Alternate Title: Uso de plantas de cerrado como alternativa no controle da contaminação bacteriana no processo de fermentação alcoólica. (Portuguese)

المؤلفون: Lima, M. C., Dias, K. S., Fonseca, G. G., Leite, R. S. R., Batistote, M., Paz, M. F.

المصدر: Brazilian Journal of Biology; 2024, Vol. 84, p1-9, 9p

مصطلحات موضوعية: FERMENTATION, BACTERIAL contamination, BACILLUS (Bacteria), ESSENTIAL oils, CERRADOS

المؤلفون: Gandra, J. R., Oliveira, E. R., Takiya, C. S., Del Valle, T. A., Rennó, F. P., Goes, R. H. T. B., Leite, R. S. R., Garcia, N. F. L., Batista, J. D. O., Acosta, A. P., Damiani, J., Gandra, E. R. S., Escobar, A. Z.

المصدر: The Journal of Agricultural Science ; volume 157, issue 5, page 449-455 ; ISSN 0021-8596 1469-5146

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1017/s0021859619000698
https://www.cambridge.org/core/services/aop-cambridge-core/content/view/S0021859619000698

المؤلفون: Baffi, Milla Alves, Bezerra, C. S., Leite, R. S. R., Arevalo-Villena, M., Gomes, E., Da-Silva, R.

المساهمون: Universidade Estadual Paulista (UNESP)

مصطلحات موضوعية: Yeasts, Non-Saccharomyces, Wine aroma, beta-glucosidases

وصف الملف: S335-S335

Relation: Journal of Biotechnology; 2.533; 0,929; http://dx.doi.org/10.1016/j.jbiotec.2010.09.348; Journal of Biotechnology. Amsterdam: Elsevier B.V., v. 150, p. S335-S335, 2010.; http://hdl.handle.net/11449/42033; WOS:000288873401527

الاتاحة: http://hdl.handle.net/11449/42033
https://doi.org/10.1016/j.jbiotec.2010.09.348

المؤلفون: Do Prado, H. F. A., Leite, R. S. R., Martins, D. A. B., Gomes, E., Roberto Da silva

المصدر: Scopus-Elsevier

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::88db557fdf614dfaa0de44d679bab033
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84891990810&partnerID=MN8TOARS

المؤلفون: Do Prado, H. F. A., Leite, R. S. R., Martins, D. A. B., Gomes, E., Da Silva, R.

المصدر: Scopus-Elsevier

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::67fc33e947b3594e635ab630726a249f
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84891990810&partnerID=MN8TOARS

المؤلفون: Da Costa, A. C., Scalabrini, R. P., Silvestre, M. A., Rodrigues, A., Marcelo Fossa da Paz, Fonseca, G. G., Leite, R. S. R.

المصدر: Scopus-Elsevier

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::072b45883ffd4d765afbc909cb14d620
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84979085748&partnerID=MN8TOARS