المؤلفون: Flórez Borges, Paloma

المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Departament de Farmàcia i Tecnologia Farmacèutica

Thesis Advisors: Suñé i Negre, Josep M. (Josep Maria), Jó Cardoso, Enrique

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Administració de medicaments, Administración de medicamentos, Administration of drugs, Medicació oral, Medicación oral, Oral medication, Medicaments liofilitzats, Medicamentos liofilizados, Freeze-drying drugs, Química farmacèutica, Química farmacéutica, Pharmaceutical chemistry, Ciències de la Salut

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/385926

المؤلفون: Abrego Escobar, Guadalupe

المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Departament de Físicoquímica

Thesis Advisors: García López, María Luisa, Calpena Campmany, Ana Cristina

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Medicaments liofilitzats, Medicamentos liofilizados, Freeze-drying drugs, Agents antiinflamatoris, Agentes antiinflamatorios, Antiinflammatory agents, Administració de medicaments, Administración de medicamentos, Administration of drugs, Medicació transdèrmica, Medicación transdérmica, Transdermal medication, Terapèutica oftalmològica, Terapéutica oftalmológica, Ophthalmological therapeutics, Pranoprofeno, Pranoprofèn, Pranoprophene, Ciències de la Salut

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/293482

المؤلفون: Silva Espinoza, Marilú Andrea

Thesis Advisors: Martínez Navarrete, Nuria, Universitat Politècnica de València. Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo - Institut Universitari d'Enginyeria d'Aliments per al Desenvolupament, Agencia Estatal de Investigación

مصطلحات موضوعية: Biopolímeros, Snacks, Alimentos liofilizados, Liofilización, Freeze-drying, Orange, Biopolymers, Formulation, Storage conditions, Freeze drying food process, Freeze-dried orange, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10251/170354

المؤلفون: Mudit Dixit, Ashwini Gopalkrishna Kini, Parthasarthi Keshavarao Kulkarni

المصدر: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, Vol 47, Iss 4, Pp 743-749 (2011)

مصطلحات موضوعية: Comprimidos liofilizados, Olanzapina, Liofilização, Freeze-dried tablets, Olanzapine, Freeze-drying, Pharmacy and materia medica, RS1-441

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1984-82502011000400011; https://doaj.org/toc/1984-8250; https://doaj.org/toc/2175-9790

URL الوصول: https://doaj.org/article/8d41e7d5ae074074b189241665e2fb9d

المؤلفون: Parthasarathy, GB, Jayakumar, ND, Sankari, M, Varghese, SS, Karthikayan, G, Panda, S

المصدر: Revista Odonto Ciência; Vol. 30 No. 4 (2015); 211-219 ; Revista Odonto Ciência; v. 30 n. 4 (2015); 211-219 ; 1980-6523 ; 0102-9460 ; 10.15448/1980-6523.2015.4

مصطلحات موضوعية: Demineralized freeze dried bone allograft, Chronic periodontitis, Intrabony defect, Guided tissue regeneration, Antimicrobials, Immunosuppressive agents, Autologous platelet concentrate and Enamel matrix derivative, Periodontics, Enxertos ósseos desmineralizados liofilizados, Periodontite crônica, Defeitos intraósseos, Regeneração tecidual guiada, Antibióticos, Agentes imunossupressores, Plasma rico em plaquetas, Derivados da matriz óssea

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://revistaseletronicas.pucrs.br/ojs/index.php/fo/article/view/18783/14459; https://revistaseletronicas.pucrs.br/ojs/index.php/fo/article/view/18783

الاتاحة: https://revistaseletronicas.pucrs.br/ojs/index.php/fo/article/view/18783
https://doi.org/10.15448/1980-6523.2015.4.18783

المؤلفون: Quispe Collavino, Estefani

المساهمون: Ccopa Flores, Ruth Mery, Bejarano Luján, Dagnith Liz

المصدر: Repositorio institucional - UNAMBA

مصطلحات موضوعية: Frutos congelados, Frutos liofilizados, Composición nutricional, Composición bioactiva, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01

وصف الملف: application/pdf

Relation: info:eu-repo/semantics/article; ISO 690; http://repositorio.unamba.edu.pe/handle/UNAMBA/1128

الاتاحة: http://repositorio.unamba.edu.pe/handle/UNAMBA/1128

المؤلفون: Orrego Alzate, Carlos Eduardo

مصطلحات موضوعية: 66 Ingeniería química y Tecnologías relacionadas/ Chemical engineering, Congelación, cristalización del agua, promoción de la nucleación del hielo, velocidad del frente del hielo, tratamiento térmico de muestras congeladas, equipos de congelación, liofilización de frutas y extractos vegetales, calidad de los alimentos congelados, polvos liofilizados de frutas, calidad comercial de un producto liofilizado

وصف الملف: application/pdf

Relation: Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales Facultad de Ciencias Exactas y Naturales Departamento de Física y Química; Departamento de Física y Química; Orrego Alzate, Carlos Eduardo (2008) Congelación y liofilización de alimentos. Universidad Nacional de Colombia, Manizales, Colombia. ISBN 978-958-44-4436-3; https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/10647; http://bdigital.unal.edu.co/7837/

الاتاحة: https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/10647
http://bdigital.unal.edu.co/7837/

المؤلفون: Ãvila Cruz, Wilmar Manuel

المصدر: Especialización en Gerencia de Empresas Agropecuarias

مصطلحات موضوعية: Alimentos liofilizados, Conservación de frutas, Frutas - Comercialización

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://ciencia.lasalle.edu.co/esp_gerencia_empresas_agropecuarias/80; https://ciencia.lasalle.edu.co/context/esp_gerencia_empresas_agropecuarias/article/1079/viewcontent/T87.11_A55l.pdf

الاتاحة: https://ciencia.lasalle.edu.co/esp_gerencia_empresas_agropecuarias/80
https://ciencia.lasalle.edu.co/context/esp_gerencia_empresas_agropecuarias/article/1079/viewcontent/T87.11_A55l.pdf

المؤلفون: Chumpitaz Amancio, Diego Martin, Ramal Urbina, Angello Flavio

المساهمون: Rodr?guez V?squez, Miguel

المصدر: Repositorio Institucional - URP

مصطلحات موضوعية: Marketing, ponche de habas con frutos liofilizados, encuesta, demanda, mercado potencial, mercado efectivo, mercado objetivo, proyecci?n de ventas, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://hdl.handle.net/20.500.14138/4759

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.14138/4759

المؤلفون: Margareth M.N. Matsuda, Luciana Valéria Ferrari Machado Porto, Neuza T.O. Fukumori

المصدر: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, Vol 52, Iss 1, Pp 105-112
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, Volume: 52, Issue: 1, Pages: 105-112, Published: MAR 2016
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences; Vol. 52 No. 1 (2016); 105-112
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences; Vol. 52 Núm. 1 (2016); 105-112
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences; v. 52 n. 1 (2016); 105-112
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences
Universidade de São Paulo (USP)
instacron:USP

مصطلحات موضوعية: Production line, business.industry, Computer science, 010401 analytical chemistry, lcsh:RS1-441, Lyophilized reagents, Cleaning validation, 030226 pharmacology & pharmacy, 01 natural sciences, Reagentes liofilizados, Radiopharmaceuticals/production, 0104 chemical sciences, lcsh:Pharmacy and materia medica, 03 medical and health sciences, Medicamentos/fabricação/validação de limpeza, 0302 clinical medicine, Radiofármacos/produção, Operation time, Production (economics), General Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics, Occupancy rate, Drugs/manufacturing/cleaning validation, Process engineering, business

وصف الملف: text/html; application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::a2bb458543f9771f4c9dcef3b2f0ca1f
https://doi.org/10.1590/s1984-82502016000100012

المؤلفون: Dobovsek, M., Glisoni, Romina Julieta

المساهمون: Manzo, R. H., Nacucchio, M. C.

المصدر: Tópicos sobre Tecnología Farmacéutica

مصطلحات موضوعية: LIOFILIZADOS, Bioproductos, Biomateriales, Bioplásticos, Biocombustibles, Bioderivados, etc, INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS, INYECTABLES, DISPERSIONES, EMULSIONES, Biotecnología Industrial

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3498::082f678fc4e65a1e2d60b8534889ef93

المؤلفون: Ascate Pasos, Manuel Eduardo

المساهمون: Ganoza Yupanqui, Mayar Luis

المصدر: Universidad Nacional de Trujillo ; Repositorio institucional - UNITRU

مصطلحات موضوعية: Myrcianthes rophaloides, liofilizados, compuestos fenólicos, UV-Vis, Espectrofotometría Infraroja, http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://dspace.unitru.edu.pe/handle/UNITRU/14604

الاتاحة: http://dspace.unitru.edu.pe/handle/UNITRU/14604

المؤلفون: Salamanca, Daniela Esperanza, Niño, Paula Alejandra

المساهمون: Tarzona Diaz, Martha Patricia, Meneses, Nixon Andres

مصطلحات موضوعية: Sandía y capacidad antioxidante, Compuestos bioactivos, Semilla extracción ultrasonido, Extracción convencional, Liofilizado, Fresco, Química, Ingeniería, Soluciones (Química), Fisicoquímica -- Pruebas, Alimentos liofilizados -- Estudios de factibilidad -- Colombia, Conservación de alimentos, Watermelon,antioxidant capacity, Bioactive compounds, seed, ultrasound extraction, Conventional extraction, lyophilized, fresh

جغرافية الموضوع: Bogotá D.C., Colombia

وصف الملف: 22 páginas; application/pdf

Relation: Acar, R., Özcan, M. M., Kanbur, G., & Dursun, N. (2012). Some physico-chemical properties of edible and forage watermelon seeds. Iranian Journal of Chemistry and Chemical Engineering, 31(4), 41–47.; Aguayo, E., Escalona, V. ., & Artés, F. (2004). Metabolic Behavior and Quality Changes. Journal of Food Science, 69(4), 152.; Ainsworth, E., & Gillespie, K. M. (2007). Estimation of total phenolic content and other oxidation substrates in plant tissues using Folin-Ciocalteu reagent. Nature Protocols, 2(4), 875–877. https://doi.org/doi:10.1038/nprot.2007.102; Ang, Y. K., Lam, P. Y., Sia, C. M., Khoo, H. E., & Yim, H. S. (2012). Comparison of antioxidant properties between red and yellow flesh watermelon rinds by different extraction conditions. Carpathian Journal of Food Science and Technology, 4(2), 52– 62.; Başlar, M., & Ertugay, M. F. (2013). The effect of ultrasound and photosonication treatment on polyphenoloxidase (PPO) activity, total phenolic component and colour of apple juice. International Journal of Food Science and Technology, 48(4), 886–892. https://doi.org/10.1111/ijfs.12015; Brand-Williams, W., Cuvelier, M. E., & Berset, C. (1995). Respostas Perceptivas E. LWT - Food Science and Technology, 28(1), 25–30. https://doi.org/10.1016/S00236438(95)80008-5; Castañeda, C., Martínez, J. ., & Puerta, N. (2016). Pérdida y desperdicio de alimentos en Colombia. In Sinergia.; Contreras-Calderón, J., Calderón-Jaimes, L., Guerra-Hernández, E., & García-Villanova, B. (2011). Antioxidant capacity, phenolic content and vitamin C in pulp, peel and seed from 24 exotic fruits from Colombia. Food Research International, 44(7), 2047–2053. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2010.11.003; CORPOICA. (2000). El cultivo de la sandía o patilla (citrullus lantus) en el departamento del Meta. Manual de Asistencia Tecnica., (07), 26.; Gill, N., Bansal, R., Garg, M., Sood, S., Muthuraman, A., & Bali, M. (2012). Evaluation of antioxidant, anti-inflammatory and analgesic potential of Citrullus lanatus seed extract in rodent model. The Internet Journal of Nutrition and Wellness, 9(2), 1–7. https://doi.org/10.5580/1dac; Icontec. (2004). Sulphur. Determination of ash. Retrieved from http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=cat00809a&AN=ujtl.204411& site=eds-live; Johnson, J. T., Lennox, J. ., Ujong, U. ., Odey, M. O., Fila, W. O., Edem, P. N., & Dasofunjo, K. (2013). Comparative Vitamins Content of Pulp, Seed and Rind 20 of Fresh and Dried Watermelon (Citrullus Lanatus). International Journal of Science and Technology, 2(1), 99–103.; Lakshmipathy, R., & Sarada, N. C. (2016). Methylene blue adsorption onto native watermelon rind: batch and fixed bed column studies. Desalination and Water Treatment, 57(23), 10632–10645. https://doi.org/10.1080/19443994.2015.1040462; Martınez, I., Alacid, F., Tarazoná -Dıaz, M. P., Aguayo, E., & Carrasco, M. (2013). Correction ́ to Watermelon Juice: Potential Functional Drink for Sore Muscle Relief in Athletes. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61(46), 11241–11241. https://doi.org/10.1021/jf404856b; Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. (2016). Área Sembrada Y Área Cosechada Del Cultivo De Patilla 2007-2016. Agronet, 4. Retrieved from http://www.agronet.gov.co/Documents/Patilla.pdf; Mohsenin, N. N. (1986). Physical Properties of Plant and Animal Materials: Structure, Physical Characteristics, and Mechanical Properties (2nd ed., Vol. 31; G. and B. S. Publishers, ed.). Retrieved from http://books.google.co.nz/books/about/Physical_Properties_of_Plant_and_Animal.htm l?id=TqAOAAAAQAAJ&pgis=1; Nagal, S., Kaur, C., Choudhary, H., Singh, J., Bhushan Singh, B., & Singh, K. N. (2012). Lycopene content, antioxidant capacity and colour attributes of selected watermelon (Citrullus lanatus (Thunb.) Mansfeld) cultivars grown in India. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 63(8), 996–1000. https://doi.org/10.3109/09637486.2012.694848; Naz, A., Sadiq Butt, M., Pasha, I., & Nawaz, H. (2013). Antioxidant indices of watermelon juice and lycopene extract. Pakistan Journal of Nutrition, Vol. 12, pp. 255–260. https://doi.org/10.3923/pjn.2013.255.260; Olamide, A., & Olayemi, O. (2011). Effects of methanolic extract of Citrullus lanatus seed on experimentally induced prostatic hyperplasia. European Journal of Medicinal Plants, 1(4), 171–179. Retrieved from http://www.cabdirect.org/abstracts/20123042942.html; Quek, S. Y., Chok, N. K., & Swedlund, P. (2007). The physicochemical properties of spraydried watermelon powders. 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Evolution of watermelon fruit physicochemical and phytochemical composition during ripening as affected by grafting. Food Chemistry, 165, 282–289. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.04.120; Tabiri, B., Agbenorhevi, J. K., Wireko-Manu, D., F., Ompouma, & I., E. (2016). Watermelon Seeds as Food: Nutrient Composition, Phytochemicals and Antioxidant Activity. International Journal of Nutrition and Food Sciences, 5(2), 141. https://doi.org/10.11648/j.ijnfs.20160502.18; Tarazona-Díaz, M. P., Viegas, J., Moldao-Martins, M., & Aguayo, E. (2011). Bioactive compounds from flesh and by-product of fresh-cut watermelon cultivars. Journal of the Science of Food and Agriculture, 91(5), 805–812. https://doi.org/10.1002/jsfa.4250; Vignoni, L. A., Césari, R. M., Forte, M., & Mirábile, M. L. (2006). Determinación de Indice de Color en Ajo Picado. Información Tecnológica, 17(6). https://doi.org/10.4067/S071807642006000600011; Wani, A. A., Sogi, D. S., Shivhare, U. S., Ahmed, I., & Kaur, D. (2006). Moisture adsorption isotherms of watermelon seed and kernels. Drying Technology, 24(1), 99–104. https://doi.org/10.1080/07373930500538881; Yepes, S., Montoya, L., & Sánchez, F. (2008). Valorización De Residuos Agroindustriales - Frutas- En Medellín Y El Sur Del Valle Del Aburrá. Revista Facultad Nacional de Agronomía, 61(1), 4422–4431.; Zapata, S., Piedrahita, A., & Rojano, B. (2014). Capacidad atrapadora de radicales oxígeno (ORAC) y fenoles totales de frutas y hortalizas de Colombia. Perspectivas En Nutrición Humana, 16(1), 25–36. Žlabur, J. Š., Voća, S., Dobričević, N., Pliestić, S., Galić, A., Boričević, A., & Borić, N. (2016). Ultrasound-assisted extraction of bioactive compounds from lemon balm and peppermint leaves. International Agrophysics, 30(1), 95–104. https://doi.org/10.1515/intag-2015-0077; http://hdl.handle.net/20.500.12010/6752; instname:Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano; reponame:Repositorio Institucional de la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.12010/6752

المؤلفون: Rodrigues, Brena Kelle Moreira

المساهمون: Afonso, Marcos Rodrigues Amorim, Costa, José Maria Correia da

المصدر: Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC)
Universidade Federal do Ceará (UFC)
instacron:UFC

مصطلحات موضوعية: Pó de fruta, Manga, Produtos liofilizados, Armazenamento, Morfologia

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::713309367294181cbab786726c7ae713
http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/23916

المؤلفون: Parthasarathy, GB, Jayakumar, ND, Sankari, M, Varghese, SS, Karthikayan, G, Panda, S

المصدر: Revista Odonto Ciência; Vol. 30 No. 4 (2015); 211-219
Revista Odonto Ciência; v. 30 n. 4 (2015); 211-219
Revista odonto ciência
Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS)
instacron:PUC_RS

مصطلحات موضوعية: Guided tissue regeneration, Antimicrobials, Intrabony defect, Defeitos intraósseos, Periodontite crônica, Agentes imunossupressores, Derivados da matriz óssea, Regeneração tecidual guiada, Demineralized freeze dried bone allograft, Chronic periodontitis, Periodontics, Enxertos ósseos desmineralizados liofilizados, Immunosuppressive agents, Antibióticos, Autologous platelet concentrate and Enamel matrix derivative, Plasma rico em plaquetas

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::5fcaf002099148457116d3de9925d1b7
https://revistaseletronicas.pucrs.br/ojs/index.php/fo/article/view/18783

المؤلفون: Ashwini G Kini, Mudit Dixit, Parthasarthi Keshavarao Kulkarni

المصدر: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, Vol 47, Iss 4, Pp 743-749 (2011)
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences; Vol. 47 No. 4 (2011); 743-749
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences; Vol. 47 Núm. 4 (2011); 743-749
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences; v. 47 n. 4 (2011); 743-749
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences
Universidade de São Paulo (USP)
instacron:USP
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, Volume: 47, Issue: 4, Pages: 743-749, Published: DEC 2011

مصطلحات موضوعية: Olanzapina^i2^sdissolu, Comprimidos liofilizados, Comprimidos liofilizados^i2^sdesenvolvime, Olanzapina^i2^ssolubilid, Chemistry, Mineralogy, lcsh:RS1-441, Liofilização, Freeze-dried tablets^i1^sdevelopm, Olanzapina^i2^sestabalid, Olanzapine^i1^sdissolut, lcsh:Pharmacy and materia medica, Freeze-drying, Olanzapina^i2^scomprimidos liofiliza, Olanzapine, Aqueous solubility, Olanzapine^i1^ssolubil, Olanzapina, Freeze-dried tablets, Olanzapine^i1^sfreeze-dried tabl, General Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics, Olanzapine^i1^sstabil, Nuclear chemistry

وصف الملف: application/pdf; text/html

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::e4c03eaf4c712c825c18604fed13ba0f
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1984-82502011000400011

المؤلفون: Echeverría Maggio, Roberto Felipe

المساهمون: Guada Garrido, Jaime Guillermo

مصطلحات موضوعية: ADMINITRACIÓN DE EMPRESAS - ECUADOR, ALIMENTOS LIOFILIZADOS, INVESTIGACIÓN DE MERCADOS, PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA, ESTADOS FINANCIEROS

وصف الملف: application/pdf

Relation: CD-ROM; 6148; https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/14927

الاتاحة: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/14927

المؤلفون: López Martínez, Maritza

المساهمون: León Reyes, Freddy

المصدر: Chavarrias Marta, (2010). Liofilización para una mejor conservación. En :http://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/sociedad-y-consumo/2010/02/17/191173. php
Dinero, (2015). Frutas el nuevo camino exportador .En: http//www.dinero.com/país/articulo/exportaciones-colombianas-fruta/209741
Procolombia Exportaciones, Turismo Inversión Marca País, Oportunidades de Negocio en el sector Agrícola. En http://www.procolombia.com.co/node/1238
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Procolombia. Acuerdo Comercial con la Unión Europea. Agroindustria (2013)
Comisión del Codex Alimentarius. Principios para la certificación de importaciones y exportaciones de alimentos (1995).
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Procolombia, Cartilla oportunidades de Negocio Colombia-Europa. (2012)
Congelación y Liofilización de alimentos. Carlos Eduardo álzate. Universidad Nacional de Manizales

مصطلحات موضوعية: MERCADEO DE ALIMENTOS, FRUTAS - MANIPULACION, ALIMENTOS LIOFILIZADOS, proceso crítico, Características fisicoquímicas, critical process, Physicochemical characteristics, manipulación de alimentos, food handling

وصف الملف: pdf; application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2802::f9e870803694324a6fe3e5a95067f007
https://hdl.handle.net/10654/14989

المؤلفون: Gutiérrez Giraldo, Diego Mauricio, Serna Henao, Edwin

مصطلحات موضوعية: Alimentos liofilizados, Café - Tecnología, Diseño de máquinas, Control remoto, Sistemas de control

وصف الملف: application/pdf

Relation: T621.317 G984;6310000112451 F3561; https://hdl.handle.net/11059/5624

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11059/5624

المؤلفون: López Martínez, Maritza

المساهمون: León Reyes, Freddy

المصدر: Chavarrias Marta, (2010). Liofilización para una mejor conservación. En :http://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/sociedad-y- consumo/2010/02/17/191173. php ; Dinero, (2015). Frutas el nuevo camino exportador .En: http//www.dinero.com/país/articulo/exportaciones-colombianas-fruta/209741 ; Procolombia Exportaciones, Turismo Inversión Marca País, Oportunidades de Negocio en el sector Agrícola. En http://www.procolombia.com.co/node/1238 ; Revisiones de la ciencia, tecnología e ingeniería de alimentos. Volumen 6 numero 2, 2006 ; Análisis térmico, Universidad de Madrid. En: https://www.uam.es/ss/Satellite/es/1242668322022/1242666562032/UAM_Laboratorio_FA/laboratorio/Laboratorio_de_Analisis_Termico.htm ; Quiminet.com. El análisis termogravimétrico (TG) y térmico diferencial (DTA) En: http://www.quiminet.com/articulos/el-analisis-termogravimetrico-tg-y-termico-diferencial-dta-20473.htm ; C.J. Geankopolis. Procesos de transporte y operaciones unitarias. Universidad de Minnesota, México.(1998) ; Norma Técnica Colombiana NTC 6040-1 Procesamiento aséptico para el cuidado de la ....

مصطلحات موضوعية: Características fisicoquímicas, manipulación de alimentos, proceso crítico, ALIMENTOS LIOFILIZADOS, MERCADEO DE ALIMENTOS, FRUTAS - MANIPULACION, Physicochemical characteristics, food handling, critical process

جغرافية الموضوع: Calle 100

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Relation: http://hdl.handle.net/10654/14989

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