يعرض 1 - 1 نتائج من 1 نتيجة بحث عن '"Onopordum platylepis"', وقت الاستعلام: 0.29s تنقيح النتائج
  1. 1
    Dissertation/ Thesis
    Study and use of new thistle rennet for the production of traditional ewe's milk cheese

    المؤلفون: RAMPANTI, GIORGIA

    المساهمون: Rampanti, Giorgia, AQUILANTI, Lucia

    مصطلحات موضوعية: vegetable rennet, cheese-making, Onopordum tauricum, Onopordum platylepis, Settore AGR/16 - Microbiologia Agraria, Settore AGRI-08/A - Microbiologia agraria, alimentare e ambientale

    Relation: https://hdl.handle.net/11566/335175

    الاتاحة: https://hdl.handle.net/11566/335175

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء