المؤلفون: Millati, T. (Tanwirul), Susi, S. (Susi), Herliani, H. (Herliani), Sriana, H. (Hemy)

المصدر: Jurnal Masyarakat Mandiri

مصطلحات موضوعية: Indonesia, diversification, local food, processing, ubi Alabio

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.neliti.com/publications/484235/diversifikasi-produk-olahan-ubi-alabio-untuk-pemberdayaan-ekonomi-masyarakat

الاتاحة: https://www.neliti.com/publications/484235/diversifikasi-produk-olahan-ubi-alabio-untuk-pemberdayaan-ekonomi-masyarakat

المؤلفون: Millati, T. (Tanwirul), Nurhayati, N. (Nurhayati)

المصدر: Jurnal Agrotek Ummat

مصطلحات موضوعية: Resistant Starch, Rice starch, Enzymatic treatment, Physical treatment, Indonesia

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.neliti.com/publications/442014/pembuatan-resistant-starch-pati-beras-dengan-metode-enzimatis-dan-fisik

الاتاحة: https://www.neliti.com/publications/442014/pembuatan-resistant-starch-pati-beras-dengan-metode-enzimatis-dan-fisik

المؤلفون: Millati, T. (Tanwirul), Udiantoro, U. (Udiantoro), Wahdah, R. (Raihani)

المصدر: Selaparang

مصطلحات موضوعية: food products, labu kuning, pumpkin, added value, local food, food diversification, nilai tambah, pangan lokal, penganekaragaman pangan, produk olahan pangan, Indonesia

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.neliti.com/publications/535141/pengolahan-labu-kuning-menjadi-berbagai-produk-olahan-pangan

الاتاحة: https://www.neliti.com/publications/535141/pengolahan-labu-kuning-menjadi-berbagai-produk-olahan-pangan

المؤلفون: Millati, T. (Tanwirul), Pranoto, Y. (Yudi), Bintoro, N. (Nursigit), Utami, T. (Tyas)

المصدر: Agritech: Jurnal Fakultas Teknologi Pertanian UGM

مصطلحات موضوعية: Indonesia, freshly harvested rough rice, rice color, head rice, milled rice yield, milling quality

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.neliti.com/publications/227756/pengaruh-suhu-penyimpanan-pada-gabah-basah-yang-baru-dipanen-terhadap-perubahan

الاتاحة: https://www.neliti.com/publications/227756/pengaruh-suhu-penyimpanan-pada-gabah-basah-yang-baru-dipanen-terhadap-perubahan