المؤلفون: Pérez-Beltrán, Yolanda E., Blancas-Benítez, Francisco J., Aranda-Carrillo, Suecia, Ultreras, Carolina Fregoso-, Chairez-Huerta, Sofía, Tovar, Juscelino, Sáyago-Ayerdi, Sonia G.

المساهمون: National Technology of Mexico

المصدر: Food Chemistry Advances ; volume 5, page 100846 ; ISSN 2772-753X

الاتاحة: https://doi.org/10.1016/j.focha.2024.100846
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المؤلفون: Pérez-Beltrán, Yolanda E., Rivera-Iñiguez, Ingrid, Gonzalez-Becerra, Karina, Pérez-Naitoh, Naomi, Tovar, Juscelino, Sáyago-Ayerdi, Sonia G., Mendivil, Edgar J.

المصدر: Frontiers in Nutrition ; volume 9 ; ISSN 2296-861X

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.3389/fnut.2022.830283
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2022.830283/full

المؤلفون: Pérez-Beltrán, Yolanda E., Wall-Medrano, Abraham, Valencia Estrada, Monserrat A., Sánchez-Burgos, Jorge A., Blancas-Benítez, Francisco Javier, Tovar, Juscelino, Sáyago-Ayerdi, Sonia G.

المصدر: Foods; 13(14), no 2258 (2024) ; ISSN: 2304-8158

مصطلحات موضوعية: Nutrition and Dietetics, Food Science, bioactive compounds, enzyme inhibition, glycemic response, healthy snacks, mango, molecular coupling, pineapple

Relation: http://dx.doi.org/10.3390/foods13142258; scopus:85199497655; pmid:39063344

الاتاحة: https://lup.lub.lu.se/record/21ab6ea4-7d16-4cf6-b4e3-1ecc263d6e76
https://doi.org/10.3390/foods13142258

المؤلفون: Pérez-Beltrán, Yolanda E, Tovar, Juscelino, Sáyago-Ayerdi, Sonia G

المساهمون: Bello-Pérez, Luis A., Alvarez-Ramírez, José, Dhital, Sushil

مصطلحات موضوعية: Food Science, Food Engineering, Chemical Sciences

Relation: https://lup.lub.lu.se/record/ec00bfe9-f94d-4acf-af73-b0f548ea3bb1; http://dx.doi.org/10.1201/9781003088929

الاتاحة: https://lup.lub.lu.se/record/ec00bfe9-f94d-4acf-af73-b0f548ea3bb1
https://doi.org/10.1201/9781003088929

المؤلفون: Rivera‐Íñiguez Ingrid, González‐Becerra Karina, Ramos‐Lopez Omar, Peréz‐Beltrán Yolanda E, Chagüén‐Hernández Marian S, Martínez‐López Erika, Mendivil Edgar J.

المصدر: Molecular Nutrition & Food Research.

مصطلحات موضوعية: Food Science, Biotechnology

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a033dfeaa1d7157a0a8eb610deec1d26
https://doi.org/10.1002/mnfr.202200675

المؤلفون: Pérez-Beltrán, Yolanda E., González- Becerra, Karina, Rivera-Iñiguez, Ingrid, Sáyago-Ayerdi, Sonia G., Mendivil, Edgar J.

المصدر: Revista Española de Comunicación en Salud (RECS); Vol. 14 No. 2 (2023); 46-54 ; REVISTA ESPAÑOLA DE COMUNICACIÓN EN SALUD; Vol. 14 Núm. 2 (2023); 46-54 ; 1989-9882

مصطلحات موضوعية: online couseling, nutrition, multimedia, overweight, obesity, asesoramiento en línea, nutrición, sobrepeso, obesidad

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://e-revistas.uc3m.es/index.php/RECS/article/view/7608/6313; https://e-revistas.uc3m.es/index.php/RECS/article/view/7608

الاتاحة: https://e-revistas.uc3m.es/index.php/RECS/article/view/7608
https://doi.org/10.20318/recs.2023.7608

المؤلفون: Pérez-Beltrán, Yolanda E., Becerra-Verdín, Eduardo Mendeleev, Sáyago-Ayerdi, Sonia G., Rocha-Guzmán, Nuria E., García-López, Emma G., Castañeda-Martínez, Alfonso, Montalvo-González, Rubén, Rodríguez-Aguayo, Cristian, Montalvo-González, Efigenia

المساهمون: Tecnológico Nacional de Mexico, CONACYT

المصدر: Journal of Functional Foods ; volume 35, page 447-457 ; ISSN 1756-4646

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1016/j.jff.2017.06.022
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