يعرض 1 - 1 نتائج من 1 نتيجة بحث عن '"Mohd Rosdan, Muhammad Daniel Eazzat"', وقت الاستعلام: 0.46s تنقيح النتائج
  1. 1
    Academic Journal
    Effect of ultrasound‐assisted osmotic dehydration (UAOD) pretreatment on Mangifera pajang Kosterm. fruit pulp: Drying kinetics, chemical qualities, and color measurement.

    المؤلفون: Mohd Rosdan, Muhammad Daniel Eazzat1 (AUTHOR), Awang, Mohd Azrie1,2 (AUTHOR) ma.awang@ums.edu.my, Benjamin, Mohammad Amil Zulhilmi3 (AUTHOR), Mohd Amin, Siti Faridah1,2 (AUTHOR), Julmohammad, Norliza1,2 (AUTHOR)

    المصدر: Journal of Food Process Engineering. Sep2024, Vol. 47 Issue 9, p1-16. 16p.

    مصطلحات موضوعية: *FOOD industry, FOOD preservation, FRUIT drying, COLORIMETRY, DRIED fruit, FUNCTIONAL foods, FRUIT extracts


    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء