يعرض 1 - 1 نتائج من 1 نتيجة بحث عن '"Nunes, Fernando Loiola"', وقت الاستعلام: 0.34s تنقيح النتائج
  1. 1
    Academic Journal
    Examination of indicator and pathogenic microbiota during the shelf-life of vacuum-packed Longissimus dorsi (sirloin) ; Acompanhamento da microbiota indicadora e patogênica durante a vida útil de Longissimus dorsi (contrafilé) embalado a vácuo

    المؤلفون: Mendonça, Jeycy Kelle Sirqueira, Nunes, Fernando Loiola, Meurer, Carolina Merlin, Ribeiro Júnior, José Carlos, Correia, Ana Paula Neves

    المصدر: Semina: Ciências Agrárias; Vol. 44 No. 6 (2023); 2179-2196 ; Semina: Ciências Agrárias; v. 44 n. 6 (2023); 2179-2196 ; 1679-0359 ; 1676-546X

    مصطلحات موضوعية: Carne bovina resfriada, Conservação, Qualidade microbiológica, Vida útil., Beef, Conservation, Microbiological quality, Shelf-Life

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/49140/49970; https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/49140

    الاتاحة: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/49140
    https://doi.org/10.5433/1679-0359.2023v44n6p2179

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء