المؤلفون: Limón-Valenzuela, Víctor, Aguilar-Palazuelos, Ernesto, Martínez-Bustos, Fernando, Montoya-Rodriguez, Álvaro, Camacho-Hernández, Irma Leticia, Zazueta-Morales, José de Jesús, Jacobo-Valenzuela, Noelia, Carrillo-López, Armando

المصدر: Biotecnia; Vol. 24 No. 3 (2022): Septiembre-Diciembre; 52 - 62 ; Biotecnia; Vol. 24 Núm. 3 (2022): Septiembre-Diciembre; 52 - 62 ; 1665-1456

مصطلحات موضوعية: Starch edible films, CaCO3 nanoparticles, Extrusion technology, Casting technique, Microstructural properties, Películas comestibles de almidón, Nanopartículas de CaCO3, Tecnología de extrusión, Técnica de casting, Propiedades microestructurales

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1508/716; https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1508

الاتاحة: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1508
https://doi.org/10.18633/biotecnia.v24i3.1508

المؤلفون: Limón-Valenzuela, Víctor, Aguilar-Palazuelos, Ernesto, Martínez-Bustos, Fernando, Montoya-Rodriguez, Álvaro, Camacho-Hernández, Irma Leticia, Zazueta-Morales, José de Jesús, Jacobo-Valenzuela, Noelia, Carrillo-López, Armando

المصدر: Biotecnia; Vol. 24 No. 3 (2022): Septiembre-Diciembre; 52 - 62 ; Biotecnia; Vol. 24 Núm. 3 (2022): Septiembre-Diciembre; 52 - 62 ; 1665-1456

مصطلحات موضوعية: Starch edible films, CaCO3 nanoparticles, Extrusion technology, Casting technique, Microstructural properties, Películas comestibles de almidón, Nanopartículas de CaCO3, Tecnología de extrusión, Técnica de casting, Propiedades microestructurales

وصف الملف: application/pdf; text/xml

Relation: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1508/716; https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1508/795; https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1508

الاتاحة: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1508
https://doi.org/10.18633/biotecnia.v24i3.1508

المؤلفون: Sandoval-Sicairos, Eslim, Montoya-Rodriguez, Alvaro, Antunes-Ricardo, Marilena, Luna-Vital, Diego, Milán-Carrillo, Jorge, Milán-Noris, Ada

المصدر: Current Developments in Nutrition ; volume 6, page 532 ; ISSN 2475-2991

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1093/cdn/nzac077.035
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S2475299123210501?httpAccept=text/xml
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S2475299123210501?httpAccept=text/plain
https://academic.oup.com/cdn/article-pdf/6/Supplement_1/532/44041267/nzac077.035.pdf

المؤلفون: Montoya-Rodríguez, Alvaro, Osuna-Gallardo, Evelyn Isabel, Cabrera-Chávez, Francisco, Milán-Carrillo, Jorge, Reyes-Moreno, Cuauhtémoc, Milán-Noris, Evelia María, Cuevas-Rodríguez, Edith Oliva, Mora-Rochín, Saraid

المصدر: Biotecnia; Vol. 22 No. 2 (2020): Mayo-Agosto; 155-162 ; Biotecnia; Vol. 22 Núm. 2 (2020): Mayo-Agosto; 155-162 ; 1665-1456

مصطلحات موضوعية: blue corn, wet-milling, corn gluten meal, antihypertensive, antioxidant activity

وصف الملف: application/pdf; text/xml

Relation: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1257/395; https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1257/441; https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1257

الاتاحة: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1257
https://doi.org/10.18633/biotecnia.v22i2.1257

المؤلفون: Montoya-Rodríguez, Alvaro, Osuna-Gallardo, Evelyn Isabel, Cabrera-Chávez, Francisco, Milán-Carrillo, Jorge, Reyes-Moreno, Cuauhtémoc, Milán-Noris, Evelia María, Cuevas-Rodríguez, Edith Oliva, Mora-Rochín, Saraid

المصدر: Biotecnia; Vol. 22 No. 2 (2020): Mayo-Agosto; 155-162 ; Biotecnia; Vol. 22 Núm. 2 (2020): Mayo-Agosto; 155-162 ; 1665-1456

مصطلحات موضوعية: blue corn, wet-milling, corn gluten meal, antihypertensive, antioxidant activity

وصف الملف: application/pdf; text/xml

Relation: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1257/395; https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1257/441; https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1257

الاتاحة: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1257
https://doi.org/10.18633/biotecnia.v22i2.1257

المؤلفون: Milán‐Noris, Ada, Montoya‐Rodríguez, Alvaro, Milán‐Carrillo, Jorge, Dia, Vermont, Cuevas‐Rodríguez, Edith, Reyes‐Moreno, Cuauhtémoc, González de Mejía, Elvira

المصدر: The FASEB Journal ; volume 29, issue S1 ; ISSN 0892-6638 1530-6860

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1096/fasebj.29.1_supplement.923.19

المؤلفون: Sandoval-Sicairos, Eslim Sugey, Milán-Noris, Ada Keila, Luna-Vital, Diego Armando, Milán-Carrillo, Jorge, Montoya-Rodríguez, Alvaro

المساهمون: Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología

المصدر: Food Chemistry ; volume 343, page 128394 ; ISSN 0308-8146

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.128394
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0308814620322561?httpAccept=text/xml
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0308814620322561?httpAccept=text/plain

المؤلفون: Montoya‐Rodríguez, Alvaro, De Mejia, Elvira, Dia, Vermont, Reyes‐Moreno, Cuauhtémoc, Milán‐Carrillo, Jorge

المصدر: The FASEB Journal ; volume 28, issue S1 ; ISSN 0892-6638 1530-6860

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1096/fasebj.28.1_supplement.1045.3

المؤلفون: Montoya-Rodríguez, Alvaro, Milán-Carrillo, Jorge, Dia, Vermont P, Reyes-Moreno, Cuauhtémoc, González de Mejía, Elvira

المصدر: Proteome Science ; volume 12, issue 1 ; ISSN 1477-5956

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1186/1477-5956-12-30
https://link.springer.com/content/pdf/10.1186/1477-5956-12-30.pdf

المؤلفون: Milán-Carrillo, Jorge, Montoya-Rodríguez, Alvaro, Gutiérrez-Dorado, Roberto, Perales-Sánchez, Xiomara, Reyes-Moreno, Cuauhtémoc

المصدر: Applied Mathematics ; volume 03, issue 10, page 1516-1525 ; ISSN 2152-7385 2152-7393

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.4236/am.2012.330211
http://www.scirp.org/journal/PaperDownload.aspx?DOI=10.4236/am.2012.330211
http://www.scirp.org/journal/doi.aspx?DOI=10.4236/am.2012.330211

المؤلفون: Sandoval-Sicairos, Eslim Sugey, Domínguez-Rodríguez, Maribel, Montoya-Rodríguez, Alvaro, Milán-Noris, Ada Keila, Reyes-Moreno, Cuauhtémoc, Milán-Carrillo, Jorge

المصدر: Plant Foods for Human Nutrition ; volume 75, issue 2, page 192-199 ; ISSN 0921-9668 1573-9104

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1007/s11130-020-00798-z
http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s11130-020-00798-z.pdf
http://link.springer.com/article/10.1007/s11130-020-00798-z/fulltext.html

المؤلفون: Montoya-Rodríguez, Alvaro, Milán-Carrillo, Jorge, Dia, Vermont P, Reyes-Moreno, Cuauhtémoc, González de Mejía, Elvira

مصطلحات موضوعية: Atherosclerosis, Amaranth, THP-1, Hydrolysates, Macrophages

Relation: http://www.proteomesci.com/content/12/1/30

الاتاحة: http://www.proteomesci.com/content/12/1/30

المؤلفون: Gaxiola-Cuevas, Nallely, Mora-Rochín, Saraid, Cuevas-Rodriguez, Edith Oliva, León-López, Liliana, Reyes-Moreno, Cuauhtémoc, Montoya-Rodríguez, Alvaro, Milán-Carrillo, Jorge

المصدر: Plant Foods for Human Nutrition ; volume 72, issue 3, page 314-320 ; ISSN 0921-9668 1573-9104

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1007/s11130-017-0624-3
http://link.springer.com/article/10.1007/s11130-017-0624-3/fulltext.html
http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s11130-017-0624-3.pdf

المؤلفون: Milán-Carrillo, Jorge, Montoya-Rodríguez, Alvaro, Reyes-Moreno, Cuauhtémoc

المصدر: ACS Symposium Series ; Hispanic Foods: Chemistry and Bioactive Compounds ; page 199-216 ; ISSN 0097-6156 1947-5918 ; ISBN 9780841227460 9780841228924

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1021/bk-2012-1109.ch013
https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/bk-2012-1109.ch013

المؤلفون: Montoya‐Rodríguez, Alvaro, Gómez‐Favela, Mario A., Reyes‐Moreno, Cuauhtémoc, Milán‐Carrillo, Jorge, González de Mejía, Elvira

المصدر: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety ; volume 14, issue 2, page 139-158 ; ISSN 1541-4337 1541-4337

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1111/1541-4337.12125
https://api.wiley.com/onlinelibrary/tdm/v1/articles/10.1111%2F1541-4337.12125

المؤلفون: Montoya-Rodríguez, Alvaro, de Mejía, Elvira González

المساهمون: Hatch

المصدر: Food Research International ; volume 77, page 204-214 ; ISSN 0963-9969

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2015.06.032
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0963996915300880?httpAccept=text/xml
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0963996915300880?httpAccept=text/plain

المؤلفون: Montoya‐Rodríguez, Alvaro, de Mejía, Elvira González, Dia, Vermont P., Reyes‐Moreno, Cuauhtémoc, Milán‐Carrillo, Jorge

المصدر: Molecular Nutrition & Food Research ; volume 58, issue 5, page 1028-1041 ; ISSN 1613-4125 1613-4133

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1002/mnfr.201300764
https://api.wiley.com/onlinelibrary/tdm/v1/articles/10.1002%2Fmnfr.201300764
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/mnfr.201300764

المؤلفون: Montoya Rodríguez, Alvaro

المصدر: Hispanística XX, ISSN 0765-5681, Nº. 23, 2006, pags. 311-326

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=3426881

الاتاحة: https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=3426881

المؤلفون: Montoya Rodríguez, Alvaro

المصدر: Hispanística XX, ISSN 0765-5681, Nº. 22, 2005, pags. 313-323

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=3426790

الاتاحة: https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=3426790

المؤلفون: Montoya Rodríguez, Alvaro

المصدر: Hesperia: Anuario de filología hispánica, ISSN 1139-3181, Nº 6, 2003, pags. 247-250

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=7932214; (Revista) ISSN 1139-3181

الاتاحة: https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=7932214