المؤلفون: Mezenova O. Ya., Agafonova S. V., Romanenko N. Yu., Kalinina N. S., Volkov V. V., Merzel J.-T.

المصدر: Vestnik MGTU, Vol 26, Iss 3, Pp 223-231 (2023)

مصطلحات موضوعية: hydrolysis, thermohydrolysis, fermentolysis, shrimp waste, cephalothorax, amino acid composition, fatty acid composition, гидролиз, термогидролиз, ферментолиз, креветочные отходы, головогрудь, аминокислотный состав, жирнокислотный состав, General Works

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://vestnik.mstu.edu.ru/show-eng.shtml?art=2179; https://doaj.org/toc/1560-9278; https://doaj.org/toc/1997-4736

URL الوصول: https://doaj.org/article/39f89fca740b4dcfb51575d7a8b9478e