المؤلفون: Romanenko N. Yu., Mezenova O. Ya., Nekrasova Yu. O.

المصدر: Vestnik MGTU, Vol 24, Iss 4414, Pp 414-427 (2021)

مصطلحات موضوعية: sports nutrition, active peptides, protein supplements, specialized nutrition, collagen, collagen-containing fish raw materials, scales, спортивное питание, активные пептиды, протеиновые биодобавки, специализированное питание, коллаген, коллагенсодержащее рыбное сырье, чешуя, General Works

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://vestnik.mstu.edu.ru/show-eng.shtml?art=2119; https://doaj.org/toc/1560-9278; https://doaj.org/toc/1997-4736

URL الوصول: https://doaj.org/article/02d40cdd03374fc4ad0b25c3b7034cb0

المؤلفون: Romanenko, N. Yu., Mezenova, O. Ya., Nekrasova, Yu. O.

مصطلحات موضوعية: Sports nutrition, Specialized nutrition, Fish raw materials, Спортивное питание, Специализированное питание, Рыбное сырье, ASFA_2015::B::Biotechnology, ASFA_2015::P::Product development, ASFA_2015::N::Nutritive value, ASFA_2015::F::Fishery technology, ASFA_2015::S::Scales, ASFA_2015::P::Peptides, ASFA_2015::P::Proteins, ASFA_2015::C::Collagen, ASFA_2015::H::Hydrolysis

جغرافية الموضوع: Russia, Россия

وصف الملف: pp.414-427

Relation: http://vestnik.mstu.edu.ru/show-eng.shtml?art=2119; http://vestnik.mstu.edu.ru/show.shtml?art=2119; http://hdl.handle.net/1834/41800

الاتاحة: http://hdl.handle.net/1834/41800