يعرض 1 - 2 نتائج من 2 نتيجة بحث عن '"Ke, Yiqiang"', وقت الاستعلام: 0.32s تنقيح النتائج
  1. 1
    Academic Journal
    Optimization of the Fermentation Conditions for Producing Antioxidant Peptides From Yak (Bos grunniens) Casein by Bacillus cereus (XBMU‐SK‐01).

    المؤلفون: Gao, Dandan, Guo, Xingchen, Chen, Ying, Li, Huaxin, Yang, Xuankang, Song, Li, Ke, Yiqiang, Yang, Jutian, Ma, Zhongren, Parise, Adadi

    المصدر: Journal of Food Processing & Preservation; 12/22/2024, Vol. 2024, p1-15, 15p

    مصطلحات موضوعية: TOFU, YAK, BACILLUS cereus, REACTIVE oxygen species, RESPONSE surfaces (Statistics)

    Full Text Finder

    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    Academic Journal
    Improvement of chicken plasma protein hydrolysate angiotensin I-converting enzyme inhibitory activity by optimizing plastein reaction

    المؤلفون: Gao, Dandan, Guo, Penghui, Cao, Xin, Ge, Lili, Ma, Hongxin, Cheng, Hao, Ke, Yiqiang, Chen, Shien, Ding, Gongtao, Feng, Ruofei, Qiao, Zilin, Bai, Jialin, Nordin, Nurul I., Ma, Zhongren

    المصدر: Food Science & Nutrition, 8(6):2798-2808

    مصطلحات موضوعية: chicken plasma protein, plastein reaction, ACE inhibitory activity, hydrolysate, response surface methodology

    Relation: https://repository.publisso.de/resource/frl:6430077; https://doi.org/10.1002/fsn3.1572

    الاتاحة: https://repository.publisso.de/resource/frl:6430077
    https://doi.org/10.1002/fsn3.1572

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء