المؤلفون: Servet İnaç, Ali Gücükoğlu

المصدر: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 8, Iss 1, Pp 27-34 (2020)

مصطلحات موضوعية: karkas sınıflandırma, s-europ, karkas görüntüleme, karkas derecelendirme, sığır karkası, Agriculture, Agriculture (General), S1-972

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/2586; https://doaj.org/toc/2148-127X

URL الوصول: https://doaj.org/article/babed43f005f4fd09bcb3e85635a123e

المؤلفون: Sakarya, Engin, Arıkan, Mehmet Saltuk

المساهمون: Selçuk Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Zootekni ve Hayvan Besleme Bölümü, orcid:0000-0003-3569-3292, orcid:0000-0001-5888-242X, orcid:0000-0003-4862-1706, Çevrimli, Mustafa Bahadır

مصطلحات موضوعية: Karkas derecelendirme, Karkas konformasyonu, Karkas sınıflandırma, Sığır karkası, Carcass grading, Carcass conformation, Carcass classification, Beef carcass

وصف الملف: application/pdf

Relation: Eurasian Journal of Veterinary Sciences; Makale - Uluslararası Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; 2146 - 1953; https://hdl.handle.net/20.500.12395/43312; 36; 146; 158

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.12395/43312

المؤلفون: Mustafa Bahadır Çevrimli, Mehmet Saltuk Arikan, Engin Sakarya

المساهمون: Selçuk Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Zootekni ve Hayvan Besleme Bölümü, Çevrimli, Mustafa Bahadır

المصدر: Eurasian Journal of Veterinary Sciences. 36:146-158

مصطلحات موضوعية: Geography, Karkas derecelendirme, Sığır karkası, Carcass grading, Karkas sınıflandırma, Carcass conformation, Karkas konformasyonu, Carcass classification, Beef carcass

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ce59023a0d8a18e1a9322166294d0f0a
https://doi.org/10.15312/eurasianjvetsci.2020.272

المؤلفون: ŞEKER, İbrahim, KÖSEMAN, Abdurrahman, ŞEKER, Pınar, BAYKALIR, Yasin

المصدر: Volume: 15, Issue: 2 192-203
Akademik Gıda

مصطلحات موضوعية: Beef,Carcass grading,Carcass quality,Carcass weight,Yield grading, Karkas ağırlığı,Karkas derecelendirme,Karkas kalitesi,Sığır eti,Verim derecelendirme

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::636209a5561886246b85fe93bba16b83
https://dergipark.org.tr/tr/pub/akademik-gida/issue/30836/333676

المؤلفون: ŞEKER, İbrahim, KÖSEMAN, Abdurrahman, ŞEKER, Pınar, BAYKALIR, Yasin

المصدر: Volume: 15, Issue: 2 192-203 ; 1304-7582 ; 2148-015X ; Akademik Gıda

مصطلحات موضوعية: Karkas ağırlığı,Karkas derecelendirme,Karkas kalitesi,Sığır eti,Verim derecelendirme, Beef,Carcass grading,Carcass quality,Carcass weight,Yield grading

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/334504; https://dergipark.org.tr/tr/pub/akademik-gida/issue/30836/333676

الاتاحة: https://dergipark.org.tr/tr/pub/akademik-gida/issue/30836/333676
https://doi.org/10.24323/akademik-gida.333676

المؤلفون: Özavci, Seyhan

المساهمون: Eyigör, Ayşegül, Uludağ Üniversitesi/Sağlık Bilimleri Enstitüsü/Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı., Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı

مصطلحات موضوعية: Veterinary Medicine, Karkas verimi, Veteriner Hekimliği, Karkas derecelendirme, Carcass quality, Carcass, Lambs, Carcass weight, Mutton, Carcass composition, Lamb meat, Carcass grading, Carcass yield, Kuzu eti, Food Hygiene and Technology, Besin Hijyeni ve Teknolojisi, Carcass characteristics

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::a3e84981e97a290ac4e312bb7e57faa0
http://hdl.handle.net/11452/3761

المؤلفون: Özavcı, Seyhan

المساهمون: Eyigör, Ayşegül, Uludağ Üniversitesi/Sağlık Bilimleri Enstitüsü/Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı.

مصطلحات موضوعية: Kuzu eti, Karkas derecelendirme, Karkas verimi, Lamb meat, Carcass grading, Carcass yield

وصف الملف: V, 137 sayfa; application/pdf

Relation: Tez; Özavcı, S. (2009). Kuzu karkaslarının parçalanmasında sistem oluşturma: Verim ve kalite değerlendirmesi. Yayınlanmamış doktora tezi. Uludağ Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü.; http://hdl.handle.net/11452/3761

الاتاحة: http://hdl.handle.net/11452/3761