piilola, Kati, Sipola, Marika, Korpela, Riitta

المساهمون: Maatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT, Helsingin yliopisto, Biolääketieteen laitos / Farmakologian ja toksikologian osasto, Valio Oy / Tutkimus ja tuotekehitys, Federation of European Chemical Societies, Food Chemistry Division, Hungarian Scientific Society for Food Industry, Technical University of Budapest, Department of Biochemistry and Food Technology, Hungarian Chemical Society

مصطلحات موضوعية: Re, hera, valkuaisaineet, whey proteins, antihypertensive activity, heraproteiinit, verenpainetta alentava aktiivisuus

وصف الملف: p. 57-62; false

Relation: Proceedings of EURO FOOD CHEM X : Functional Foods - A new challenge for the food chemists, FECS-Event No. 234, Volume 1, 22-24 September, 1999, Budapest, Hungary / Edited by: R. Lásztity et al; EURO FOOD CHEM X; Budapest, 1999; 963 420 612 3 ö; 963 420 613 1 I; http://jukuri.luke.fi/handle/10024/446251

الاتاحة: http://jukuri.luke.fi/handle/10024/446251

المؤلفون: Nurminen, Marja-Leena, Sipola, Marika, Vapaatalo, Heikki, Pihlanto-Leppälä, Anne, Piilola, Kati, Korhonen, Hannu, Korpela, Riitta, Tossavainen, Olli

المساهمون: Helsingin yliopisto, biolääketieteen laitos / Farmakologian ja toksikologian osasto, Maatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT, Valio Oy / Tutkimus ja tuotekehitys, Maa- ja metsätalousministeriö, Elintarvikeklusterityöryhmä, MMM

مصطلحات موضوعية: Re, maito, peptidit, bioaktiiviset peptidit

وصف الملف: p. 5-6; false

Relation: Elintarvikeklusterin tutkimusohjelman vuosiseminaari : Tiivistelmät : Elintarvikeklusteripäivä 29.11.1999, Helsingin Messukeskus, Congress Center, Helsinki / toim. Eeva-Liisa Ryhänen; Elintarvikeklusteripäivä; Helsinki, 1999; http://jukuri.luke.fi/handle/10024/446253

الاتاحة: http://jukuri.luke.fi/handle/10024/446253

المؤلفون: Pihlanto-Leppälä, Anne

المساهمون: Maatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT, Helsingin yliopiston Maaseudun tutkimus- ja koulutuskeskus, Seinäjoki ja Mikkeli

مصطلحات موضوعية: Re, maito, valkuaisaineet, bioaktiiviset peptidit, maidon proteiinit

وصف الملف: 10 p.; false

Relation: Neuvojien tuotekehityskoulutus : Moduli IX: Maito ja maitovalmisteet, MTT/Elintarvikkeiden tutkimus, Jokioinen 25. - 27.8.1999; Neuvojien tuotekehityskoulutus; Jokioinen, 1999; http://jukuri.luke.fi/handle/10024/439888

الاتاحة: http://jukuri.luke.fi/handle/10024/439888

المؤلفون: Pihlanto-Leppälä, Anne, Pahkala, Eero, Kahala, Minna, Antila, Veijo

المصدر: Agricultural and Food Science

مصطلحات موضوعية: Articles

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=a89337edbe55::6a9ae7c76d555bc1548cebcb48356363
https://journal.fi/afs/article/view/72642

المؤلفون: Pihlanto-Leppälä, Anne, Rokka, Timo, Korhonen, Hannu

المساهمون: Maatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT

مصطلحات موضوعية: Re, maito, peptidit, bioaktiiviset aineet

وصف الملف: p. 21-22; false

Relation: Maidon uudet sovellukset -ohjelman tutkimushankkeiden tiivistelmät : Kotieläintieteen päivät 26-27.5.1998, Helsingin yliopisto, Viikki, luentosali B1, Helsinki; Kotieläintieteen päivät; Helsinki, 1998; http://jukuri.luke.fi/handle/10024/445051

الاتاحة: http://jukuri.luke.fi/handle/10024/445051

المؤلفون: Savolainen, Jouko, Kananen, A., Mäkinen, Jarkko, Perttilä, U., Myllykoski, L., Pihlanto-Leppälä, Anne

المساهمون: Maatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT, Oulun yliopisto, NorFa

وصف الملف: false

Relation: Milk Proteins: Structure and Functional Properties, NorFA sponsored workshop, 28-30 November 1998, Naantali, Finland; NorFA sponsored workshop on Milk Proteins; Naantali, 1998; http://jukuri.luke.fi/handle/10024/445014

الاتاحة: http://jukuri.luke.fi/handle/10024/445014

المؤلفون: Pihlanto-Leppälä, Anne, Marnila, Pertti, Hubert, Laetitia, Korhonen, Hannu

المساهمون: Maatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT, NorFA

وصف الملف: false

Relation: Milk proteins: structure and functional properties, NorFA sponsored workshop, 28-30 November 1998, Naantali; NorFA sponsored workshop on Milk Proteins; Naantali, 1998; http://jukuri.luke.fi/handle/10024/445017

الاتاحة: http://jukuri.luke.fi/handle/10024/445017