المؤلفون: Caicedo-Paz, Angie Vanessa, Ussemane Mussagy, Cassamo, Mesa, Victoria, Miotti Junior, Rodney Helder, Valenzuela, Rodrigo, Veloso de Paula, Ariela, Martinez-Galan, Julián Paul

المساهمون: Colombia Ministry of Science Technology and Innovation

المصدر: Food Bioscience ; volume 58, page 103769 ; ISSN 2212-4292

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1016/j.fbio.2024.103769
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S2212429224001998?httpAccept=text/xml
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المؤلفون: Peña-Correa, Ruth Fabiola, Wang, Zixuan, Mesa, Victoria, Ataç Mogol, Burçe, Martínez-Galán, Julian Paul, Fogliano, Vincenzo

المصدر: Journal of Functional Foods 109 (2023) ; ISSN: 1756-4646

مصطلحات موضوعية: Bacteroides sp, Maillard Reaction, Polyphenols, Roasting, Short-chain fatty acids, Theobroma cacao L

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://edepot.wur.nl/640545

الاتاحة: https://research.wur.nl/en/publications/digestion-and-gut-microbiota-fermentation-of-cocoa-melanoidins-an
https://doi.org/10.1016/j.jff.2023.105814

المؤلفون: Mediavilla Quintero, Marta-Beatriz, Caicedo Paz, Angie-Vanessa, Villa Holguín, Aida Luz, Martínez Galán, Julián-Paul

المصدر: Ingeniería Investigación y Desarrollo; Vol. 23 No. 1 (2023): January - June; 33 - 42 ; Ingeniería Investigación y Desarrollo; Vol. 23 Núm. 1 (2023): Enero - Junio; 33 - 42 ; 2422-4324 ; 1900-771X

مصطلحات موضوعية: Enzyme, Immobilization, Naringinase

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ingenieria_sogamoso/article/view/15844/13025; https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ingenieria_sogamoso/article/view/15844

الاتاحة: https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ingenieria_sogamoso/article/view/15844
https://doi.org/10.19053/1900771X.v23.n1.2023.15844

المؤلفون: Sánchez-Osorno, Diego Mauricio, Amaya-Bustos, Sandra L., Molina-Ramírez, Carlos, López-Jaramillo, María Camila, Martínez-Galán, Julián Paul

المصدر: Polymers (20734360); Nov2024, Vol. 16 Issue 21, p2961, 15p

مصطلحات موضوعية: VITAMIN B complex, VITAMIN B1, DIETARY fiber, METAL spraying, CHEMICAL systems

المؤلفون: Martínez-Galán, Julián Paul, Ontibón-Echeverri, Catalina María, Campos Costa, Mariana, Batista-Duharte, Alexander, Guerso Batista, Vinicius, Mesa, Victoria, Monti, Rubens, Veloso de Paula, Ariela, Martins Baviera, Amanda

المصدر: Food Research International ; volume 148, page 110602 ; ISSN 0963-9969

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2021.110602
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0963996921005019?httpAccept=text/xml
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المؤلفون: Carceller-Carceller, Jose Miguel, Martínez Galán, Julián Paul, Monti, Rubens, Bassan, Juliana Cristina, Filice, Marco, Yu, Jihong, Climent Olmedo, María José, Iborra Chornet, Sara, Corma Canós, Avelino

المساهمون: Universitat Politècnica de València. Departamento de Química - Departament de Química, Ministry of Education, China, Agencia Estatal de Investigación, European Regional Development Fund, Universitat Politècnica de València, Ministerio de Economía y Competitividad

مصطلحات موضوعية: Supported naringinase, ITQ-2 zeolite, Naringin, Prunin, Naringenin, Juice citrus debittering, QUIMICA ORGANICA

Relation: ChemCatChem; info:eu-repo/grantAgreement/MINECO//SEV-2016-0683/; info:eu-repo/grantAgreement/MOE//B17020/; info:eu-repo/grantAgreement/AEI/Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2017-2020/PGC2018-097277-B-I00/ES/MEJORA DEL CONCEPTO DE BIORREFINERIA MEDIANTE IMPLEMENTACION DE NUEVOS PROCESOS CATALITICOS CON CATALIZADORES SOLIDOS DE METALES NO NOBLES PARA LA PRODUCCION DE BIOCOMPUESTOS/; https://doi.org/10.1002/cctc.202000320; urn:issn:1867-3880; http://hdl.handle.net/10251/165727

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10251/165727
https://doi.org/10.1002/cctc.202000320

المؤلفون: Carceller-Carceller, Jose Miguel, Martínez Galán, Julián Paul, Monti, Rubens, Bassan, Juliana Cristina, Filice, Marco, Iborra Chornet, Sara, Yu, Jihong, Corma Canós, Avelino

المساهمون: Universitat Politècnica de València. Departamento de Química - Departament de Química, Agencia Estatal de Investigación, Universitat Politècnica de València, National Natural Science Foundation of China, Ministry of Education, China, Ministerio de Economía y Competitividad

مصطلحات موضوعية: QUIMICA ORGANICA

Relation: Green Chemistry; info:eu-repo/grantAgreement/MINECO//SEV-2016-0683/; info:eu-repo/grantAgreement/NSFC//21320102001/; info:eu-repo/grantAgreement/MOE//B17020/; info:eu-repo/grantAgreement/MINECO//CTQ2015-67592-P/ES/VALORIZACION DE COMPUESTO OXIGENADOS PRESENTES EN FRACCIONES ACUOSAS DERIVADAS DE BIOMASA EN COMBUSTIBLES Y PRODUCTOS QUIMICOS/; info:eu-repo/grantAgreement/AEI/Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2017-2020/PGC2018-097277-B-I00/ES/MEJORA DEL CONCEPTO DE BIORREFINERIA MEDIANTE IMPLEMENTACION DE NUEVOS PROCESOS CATALITICOS CON CATALIZADORES SOLIDOS DE METALES NO NOBLES PARA LA PRODUCCION DE BIOCOMPUESTOS/; https://doi.org/10.1039/c8gc03661f; urn:issn:1463-9262; http://hdl.handle.net/10251/156865

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10251/156865
https://doi.org/10.1039/c8gc03661f

المؤلفون: Sanchez, Juana, Ochoa F., Fredy A., Portillo, Olger, Montero, Jose Miguel, Martinez-Galán, Julian Paul

المصدر: SSRN Electronic Journal ; ISSN 1556-5068

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.2139/ssrn.4366409

المؤلفون: Paz-Cedeno, Fernando Roberto, Solorzano-Chavez, Eddyn Gabriel, Dias, Lídia Manfrin, Otaviano, Cecília Aline, Bustamante, Lady Johana Arismendi, Monti, Rubens, Martínez-Galán, Julián Paul, Masarin, Fernando

المصدر: Clean Energy Production Technologies ; Hemicellulose Biorefinery: A Sustainable Solution for Value Addition to Bio-Based Products and Bioenergy ; page 111-137 ; ISSN 2662-6861 2662-687X ; ISBN 9789811636813 9789811636820

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1007/978-981-16-3682-0_4
https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/978-981-16-3682-0_4

المؤلفون: Bassan, Juliana Cristina, de Souza Bezerra, Thaís Milena, Peixoto, Guilherme, Paulino da Cruz, Clariana Zanutto, Martínez Galán, Julián Paul, dos Santos Vaz, Aline Buda, Santesso Garrido, Saulo, Filice, Marco, Monti, Rubens

مصطلحات موضوعية: Corn cob powder functionalized, Trypsin, Immobilization, Reactor, Whey protein hydrolysates, Peptides

وصف الملف: application/pdf

Relation: Materials; http://hdl.handle.net/10495/11714

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10495/11714

المؤلفون: Sánchez-Osorno, Diego Mauricio, López-Jaramillo, María Camila, Caicedo Paz, Angie Vanesa, Villa, Aída Luz, Peresin, María S., Martínez-Galán, Julián Paul

المصدر: Pharmaceutics; May2023, Vol. 15 Issue 5, p1490, 42p

مصطلحات موضوعية: SPRAY drying, ESSENTIAL oils, MICROENCAPSULATION, UNSATURATED fatty acids, FAT-soluble vitamins, LIPIDS, TERPENES

المؤلفون: Sánchez-Osorno, Diego Mauricio, Caicedo Paz, Angie Vanesa, López-Jaramillo, María Camila, Villa, Aída Luz, Martínez-Galán, Julián Paul

المصدر: Foods; Dec2022, Vol. 11 Issue 24, p3954, 16p

مصطلحات موضوعية: GRAPE seed oil, UNSATURATED fatty acids, MICROCRYSTALLINE polymers, SPRAY drying, VERTICAL gardening, FISH oils, WHEY proteins

المؤلفون: Gómez Ramírez, Briana Davahiva, Martínez Galán, Julián Paul, Cardona Zuleta, Luz Margarita

مصطلحات موضوعية: Aceites, Oils, Grasas, Fats, Alimentos fritos, Fried foods, Ácidos grasos monoinsaturados, Monounsaturated fatty acids, Ácidos grasos trans, Trans fatty acids, Aceite de soja, Soja oil, Aceite de palma, Palm oil

وصف الملف: application/pdf

Relation: Perspect. Nutr. Humana.; http://hdl.handle.net/10495/10486

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10495/10486

المؤلفون: Ramírez Botero, Claudia María, Gómez Ramírez, Briana Davahiva, Martínez Galán, Julián Paul, Cardona Zuleta, Luz Margarita

مصطلحات موضوعية: Aceite de canola, Aceite de colza, Aceite de girasol, Aceite de oliva, Aceites vegetales, Ácidos grasos, Grasas, Olive-oil, Rape oil, Sunflower oil, Vegetable oils

وصف الملف: application/pdf

Relation: Perspect. Nutr. Humana.; http://hdl.handle.net/10495/10073

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10495/10073

المؤلفون: Ramírez Botero, Claudia María, Gómez Ramírez, Briana Davahiva, Suaterna Hurtado, Adriana Cecilia, Martínez Galán, Julián Paul, Cardona Zuleta, Luz Margarita, Rojano, Benjamín Alberto

مصطلحات موضوعية: Aceites, Ácidos grasos, Compuestos polares, Cromatografía, Refinación

وصف الملف: application/pdf

Relation: Perspect. Nutr. Humana.; http://hdl.handle.net/10495/11362

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10495/11362

المؤلفون: Palomino García, Lady Rossana, Martínez Galán, Julián Paúl, García Pajón, Carlos Mario, Gil González, Jesús Humberto, Durango Restrepo, Diego Luis

المصدر: Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín; Vol. 63 No. 1 (2010); 5373-5383 ; Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín; v. 63 n. 1 (2010); 5373-5383 ; Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín; Vol. 63 Núm. 1 (2010); 5373-5383 ; 2248-7026 ; 0304-2847

مصطلحات موضوعية: Propóleo, Actividad antimicrobiana, Colletotrichum, Bacillus subtilis, Composición química

وصف الملف: application/pdf; text/html

Relation: https://revistas.unal.edu.co/index.php/refame/article/view/24955/25498; https://revistas.unal.edu.co/index.php/refame/article/view/24955/37004; https://revistas.unal.edu.co/index.php/refame/article/view/24955

الاتاحة: https://revistas.unal.edu.co/index.php/refame/article/view/24955

المؤلفون: Carceller, Jose Miguel, Martínez Galán, Julián Paul, Monti, Rubens, Bassan, Juliana Cristina, Filice, Marco, Yu, Jihong, Climent, María J., Iborra, Sara, Corma, Avelino

المصدر: ChemCatChem ; volume 12, issue 18, page 4446-4446 ; ISSN 1867-3880 1867-3899

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1002/cctc.202001352
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/cctc.202001352
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full-xml/10.1002/cctc.202001352

المؤلفون: Universitat Politècnica de València. Departamento de Química - Departament de Química, Ministry of Education, China, Agencia Estatal de Investigación, European Regional Development Fund, Universitat Politècnica de València, Ministerio de Economía, Industria y Competitividad, Carceller-Carceller, Jose Miguel, Martínez Galán, Julián Paul, Monti, Rubens, Bassan, Juliana Cristina, Filice, Marco, Yu, Jihong, Climent Olmedo, María José, Iborra Chornet, Sara, Corma Canós, Avelino

مصطلحات الفهرس: Supported naringinase, ITQ-2 zeolite, Naringin, Prunin, Naringenin, Juice citrus debittering, QUIMICA ORGANICA, info:eu-repo/semantics/article

URL: http://hdl.handle.net/10251/165727
MINISTERIO DE ECONOMÍA, INDUSTRIA Y COMPETITIVIDAD/SEV-2016-0683
MOE/B17020
info:eu-repo/grantAgreement/AEI/Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2017-2020/PGC2018-097277-B-I00/ES/MEJORA DEL CONCEPTO DE BIORREFINERIA MEDIANTE IMPLEMENTACION DE NUEVOS PROCESOS CATALITICOS CON CATALIZADORES SOLIDOS DE METALES NO NOBLES PARA LA PRODUCCION DE BIOCOMPUESTOS

المؤلفون: Universitat Politècnica de València. Departamento de Química - Departament de Química, Agencia Estatal de Investigación, Ministerio de Economía y Empresa, Universitat Politècnica de València, National Natural Science Foundation of China, Ministerio de Economía, Industria y Competitividad, Ministry of Education, China, Carceller-Carceller, Jose Miguel, Martínez Galán, Julián Paul, Monti, Rubens, Bassan, Juliana Cristina, Filice, Marco, Iborra Chornet, Sara, Yu, Jihong, Corma Canós, Avelino

مصطلحات الفهرس: QUIMICA ORGANICA, info:eu-repo/semantics/article

URL: http://hdl.handle.net/10251/156865
MINISTERIO DE ECONOMÍA, INDUSTRIA Y COMPETITIVIDAD/SEV-2016-0683
NSFC/21320102001
MOE/B17020
MINISTERIO DE ECONOMIA Y EMPRESA/CTQ2015-67592-P
info:eu-repo/grantAgreement/AEI/Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2017-2020/PGC2018-097277-B-I00/ES/MEJORA DEL CONCEPTO DE BIORREFINERIA MEDIANTE IMPLEMENTACION DE NUEVOS PROCESOS CATALITICOS CON CATALIZADORES SOLIDOS DE METALES NO NOBLES PARA LA PRODUCCION DE BIOCOMPUESTOS

المؤلفون: Ramírez Botero, Claudia María, Gómez Ramírez, Briana Davahiva, Suaterna Hurtado, Adriana Cecilia, Martínez Galán, Julián Paul, Cardona Zuleta, Luz Margarita, Rojano, Benjamín Alberto

المصدر: Perspectivas en Nutrición Humana, Vol 14, Iss 1, Pp 59-69 (2012)
Repositorio UdeA
Universidad de Antioquia
instacron:Universidad de Antioquia

مصطلحات موضوعية: refinación, Aceites, lcsh:Public aspects of medicine, lcsh:TX341-641, lcsh:RA1-1270, aceites, Refinación, compuestos polares, lcsh:Nutrition. Foods and food supply, Ácidos grasos, Cromatografía, ácidos grasos, Compuestos polares, cromatografía

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::57c3c361f9e378acff247d3fb63cbd4e
http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/10958