المؤلفون: Navarro Fernández, María Asunción

المساهمون: University/Department: Universitat Rovira i Virgili. Departament de Bioquímica i Biotecnologia

Thesis Advisors: baria15@hotmail.com, Hermosín Gutiérrez, Isidro, Zamora Marín, Fernando, Canals Bosch, Joan Miquel

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Vi, Botes de roure, Elagitanins, Vino, Barricas de roble, Elagitaninos, Wine, Oak Barrels, Ellagitannins, Ciències

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/401585

المؤلفون: Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Universitat Rovira i Virgili., Navarro Fernández, María Asunción

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات الفهرس: 663/664, 54, Ciències, Ellagitannins, Oak Barrels, Wine, Elagitaninos, Barricas de roble, Vino, Elagitanins, Botes de roure, Vi, info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis

URL: http://hdl.handle.net/20.500.11797/TDX2354
http://hdl.handle.net/10803/401585

المؤلفون: Chamorro Warken, Ignacio Patricio, Laurie Gleisner, Felipe (Profesor guía), Navarro Fernández, María Asunción (Profesora informante)

مصطلحات موضوعية: Vino tinto Carmenère, Composición fenólica, Ultrasonido, Tratamiento con madera

Relation: http://dspace.utalca.cl/handle/1950/12333

الاتاحة: http://dspace.utalca.cl/handle/1950/12333

المؤلفون: Ibáñez Hernández, Kevin Yerel, Laurie Gleisner, Felipe (Profesor guía), Navarro Fernández, María Asunción (Profesora informante)

مصطلحات موضوعية: Aplicación Taninos Enológicos, Compuestos Fenólicos, Vino Cabernet Sauvignon, Color

Relation: http://dspace.utalca.cl/handle/1950/12254

الاتاحة: http://dspace.utalca.cl/handle/1950/12254

المؤلفون: Álvarez Sánchez, Catalina Paz, Laurie Gleisner, Víctor Felipe (Prof. Guía), Navarro Fernández, María Asunción (Prof. Informante)

Relation: http://dspace.utalca.cl/handle/1950/11711

الاتاحة: http://dspace.utalca.cl/handle/1950/11711