المؤلفون: Araujo, Karelen, Chávez, Angel, Chávez, Sujaila, Páez, Gisela, Mármol, Zulay, Rincón, Marisela

المصدر: Afinidad. Revista de química teórica y aplicada; Vol. 67, Núm. 546 (2010)
Afinidad; Vol. 67, Núm. 546 (2010)

مصطلحات موضوعية: Lactosuero, Kluyveromyces marxianus, s-D-galactosidasa, ultrasonidos disolventes orgánicos.

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Relation: https://www.raco.cat/index.php/afinidad/article/view/269108/356679

URL الوصول: https://www.raco.cat/index.php/afinidad/article/view/269108

المؤلفون: Páez, Gisela, Freay, Jenny, Moreno, Mónica, Mármol, Zulay, Araujo, Karelen, Rincón, Marisela

المصدر: Afinidad. Revista de química teórica y aplicada; Vol. 65, Núm. 533 (2008)
Afinidad; Vol. 65, Núm. 533 (2008)

مصطلحات موضوعية: Ácido Ascórbico, degradación, cinètica, parchita maracuyá.

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Relation: https://www.raco.cat/index.php/afinidad/article/view/281445/369258

URL الوصول: https://www.raco.cat/index.php/afinidad/article/view/281445

المؤلفون: Abreu Manuel, La Rosa Oswaldo, Chandler Cintia, Aiello Cateryna, Mármol Zulay, Villalobos Nercy, Rincón Marisela, Arenas Elsy

المصدر: Observador del Conocimiento, Vol. 2 Nº 6 junio 2014(2343-6212), 19 - 28, (2021-08-25)

مصطلحات موضوعية: Producción de etanol, reducción de gases de efecto invernadero, hidrólisis ácida diluida, Ethanol production, greenhouse gas reduction, dilute acid hydrolysis

Relation: https://zenodo.org/communities/oc20; https://doi.org/10.5281/zenodo.5257681; https://doi.org/10.5281/zenodo.5257682; oai:zenodo.org:5257682

الاتاحة: https://doi.org/10.5281/zenodo.5257682

المؤلفون: Berradre, Maria, Cáceres, Ana, Mármol, Zulay, Raga, Johanna, Rincón, Marisela, Araujo, Karelen

المصدر: Bases de la Ciencia, 4(2), 35-40, (2019-08-31)

مصطلحات موضوعية: vino blanco, levadura híbrida, aroma, compuestos volátiles, white wine, hybrid yeast, GC headspace, volatile compounds

Relation: https://zenodo.org/communities/basesdelaciencia; https://doi.org/10.5281/zenodo.6886354; https://doi.org/10.5281/zenodo.6886355; oai:zenodo.org:6886355

الاتاحة: https://doi.org/10.5281/zenodo.6886355

المؤلفون: Araujo, Karelen, Cáceres, Ana, Berradre, María, Mármol, Zulay, Raga, Johanna, Rincón, Marisela

المصدر: Bases de la Ciencia, 4(2), 1-20, (2019-08-30)

مصطلحات موضوعية: vino blanco, levadura hibrida, consumo de azucares, características fisicoquímicas, white wine, hybrid yeast, consumption of sugars, physicochemical characteristics

Relation: https://zenodo.org/communities/basesdelaciencia; https://doi.org/10.5281/zenodo.6654582; https://doi.org/10.5281/zenodo.6654583; oai:zenodo.org:6654583

الاتاحة: https://doi.org/10.5281/zenodo.6654583

المؤلفون: Berradre, Maria, Cáceres, Ana, Mármol, Zulay, Raga, Johanna, Rincón, Marisela, Araujo, Karelen

المصدر: Revista Bases de la Ciencia; Vol. 4 Núm. 2 (2019): Mayo - Agosto; 35-50 ; 2588-0764 ; 10.33936/rev_bas_de_la_ciencia.v4i2

مصطلحات موضوعية: vino blanco, levadura híbrida, aroma, compuestos volátiles

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Relation: https://revistas.utm.edu.ec/index.php/Basedelaciencia/article/view/1633/1996; https://revistas.utm.edu.ec/index.php/Basedelaciencia/article/view/1633/2029; https://revistas.utm.edu.ec/index.php/Basedelaciencia/article/view/1633/2032; https://revistas.utm.edu.ec/index.php/Basedelaciencia/article/view/1633

الاتاحة: https://revistas.utm.edu.ec/index.php/Basedelaciencia/article/view/1633
https://doi.org/10.33936/rev_bas_de_la_ciencia.v4i2.1633

المؤلفون: Araujo, Karelen, Cáceres, Ana, Berradre, Maria, Mármol, Zulay, Raga, Johanna, Rincón, Marisela

المصدر: Revista Bases de la Ciencia; Vol. 4 Núm. 2 (2019): Mayo - Agosto; 1-20 ; 2588-0764 ; 10.33936/rev_bas_de_la_ciencia.v4i2

مصطلحات موضوعية: vino blanco, levadura hibrida, consumo de azucares, características fisicoquímicas

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Relation: https://revistas.utm.edu.ec/index.php/Basedelaciencia/article/view/1599/1997; https://revistas.utm.edu.ec/index.php/Basedelaciencia/article/view/1599/2001; https://revistas.utm.edu.ec/index.php/Basedelaciencia/article/view/1599/2008; https://revistas.utm.edu.ec/index.php/Basedelaciencia/article/view/1599

الاتاحة: https://revistas.utm.edu.ec/index.php/Basedelaciencia/article/view/1599
https://doi.org/10.33936/rev_bas_de_la_ciencia.v4i2.1599

المؤلفون: Páez, Gisela, Pérez, Aracelys, Araujo, Karelen, Mármol, Zulay, Rincón, Marisela

المصدر: Revista de la Sociedad Venezolana de Microbiología; Vol. 32 Núm. 1 (2012); 50-54 ; 1315-2556

مصطلحات موضوعية: lote alimentado, β-D-galactosidasa, lactosa, Kluyveromyces marxianus, suero, fed batch lot, β-D-galactosidase, lactose, serum

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Relation: http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_vm/article/view/3111/2976; http://190.169.94.12/ojs/index.php/rev_vm/article/view/3111

الاتاحة: http://190.169.94.12/ojs/index.php/rev_vm/article/view/3111

المؤلفون: Jakymec, Miguel, Morán, Héctor, Páez de Fernández, Gisela, Ferrer, José R., Mármol, Zulay, Ramones, Eduardo

مصطلحات موضوعية: Fermentación láctica, Lactosuero, Producción de ácido láctico, Cinética, Universidad del Zulia (LUZ), Universidad de Los Andes (ULA), Lactic acid fermentation, Whey, Lactic acid production, Kinetic, Revista Científica, Revistas

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Relation: http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/27444; 199102ZU46

الاتاحة: http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/27444

المؤلفون: Quintero, Harvey, Rodríguez Marval, Mawill, Páez de Fernández, Gisela, Ferrer, José M., Mármol, Zulay, Rincón, Marisela

مصطلحات موضوعية: Suero de leche, Kluyveromyces fragilis, Cultivo continuo, Tasa de dilución, Universidad del Zulia (LUZ), Universidad de Los Andes (ULA), Whey, Continuous culture, Dilution rate, Revista Científica, Revistas

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Relation: http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/27452; 199102ZU46

الاتاحة: http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/27452

المؤلفون: Urribarrí, Lauris, Vielma, Alex, Páez de Fernández, Gisela, Ferrer, José R., Mármol, Zulay, Ramones, Eduardo

مصطلحات موضوعية: Suero de leche, Lactobacillus helveticus, Cultivo continuo, Ácido láctico, Universidad del Zulia (LUZ), Universidad de Los Andes (ULA), Whey, Continuous culture, Lactic acid, Revista Científica, Revistas

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Relation: http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/28117; 199102ZU46

الاتاحة: http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/28117

المؤلفون: Prieto, Clara, Páez, Gisela, Ortega, Jorge, Araujo, Karelen, Mármol, Zulay, Rincón, Marisela, Raga, Johanna

المصدر: Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia; Vol. 40 Núm. 3; 161-169 ; 2477-9377 ; 0254-0770

مصطلحات موضوعية: Pectin, optimization, RSM, peel, mango

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Relation: https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/23043/23044; https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/23043

الاتاحة: https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/23043

المؤلفون: Páez, Gisela, Freay, Jenny, Moreno, Mónica, Mármol, Zulay, Araujo, Karelen, Rincón, Marisela

المصدر: Afinidad. Revista de química teórica y aplicada; Vol. 65, Núm. 533 (2008) ; Afinidad; Vol. 65, Núm. 533 (2008)

مصطلحات موضوعية: Ácido Ascórbico, degradación, cinètica, parchita maracuyá

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Relation: http://www.raco.cat/index.php/afinidad/article/view/281445/369258; http://www.raco.cat/index.php/afinidad/article/view/281445

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المؤلفون: Chandler, Cintia, Villalobos, Nercy, González, Eduardo, Arenas, Elsy, Mármol, Zulay, Ríos, Josybel, Aiello Mazzarri, Cateryna

المصدر: Multiciencias; Vol. 12 Núm. 3 ; 1317-2255

مصطلحات موضوعية: bagazo de caña de azúcar, hidrólisis ácida diluida, azúcares fermentables

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Relation: https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/multiciencias/article/view/16906/16880; https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/multiciencias/article/view/16906

الاتاحة: https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/multiciencias/article/view/16906

المؤلفون: Ferrer, José, Páez, Gisela, Martínez, Edigso, Chandler, Cintia, Chirinos, Miguel, Mármol, Zulay

المصدر: Revista de la Facultad de Agronomía; Vol. 14 Núm. 1 ; 2477-9407 ; 0378-7818

مصطلحات موضوعية: bioproceso, aeróbico, bagazo, uva, maíz

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Relation: https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/26120/26746; https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/26120

الاتاحة: https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/26120

المؤلفون: Corona, Mario, Diaz, Alfredo, Paéz, Gisela, Ferrer, José, Mármol, Zulay, Ramones, Eduardo

المصدر: Revista de la Facultad de Agronomía; Vol. 13 Núm. 6 ; 2477-9407 ; 0378-7818

مصطلحات موضوعية: pectina, parchita, extracción

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Relation: https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/26114/26740; https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/26114

الاتاحة: https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/26114

المؤلفون: Ramón Ferrer, José, Páez, Gisela, Chirinos, Miguel, Marmól, Zulay

المصدر: Revista de la Facultad de Agronomía; Vol. 12 Núm. 3 ; 2477-9407 ; 0378-7818

مصطلحات موضوعية: ensilaje, pulpa de café, fermentación anaeróbica

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Relation: https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/26038/26664; https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/26038

الاتاحة: https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/26038

المؤلفون: Ramones, Eduardo, Páez, Gisela, Mármol, Zulay, Ferrer, José, Rincón, Marisela

المصدر: Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia; Vol. 20 Núm. 3 ; 2477-9377 ; 0254-0770

مصطلحات موضوعية: extracellular chitinase, sluimp shells, chitln

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Relation: https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/5541/5532; https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/5541

الاتاحة: https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/5541

المؤلفون: Mármol, Zulay, Páez, Gisela, Ferrer, José

المصدر: Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia; Vol. 18 Núm. 3 ; 2477-9377 ; 0254-0770

مصطلحات موضوعية: citric acid, submerged fermentation, Aspergillus niger

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Relation: https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/5484/5475; https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/5484

الاتاحة: https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/5484

المؤلفون: García, Héctor, Páez, Gisela, Ferrer, José, Mármol, Zulay, Ramones, Eduardo

المصدر: Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia; Vol. 19 Núm. 2 ; 2477-9377 ; 0254-0770

مصطلحات موضوعية: shrimp shell waste, acid hydrolysis, glucosamine

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Relation: https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/5507/5498; https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/5507

الاتاحة: https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/5507