المؤلفون: ABRAJÁN VILLASEÑOR, MYRNA ALICIA

المساهمون: University/Department: Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments

Thesis Advisors: Chiralt Boix, Mª Amparo, Martínez Navarrete, Nuria

المصدر: Riunet

مصطلحات موضوعية: Opuntia ficus indica, Viscosidad intrinseca, Mucilago, Comportamiento al flujo, Isoterma de sorcion, Temperatura de transicion vitrea, Films y recubrimientos comestibles, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 3309 20

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10251/3794

المساهمون: University/Department: Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments

Thesis Advisors: Chiralt Boix, Mª Amparo, Martínez Navarrete, Nuria

المصدر: Riunet

مصطلحات موضوعية: Opuntia ficus indica, Viscosidad intrinseca, Mucilago, Comportamiento al flujo, Isoterma de sorcion, Temperatura de transicion vitrea, Films y recubrimientos comestibles, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 330920 - Propiedades de los alimentos

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10251/3794

المؤلفون: Levy, Roger, Miranda, Fernanda Leal, Firmino, Fernando Soares, Marques, Rosângela Francisca de Paula Vitor, Thebaldi, Michael Silveira, Rocha, Marcelo Henrique Fernandes de Faria, Oliveira, Alisson Souza de, Santos, Claudiomir da Silva dos, Ritá, Fabricio dos Santos, Soares, Karina de Jesus

المصدر: Research, Society and Development; Vol. 10 No. 11; e452101119902 ; Research, Society and Development; Vol. 10 Núm. 11; e452101119902 ; Research, Society and Development; v. 10 n. 11; e452101119902 ; 2525-3409

مصطلحات موضوعية: Adsorption, Sorption isotherm, Soil and groundwater pollution, Adsorção, Isoterma de sorção, Poluição do solo e águas subterrâneas, Adsorción, Isoterma de sorción, Contaminación del suelo y las aguas subterrâneas

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/19902/17998; https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/19902

الاتاحة: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/19902
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i11.19902

المؤلفون: Sosa, Carola Andrea, Vergara, Liliana Edith, Traffano-Schiffo, María Victoria, Sgroppo, Sonia Cecilia

المصدر: Technology and Science Magazine; No. 37 (2020): Technology and Science Magazine; 40-55 ; Revista Tecnología y Ciencia; Núm. 37 (2020): Revista Tecnología y Ciencia; 40-55 ; 1666-6933

مصطلحات موضوعية: Confitura, Compuestos funcionales, Isoterma de sorción, Modelo de Peleg, GAB, Confectionery, Functional compounds, Sorption isotherm, Peleg’s model, Atolamento, Compostos funcionais, Isotérmica de sorção, Modelo Peleg

وصف الملف: application/pdf; text/html

Relation: https://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/556/478; https://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/556/485; https://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/556

الاتاحة: https://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/556
https://doi.org/10.33414/rtyc.37.40-55.2020

المؤلفون: Welling, Johannes, Bartolo Cuba, John Albert, Sánchez Blanco, José Carlos, Ahrens Castillo, Javier Luis, Ugarte Oliva, José Alfredo

المصدر: Maderas: Ciencia y tecnología, ISSN 0717-3644, Vol. 25, Nº. 1, 2023

مصطلحات موضوعية: Relación resistencia eléctrica, humedad, propiedades eléctricas de la madera, especies peruanas menos utilizadas, propiedades físicas de la madera, isoterma de sorción, Electrical resistance, moisture relation, electrical wood properties, lesser-used Peruvian spe-cies, physical wood properties, sorption isotherm

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=8952772; (Revista) ISSN 0717-3644

الاتاحة: https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=8952772

المؤلفون: Pueyo Sarasa, Sofía Isabel, Manyà Cervelló, Joan J., Surra Muñoz, Joaquín

مصطلحات موضوعية: escualeno, secado, actividad de agua, piensos experimentales, isoterma de sorción

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1413::8e08258d3516dd5f0726d313030df356
http://zaguan.unizar.es/record/124859

المؤلفون: Saavedra Layza, Gilmer Edilberto

المساهمون: Vegas Niño, Rodolfo Moisés

المصدر: Universidad Nacional de Trujillo ; Repositorio Institucional - UNITRU

مصطلحات موضوعية: Camote, isoterma de sorción, monocapa, humedad en equilibrio, calor isostérico, http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.02

وصف الملف: application/pdf

Relation: TAGI 825; http://hdl.handle.net/10; http://dspace.unitru.edu.pe/handle/UNITRU/19053

الاتاحة: http://dspace.unitru.edu.pe/handle/UNITRU/19053

المؤلفون: Levy, Roger, Miranda, Fernanda Leal, Firmino, Fernando Soares, Marques, Rosângela Francisca de Paula Vitor, Thebaldi, Michael Silveira, Rocha, Marcelo Henrique Fernandes de Faria, Oliveira, Alisson Souza de, Santos, Claudiomir da Silva dos, Ritá, Fabricio dos Santos, Soares, Karina de Jesus

المصدر: Research, Society and Development; Vol. 10 No. 11; e452101119902
Research, Society and Development; Vol. 10 Núm. 11; e452101119902
Research, Society and Development; v. 10 n. 11; e452101119902
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI

مصطلحات موضوعية: Soil and groundwater pollution, Adsorption, Sorption isotherm, Adsorção, Poluição do solo e águas subterrâneas, Isoterma de sorção, Isoterma de sorción, Adsorción, Contaminación del suelo y las aguas subterrâneas

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::148fe8adfdec90dd427826cec04b4fe9
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/19902

المؤلفون: Apunte Pinos, German Patricio, León Idrovo, Genaro Octavio, Cornejo, Fabiola

مصطلحات موضوعية: CHOCHO, ISOTERMA DE SORCIÓN, GLUTEN, MEJORADOR, RETRO DEGRADACIÓN

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/24553

الاتاحة: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/24553

المؤلفون: Puchades Torres, Marcos

المصدر: RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
instname

مصطلحات موضوعية: Porosidad, Circular economy, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, Textura, Color, Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural-Grau en Enginyeria Agroalimentària i del Medi Rural, Freeze-dried orange peel, Angle of repose, Colour, Economía circular, Mojabilidad, Sorption isotherm, Ángulo de reposo, Wettability, Corteza de naranja liofilizada, Texture, Isoterma de sorción, Porosity, Hygroscopicity, Higroscopicidad

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::0d046880b72041bc87cc5581ae763bca
https://hdl.handle.net/10251/156042

المؤلفون: Borja Mancheno, Hugo J., Quintana Peralta, Denis G., Vásquez Veliz, Grace

مصطلحات موضوعية: MELLCO, ISOTERMA DE SORCIÓN, GLUTÉN, MEJORADOR, RETROGRADACIÓN

وصف الملف: application/pdf; application/postscript

Relation: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/16093

الاتاحة: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/16093

المؤلفون: García Polo, Fredi Aldair

المساهمون: Vegas Niño, Rodolfo Moisés, Gullón Estévez, Patricia

مصطلحات موضوعية: Tocosh, isoterma de sorción, hidrólisis, humedad en equilibrio, monocapa, http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.02

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://dspace.unitru.edu.pe/handle/UNITRU/17045

الاتاحة: http://dspace.unitru.edu.pe/handle/UNITRU/17045

المؤلفون: Villalva Reyes, Hilcias Ebed

المساهمون: Vegas Niño, Rodolfo Moisés

المصدر: Universidad Nacional de Trujillo ; Repositorio Institucional - UNITRU

مصطلحات موضوعية: Berenjena, escaldado, isoterma de sorción, monocapa, humedad en equilibrio, calor isostérico, http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.02

وصف الملف: application/pdf

Relation: TAGI 797; http://hdl.handle.net/10; http://dspace.unitru.edu.pe/handle/UNITRU/17576

الاتاحة: http://dspace.unitru.edu.pe/handle/UNITRU/17576

المؤلفون: Deusa Alonso, Jesús

المصدر: RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
instname

مصطلحات موضوعية: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, Actividad del agua, Modelo de GAB, Isoterma de sorció, Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural-Grau en Enginyeria Agroalimentària i del Medi Rural, GAB model, Chicken, Model de GAB, Pollo, Activitat d´aigua, Sorption isotherm, Isoterma de sorción, Pollastre, Water activity

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::a16a776b9c5a35b124e9b06280d59ae4
http://hdl.handle.net/10251/126447

المؤلفون: Agudelo Sterling, Claudia Marcela

المصدر: RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
instname

مصطلحات موضوعية: Propietats mecaniques, Propiedades mecánicas, Carotenoides, Isoterma de sorció, Color, Mechanical properties, Carotenoids, Máster Universitario en Gestión y Seguridad Alimentaria-Màster Universitari en Gestió y Seguretat Alimentària, Fenoles, Transición vítrea, Cocona deshidratada, Dehydrated cocona, Phenols, Organic acids, Sorption isotherm, Ácidos orgánicos, Isoterma de sorción, Àcids orgànics, Fenols, Glass transition, Transició vítria

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::e05b47da6f62e51d01e7b2ce920db471
https://hdl.handle.net/10251/33916

المؤلفون: Plúa, Byron, Aragundi, Karla, Cornejo, Ing. Fabiola

مصطلحات موضوعية: HARINA NO CONVENCIONAL, PROCESO DE SECADO, ISOTERMA DE SORCIÓN

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/17026

الاتاحة: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/17026

المؤلفون: Agudelo Sterling, Claudia Marcela

المساهمون: Martínez Navarrete, Nuria, Talens, P., Igual, M, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior del Medio Rural y Enología - Escola Tècnica Superior del Medi Rural i Enologia

الاتاحة: http://data.europeana.eu/aggregation/europeana/355/https___hispana_mcu_es_lod_oai_riunet_upv_es_10251____33916_ent0

المؤلفون: Puchades Torres, Marcos

المساهمون: Martínez Navarrete, Nuria, Camacho Vidal, Mª Mar, Silva Espinoza, Marilú Andrea, Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural

الاتاحة: http://data.europeana.eu/aggregation/europeana/355/https___hispana_mcu_es_lod_oai_riunet_upv_es_10251____156042_ent0

المؤلفون: Deusa Alonso, Jesus, Deusa Alonso, Jesús

المساهمون: Castro Giráldez, Marta, Fito Suñer, Pedro José, Tomás Egea, Juan Ángel, Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural

الاتاحة: http://data.europeana.eu/aggregation/europeana/355/https___hispana_mcu_es_lod_oai_riunet_upv_es_10251____126447_ent0

المؤلفون: Martínez Navarrete, Nuria, Camacho Vidal, Mª Mar, Silva Espinoza, Marilú Andrea, Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural, Puchades Torres, Marcos

مصطلحات الفهرس: Economía circular, Corteza de naranja liofilizada, Isoterma de sorción, Porosidad, Color, Textura, Higroscopicidad, Ángulo de reposo, Mojabilidad, Circular economy, Freeze-dried orange peel, Sorption isotherm, Porosity, Colour, Texture, Hygroscopicity, Angle of repose, Wettability, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural-Grau en Enginyeria Agroalimentària i del Medi Rural, info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

URL: http://hdl.handle.net/10251/156042