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1Report
المؤلفون: Sadier, Fanny, Landreau, Marine, Narayanane, Ghislaine, Molina, Virginie, Allais, Olivier, Calvarin, Johanna, Nicklaus, Sophie
المساهمون: Paris-Saclay Applied Economics (UMR PSAE), AgroParisTech-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)
المصدر: https://hal.inrae.fr/hal-04892776 ; 2025.
مصطلحات موضوعية: Nutri-Scrore, Market Share, France, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
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2Academic Journal
المساهمون: Toulouse School of Economics (TSE-R), Université Toulouse Capitole (UT Capitole), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Alimentation et sciences sociales (ALISS), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
المصدر: ISSN: 2729-0123 ; INRAE Sciences Sociales ; https://hal.inrae.fr/hal-04851002 ; INRAE Sciences Sociales, 2024, 3/2024, 5 p.
مصطلحات موضوعية: Qualité nutritionnelle, Comportement du consomamteur, [SHS]Humanities and Social Sciences, [SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance
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3Academic Journal
المساهمون: Toulouse School of Economics (TSE-R), Université Toulouse Capitole (UT Capitole), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Paris-Saclay Applied Economics (UMR PSAE), AgroParisTech-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)
المصدر: ISSN: 0742-4477.
مصطلحات موضوعية: Consumer choice, Food reformulation, Heterogeneity of nutrientintake, Nutrition policy, Nutritional quality, JEL: D - Microeconomics/D.D1 - Household Behavior and Family Economics/D.D1.D12 - Consumer Economics: Empirical Analysis, JEL: D - Microeconomics/D.D2 - Production and Organizations/D.D2.D22 - Firm Behavior: Empirical Analysis, JEL: I - Health, Education, and Welfare/I.I1 - Health, [SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance
Relation: WOS: 001160560900001
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4Report
المساهمون: Paris-Saclay Applied Economics (UMR PSAE), AgroParisTech-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), INRAE PSAE - Oqali
المصدر: https://hal.inrae.fr/hal-04698396 ; INRAE PSAE - Oqali. 2024, 30 p.
مصطلحات موضوعية: [STAT]Statistics [stat], [SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance
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5Report
المؤلفون: Molle, Odeline, Allais, Olivier, Narayanane, Ghislaine, Soler, Louis-Georges, Dulieu, Jade, Giraudeau, Blandine, Holler, Mathilde, Malfatto, Solène, Trichard, Marianne, Trocellier, Louis
المساهمون: Paris-Saclay Applied Economics (UMR PSAE), AgroParisTech-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), INRAE PSAE - Oqali
المصدر: https://hal.inrae.fr/hal-04073343 ; INRAE PSAE - Oqali. 2023, 452 p.
مصطلحات موضوعية: plats cuisinés ambiants, qualité nutritionnelle, étiquetage nutritionnel, portion, allégation de santé, Allégation nutritionnelle, repères nutritionnels, Valeurs nutritionnelles, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance
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6Report
المؤلفون: Molle -Inrae, Odeline, Allais, Olivier, Narayanane, Ghislaine, Soler, Louis-Georges, Dulieu, Jade, Giraudeau, Blandine, Holler, Mathilde, Malfatto, Solène, Trichard, Marianne, Trocellier, Louis
المساهمون: Paris-Saclay Applied Economics (UMR PSAE), AgroParisTech-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), INRAE PSAE - Oqali
المصدر: https://hal.inrae.fr/hal-04084413 ; INRAE PSAE - Oqali. 2023, 38 p.
مصطلحات موضوعية: étiquetage nutritionnel, portion, allégation de santé, Allégation nutritionnelle, repères nutritionnels, Valeurs nutritionnelles, plats cuisinés ambiants, qualité nutritionnelle, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance
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7Report
المؤلفون: Giraudeau, Blandine, Allais, Olivier, Molle, Odeline, Narayanane, Ghislaine, Soler, Louis-Georges, Dulieu, Jade, Molina, Virginie, Tedeschi, Cloé, Trichard, Marianne
المساهمون: Paris-Saclay Applied Economics (UMR PSAE), AgroParisTech-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), INRAE PSAE - Oqali
المصدر: https://hal.science/hal-04338131 ; INRAE PSAE - Oqali. 2023.
مصطلحات موضوعية: Plats cuisinés frais, qualité nutritionnelle, étiquetage nutritionnel, portion, allégation de santé, allégation nutritionnelle, repères nutritionnels, valeurs nutritionnelles, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance
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8Report
المؤلفون: Narayanane, Ghislaine, Giraudeau, Blandine, Molina, Virginie, Allais, Olivier, Soler, Louis-Georges
المساهمون: Paris-Saclay Applied Economics (UMR PSAE), AgroParisTech-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), INRAE
المصدر: https://hal.science/hal-04356926 ; INRAE. 2023, 54 p.
مصطلحات موضوعية: Nutri-Score, Nutrition humaine, Information nutritionnelle, [SHS]Humanities and Social Sciences
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9Report
المؤلفون: Giraudeau, Blandine, Narayanane, Ghislaine, Molle, Odeline, Allais, Olivier, Soler, Louis-Georges, Dulieu, Jade, Gorgery, Elsa, Holler, Mathilde, Malfatto, Solène, Trichard, Marianne, Trocellier, Louis
المساهمون: Paris-Saclay Applied Economics (UMR PSAE), AgroParisTech-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), INRAE PSAE - Oqali
المصدر: https://hal.inrae.fr/hal-03788520 ; [Rapport de recherche] INRAE PSAE - Oqali. 2022, 310 p.
مصطلحات موضوعية: Panification, étiquetage nutritionnel, Allégation nutritionnelle, Allégation de santé, Taille de portion, Repère nutritionnel, Valeurs nutritionnelles, Qualité nutritionnelle, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance
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10Report
المؤلفون: Malfatto, Solène, Allais, Olivier, Molle, Odeline, Narayanane, Ghislaine, Soler, Louis-Georges, Dulieu, Jade, Giraudeau, Blandine, Holler, Mathilde, Trocellier, Louis
المساهمون: Paris-Saclay Applied Economics (UMR PSAE), AgroParisTech-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), INRAE PSAE - Oqali
المصدر: https://hal.science/hal-03524605 ; [0] INRAE PSAE - Oqali. 2022, 250 p.
مصطلحات موضوعية: Biscuits et gâteaux, Qualité nutritionnelle, Etiquetage nutritionnel, Portion, Allégation de santé, Allégation nutritionnelle, Repères nutritionnels, Valeurs nutritionnelles, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance
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11Report
المؤلفون: Giraudeau, Blandine, Narayanane, Ghislaine, Molle, Odeline, Allais, Olivier, Soler, Louis-Georges, Dulieu, Jade, Gorgery, Elsa, Holler, Mathilde, Malfatto, Solène, Trichard, Marianne, Trocellier, Louis
المساهمون: Paris-Saclay Applied Economics (UMR PSAE), AgroParisTech-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), INRAE PSAE - Oqali
المصدر: https://hal.inrae.fr/hal-03796172 ; [Rapport de recherche] INRAE PSAE - Oqali. 2022, 24 p.
مصطلحات موضوعية: Taille de portion, Repère nutritionnel, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance
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12Report
المؤلفون: Mathiot, Hélène, Dulieu, Jade, Giraudeau, Blandine, Narayanane, Ghislaine, Gauvreau-Béziat, Julie, Vin, Karine, Volatier, Jean-Luc, Allais, Olivier, Soler, Louis-Georges
المساهمون: Direction de l'Evaluation des Risques (DER), Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Alimentation et sciences sociales (ALISS), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Anses - Oqali
المصدر: https://anses.hal.science/anses-04189829 ; [0] Anses - Oqali. 2022, 80 p.
مصطلحات موضوعية: Exposition des consommateurs, Qualité nutritionnelle, Observatoire de l’alimentation, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie
Relation: anses-04189829; https://anses.hal.science/anses-04189829; https://anses.hal.science/anses-04189829/document; https://anses.hal.science/anses-04189829/file/OQALI-2022_Suivi-du-Nutri-Score.pdf
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13Report
المؤلفون: Mathiot, Hélène, Dulieu, Jade, Narayanane, Ghislaine, Gauvreau-Béziat, Julie, Vin, Karine, Volatier, Jean-Luc, Allais, Olivier, Soler, Louis-Georges
المساهمون: Direction de l'Evaluation des Risques (DER), Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Alimentation et sciences sociales (ALISS), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Anses - Oqali
المصدر: https://anses.hal.science/anses-04189806 ; [0] Anses - Oqali. 2021, 71 p.
مصطلحات موضوعية: Exposition des consommateurs, Qualité nutritionnelle, Observatoire de l’alimentation, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie
Relation: anses-04189806; https://anses.hal.science/anses-04189806; https://anses.hal.science/anses-04189806/document; https://anses.hal.science/anses-04189806/file/OQALI-2021_Suivi-du-Nutri-Score-1.pdf
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14Report
المؤلفون: Martinovic, Lara, Landreau, Marine, Tayeau, Morgane, Allais, Olivier, Molle, Odeline, Soler, Louis-Georges, Narayanane, Ghislaine, Champion, Morgane, Dulieu, Jade, Malfatto, Solène, Nikolic, Goran, Trocellier, Louis
المساهمون: Alimentation et sciences sociales (ALISS), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), INRAE ALISS - Oqali
المصدر: https://hal.inrae.fr/hal-02909254 ; [0] INRAE ALISS - Oqali. 2020.
مصطلحات موضوعية: sauces chaudes, qualité nutritonnelle, étiquetage nutritionnel, portion, allégation de santé, allégation nutritionnelle, repères nutritionnels, valeurs nutritionnelles, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
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15Report
المؤلفون: Landreau, Marine, Allais, Olivier, Molle, Odeline, Narayanane, Ghislaine, Soler, Louis-Georges, Champion, Morgane, Dulieu, Jade, Malfatto, Solène, Martinovic, Lara, Nikolic, Goran, Trocellier, Louis
المساهمون: Alimentation et sciences sociales (ALISS), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), INRAE ALISS - Oqali
المصدر: https://hal.inrae.fr/hal-02999155 ; [0] INRAE ALISS - Oqali. 2020.
مصطلحات موضوعية: allégation de santé, allégation nutritionnelle, repères nutritionnels, valeurs nutritionnelles, confiseries, qualité nutritionnelle, étiquetage nutritionnel, portion, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
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16Report
المؤلفون: Champion, Morgane, Molle, Odeline, Allais, Olivier, Narayanane, Ghislaine, Soler, Louis-Georges, Dulieu, Jade, Giraudeau, Blandine, Holler, Mathilde, Landreau, Marine, Malfatto, Solène, Martinovic, Lara, Nikolic, Goran, Trocellier, Louis
المساهمون: Alimentation et sciences sociales (ALISS), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), INRAE ALISS - Oqali
المصدر: https://hal.inrae.fr/hal-03106350 ; [0] INRAE ALISS - Oqali. 2020, 284 p. + bilan 39 p.
مصطلحات موضوعية: allégation de santé, allégation nutritionnelle, repères nutritionnels, valeurs nutritionnelles, céréales petit déjeuner, qualité nutritionnelle, étiquetage nutritionnel, portion, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
الاتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-03106350
https://hal.inrae.fr/hal-03106350v1/document
https://hal.inrae.fr/hal-03106350v1/file/OQALI%202020_Rapport_evolution_C%C3%A9r%C3%A9ales%20pour%20le%20petit-d%C3%A9jeuner.pdf
https://hal.inrae.fr/hal-03106350v1/file/OQALI%202020_Bilan%20%C3%A9tude%20%C3%A9volution%20secteur%20C%C3%A9r%C3%A9ales%20petit-d%C3%A9jeuner.pdf -
17Report
المؤلفون: Kyureghian, Gayaneh, Narayanane, Ghislaine, Martinovic, Lara, Stévenin, Florence, Allais, Olivier, Guinet, Nicolas, Boizot-Szantai, Christine, Soler, Louis-Georges
المساهمون: Dept. of Food and Resource Economics, Korea University, Alimentation et sciences sociales (ALISS), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)
المصدر: https://hal.science/hal-03022589 ; 2020.
مصطلحات موضوعية: JEL: I - Health, Education, and Welfare, [SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance
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18Report
المؤلفون: Mathiot, Hélène, Narayanane, Ghislaine, Gauvreau-Béziat, Julie, Volatier, Jean-Luc, Allais, Olivier, Soler, Louis-Georges
المساهمون: Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Alimentation et sciences sociales (ALISS), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Direction de l'Evaluation des Risques (DER), Anses - Oqali
المصدر: https://anses.hal.science/anses-04189511 ; [0] Anses - Oqali. 2020, 53 p.
مصطلحات موضوعية: Exposition des consommateurs, Qualité nutritionnelle, Observatoire de l’alimentation, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie
Relation: anses-04189511; https://anses.hal.science/anses-04189511; https://anses.hal.science/anses-04189511/document; https://anses.hal.science/anses-04189511/file/OQALI_2020_Suivi_du_Nutri_Score_analyse_a_3ans_1-2.pdf
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19Report
المؤلفون: Champion, Morgane, Allais, Olivier, Narayanane, Ghislaine, Soler, Louis-Georges, Fialon, Morgane, Landreau, Marine, Le Gros, Ariane, Nicolas, Mattias, Rena, Doriane, Tayeau, Morgane
المساهمون: Alimentation et sciences sociales (ALISS), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Inconnu
المصدر: https://hal.science/hal-02177365 ; [Rapport Technique] Inconnu. 2019, 47 p ; https://www.oqali.fr/content/download/3610/34351/version/1/file/Oqali_2019_Contributions_de_l_offre_et_de_la_demande_a_l_evolution_de_la_qualite_de_l_alimentation.pdf.
مصطلحات موضوعية: reformulation, qualité nutritionnelle, composition nutritionnelle, offre, parts de marché, plats cuisinés, pizzas, évolution, demande, oqali, [SDV]Life Sciences [q-bio]
Relation: PRODINRA: 474983
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20Report
المؤلفون: Roux, Joséphine, Allais, Olivier, Enderli, Géraldine, Narayanane, Ghislaine, Soler, Louis-Georges, Spiteri, Marine, Champion, Morgane, Cochin, Laureenn, Kuitcheng Manegoum, Carine, Mabilat, Mathilde, Martinovic, Lara, Quinaud, Delphine
المساهمون: Alimentation et sciences sociales (ALISS), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Toulouse School of Economics (TSE-R), Université Toulouse Capitole (UT Capitole), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), ANSES, Oqali
المصدر: https://hal.science/hal-01846132 ; [Rapport Technique] ANSES, Oqali. 2018, 294 p ; http://logi9.xiti.com/go.click?xts=373489&p=Oqali_2018_Rapport_detaille_evolution_secteur_Plats_cuisines_frais.pdf&clic=T&type=click&url=http://www.oqali.fr/content/download/3524/33636/file/Oqali_2018_Rapport_detaille_evolution_secteur_Plats_cuisines_frais.pdf.
مصطلحات موضوعية: viandes cuisinées, légumes cuisinés, féculents cuisinés, plats cuisinés frais, plats complets, composition nutritionnelle, valeurs nutritionnelles, repères nutritionnels, allégation de santé, portion, allégation nutritionnelle, étiquetage nutritionnel, qualité nutritionnelle, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
Relation: PRODINRA: 434643