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1Academic Journal
المؤلفون: Plata, Alexandra, Ramírez, Sandra, Riaño Luna, Campo Elías
المصدر: NOVA Biomedical Sciences Journal; Vol. 10 No. 18 (2012); 157-163 ; Nova; Vol. 10 Núm. 18 (2012); 157-163 ; NOVA Ciências Biomédicas Publicação; v. 10 n. 18 (2012); 157-163 ; 2462-9448 ; 1794-2470
مصطلحات موضوعية: Central composite experimental design, goat whey, lactic acid, Lactobacillus helveticus LH 0-091, optimization, response surface, Àcido láctico, diseño experimental compuesto central, optimización, suero de leche de caprino, superficies de respuesta
وصف الملف: application/pdf
Relation: https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/nova/article/view/1004/1002; https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/nova/article/view/1004; https://repository.unad.edu.co/handle/10596/33090
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المؤلفون: Plata, Alexandra, Ramírez, Sandra, Riaño Luna, Campo Elías
المصدر: NOVA Biomedical Sciences Journal; Vol. 10 No. 18 (2012); 157-163
Nova; Vol. 10 Núm. 18 (2012); 157-163
NOVA Ciências Biomédicas Publicação; v. 10 n. 18 (2012); 157-163
NOVA Biomedical Sciences Journal; Vol. 10, Núm. 18 (2012); 157-163
Nova; Vol. 10, Núm. 18 (2012); 157-163
NOVA Ciências Biomédicas Publicação; Vol. 10, Núm. 18 (2012); 157-163مصطلحات موضوعية: optimización, suero de leche de caprino, response surface, Central composite experimental design, Lactobacillus helveticus LH 0-091, superficies de respuesta, Àcido láctico, diseño experimental compuesto central, goat whey, lactic acid, optimization
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