المؤلفون: Portell Canal, Xavier

المساهمون: University/Department: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia

Thesis Advisors: Gras, Anna, Ginovart, Marta

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Llevat, Model basat en l’individu, NetLogo, Experiment virtual, Yeast, Virtual experiment, Flow cytometry, Electrical particle analysis, Light diffraction

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/284741

المؤلفون: Ginovart Gisbert, Marta, Portell Canal, Xavier, Silbert, Moises

المساهمون: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia

مصطلحات موضوعية: Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Tecnologia dels aliments, Àrees temàtiques de la UPC::Matemàtiques i estadística::Estadística aplicada, Yeasts, Fermentation, Statistics, llevats, fermentació, modelització estadística, edad genealógica, reutilització de llevats, model basat en l'individu, INDISIM-YEAST

وصف الملف: application/pdf

Relation: II Congreso Iberoamericano sobre Seguridad Alimentaria; V Congreso Español de Ingeniería de Alimentos; Ginovart, Marta; Portell, xavier; Silbert, Moisés. Reutilización de la levadura en fermentaciones de la cerveza: simulaciones por ordenador. A: II Congreso Iberoamericano sobre Seguridad Alimentaria; Congreso Español de Ingeniería de los Alimentos, 2008.; http://hdl.handle.net/2117/2545

الاتاحة: http://hdl.handle.net/2117/2545

المؤلفون: Ginovart Gisbert, Marta|||0000-0002-7888-5107, Portell Canal, Xavier, Silbert, Moises

المساهمون: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia

المصدر: Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
Universitat Jaume I
UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)

مصطلحات موضوعية: llevats, fermentació, modelització estadística, edad genealógica, reutilització de llevats, model basat en l'individu, INDISIM-YEAST, Yeasts, Modelització estadística, Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Tecnologia dels aliments [Àrees temàtiques de la UPC], Matemàtiques i estadística::Estadística aplicada [Àrees temàtiques de la UPC], Fermentation, Statistics, Fermentació, Llevats

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::79834df9f3ca72b7535881ebac79b8f5
https://hdl.handle.net/2117/2545

المؤلفون: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia, Gras Moreu, Anna Maria, Ginovart Gisbert, Marta, Portell Canal, Xavier

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات الفهرس: Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària, Llevat, Model basat en l’individu, NetLogo, Experiment virtual, Yeast, Virtual experiment, Flow cytometry, Electrical particle analysis, Light diffraction, Llevats -- Investigació, Doctoral thesis

URL: http://hdl.handle.net/2117/95546
http://hdl.handle.net/10803/284741

المؤلفون: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia, Ginovart Gisbert, Marta, Portell Canal, Xavier, Silbert, Moises

مصطلحات الفهرس: Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Tecnologia dels aliments, Àrees temàtiques de la UPC::Matemàtiques i estadística::Estadística aplicada, Yeasts, Fermentation, Statistics, llevats, fermentació, modelització estadística, edad genealógica, reutilització de llevats, model basat en l'individu, INDISIM-YEAST, Llevats, Fermentació, Modelització estadística, Conference lecture

URL: http://hdl.handle.net/2117/2545
II Congreso Iberoamericano sobre Seguridad Alimentaria; V Congreso Español de Ingeniería de Alimentos