المؤلفون: Parajuá Carpintero, Noelia

المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Facultat d'Economia i Empresa

Thesis Advisors: Tello, Enric, Serrano, Mònica (Serrano Gutiérrez)

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Política econòmica, Política económica, Economic policy, Història de l'agricultura, Historia de la agricultura, History of agriculture, Indústria alimentària, Industria alimentaria, Food industry, Hàbits alimentaris, Hábitos alimenticios, Food habits, Espanya, España, Spain, Ciències Jurídiques, Econòmiques i Socials

Time: 1980-2021

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/690088

المؤلفون: Banús Paradell, Núria

المساهمون: University/Department: Universitat de Girona. Departament d'Informàtica, Matemàtica Aplicada i Estadística (2013-)

Thesis Advisors: nbanusparadell@gmail.com, Boada, Imma, Xiberta, Pau

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Indústria alimentària, Processament d'aliments, Industria alimentaria, Procesado de alimentos, Food processing industry, Xarxes neuronals convolucionals, Redes neuronales convolucionales, Convolutional neural networks, Automatització de la indústria, Automatización de la industria, Industry automation, Visió per computador, Visión por computador, Machine vision, Intel·ligència artificial, Inteligencia artificial, Artificial intelligence, Computer vision for automation, Aprenentatge profund, Aprendizaje profundo, Deep learning, Control de qualitat d'envasos d'aliments, Control de calidad de envases de alimentos, Packaging quality control

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/673469

المؤلفون: Sun, Dong

المساهمون: University/Department: Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química

Thesis Advisors: Alcalà Bernàrdez, Manel, Blanco Romía, Marcelo

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Espectroscòpia d'infraroig proper, Espectroscopia de infrarrojo cercano, near infrared spectroscopy, Indústria farmacèutica, Industria farmacéutica, Pharmaceutical industry, Indústria alimentària, Industria de alimentos, Food industry, Ciències Experimentals

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/459155

المؤلفون: del Carpio Gallegos, Javier Fernando

المصدر: Revista Lasallista de Investigación; Vol. 21 Núm. 2 (2024): Julio-diciembre; 100-119 ; Revista Lasallista de Investigación; Vol. 21 No. 2 (2024): Julio-diciembre; 100-119 ; 2256-3938 ; 1794-4449

مصطلحات موضوعية: Incoming open innovation, absorptive capacity, product innovation, food industry, Latin America, innovación abierta entrante, capacidad de absorción, innovación de productos, industria alimentaria, América Latina

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://revistas.unilasallista.edu.co/index.php/rldi/article/view/3492/210210954; https://revistas.unilasallista.edu.co/index.php/rldi/article/view/3492

الاتاحة: https://revistas.unilasallista.edu.co/index.php/rldi/article/view/3492

المؤلفون: Paniagua-Rojano, Francisco Javier, Vegas García, Lorena

مصطلحات موضوعية: Desarrollo sostenible - En los medios de comunicación social, Industria alimentaria - En los medios de comunicación social, Comunicación corporativa, Comunicación de crisis, Alimentación, Redes sociales

Relation: IX Congreso Internacional de Asociación Española de Investigadores de la Comunicación (AEIC); Murcia; 28 al 31 de mayo; Paniagua Rojano, F.J. y Vegas García, L. (2024) La agenda sostenible en las páginas web del sector agroalimentario. Estudio del caso de las empresas de Málaga. IX Congreso Internacional de AEIC. Murcia 2024; https://hdl.handle.net/10630/31982

الاتاحة: https://hdl.handle.net/10630/31982

المؤلفون: Rodríguez Font, Mariola

المساهمون: University/Department: Universitat de Girona. Departament de Dret Públic

Thesis Advisors: Esteve Pardo, José

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Policia administrativa, Self-regulation, Autorregulación, Autorregulació, Food industry, Industria alimentaria, Alimentos, Aliments, Food, Agència de Seguretat Alimentària, Precautionary principle, Principio de precaución, Principi de precaució, Gestión de riesgos, Risk management, Gestió de riscos, Administrative policy

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://www.tdx.cat/TDX-0811106-132209
http://hdl.handle.net/10803/7686

المؤلفون: Tania Chacón-Ordóñez, Stefanny Campos-Boza, Paola Gamboa-Moreno, Néstor Felipe Chaves-Barrantes, Óscar Acosta-Montoya

المصدر: Agronomía Mesoamericana, Vol 35, Iss Especial 1 (2024)

مصطلحات موضوعية: leguminosas, fabáceas, industria alimentaria, procesos tecnológicos, cocción difícil, almacenamiento, Agriculture

Relation: https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/59614; https://doaj.org/toc/1021-7444; https://doaj.org/toc/2215-3608; https://doaj.org/article/b25ee8bb118c4d69a46fd186b8dd8bcf

الاتاحة: https://doi.org/10.15517/am.2024.59614
https://doaj.org/article/b25ee8bb118c4d69a46fd186b8dd8bcf

المؤلفون: Marianela Cortés-Muñoz, Ana M. Pérez

المصدر: Agronomía Mesoamericana, Vol 35, Iss Especial 1 (2024)

مصطلحات موضوعية: desarrollo de productos, innovación, industria alimentaria, transferencia de tecnología, Agriculture

Relation: https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/60006; https://doaj.org/toc/1021-7444; https://doaj.org/toc/2215-3608; https://doaj.org/article/61c4ebe1a48748fa879fb9854386b8ef

الاتاحة: https://doi.org/10.15517/am.2024.60006
https://doaj.org/article/61c4ebe1a48748fa879fb9854386b8ef

المؤلفون: Osorio Salazar , Diana Valeria, Valencia Naranjo, Alejandra, Henao Roldán, Caterine, Jaramillo Yepes, Faiber Alexis

المصدر: @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria; Vol. 22 No. 1 (2024); 226-247 ; @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria; Vol. 22 Núm. 1 (2024); 226-247 ; @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria; Vol. 22 N.º 1 (2024); 226-247 ; 2711-3035 ; 1692-7125

مصطلحات موضوعية: Alergia a alimentos, Alimentación complementaria, Harina de cereales, Industria alimentaria, Complementary feeding, food allergy, flour, food industry

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/3172/7393; https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/3172

الاتاحة: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/3172
https://doi.org/10.24054/limentech.v22i1.3172

المؤلفون: Araceli Olivia Mejía Chávez, José Luis Solleiro Rebolledo

المصدر: 360, Vol 9, Iss 9 (2024)

مصطلحات موضوعية: Vigilancia tecnológica, Gestión tecnológica, Pymes, Industria alimentaria, México, Commerce, HF1-6182, Business, HF5001-6182

Relation: https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/360gestion/article/view/29871; https://doaj.org/toc/2415-5861; https://doaj.org/toc/2518-0495; https://doaj.org/article/3adde983408048bb96073f9928b8c866

الاتاحة: https://doi.org/10.18800/360gestion.202409.005
https://doaj.org/article/3adde983408048bb96073f9928b8c866

المؤلفون: Bermúdez Fariñas, Margarita, Hernández-García, Juan Emilio

المصدر: Márgenes; Vol. 12 No. 3 (2024): SEPTIEMBRE-DICIEMBRE/2024; 149-166 ; Márgenes; Vol. 12 Núm. 3 (2024): SEPTIEMBRE-DICIEMBRE/2024; 149-166 ; 2664-2190

مصطلحات موضوعية: industria alimentaria, medio ambiente, producción alimentaria, producción industrial

وصف الملف: application/pdf; text/xml; text/html; application/epub+zip

Relation: https://revistas.uniss.edu.cu/index.php/margenes/article/view/1813/4164; https://revistas.uniss.edu.cu/index.php/margenes/article/view/1813/4374; https://revistas.uniss.edu.cu/index.php/margenes/article/view/1813/4173; https://revistas.uniss.edu.cu/index.php/margenes/article/view/1813/4186; https://revistas.uniss.edu.cu/index.php/margenes/article/view/1813/4359; https://revistas.uniss.edu.cu/index.php/margenes/article/view/1813

الاتاحة: https://revistas.uniss.edu.cu/index.php/margenes/article/view/1813

المؤلفون: Crespo Guerrero, José Manuel, Casado Izquierdo, José María

مصطلحات موضوعية: Pesca - México - Aspectos económicos, Geografía económica, Desarrollo sostenible, Globalización, Industria alimentaria, Organización económica

Relation: Crespo Guerrero, J.M., y Casado Izquierdo, J.M. (2023). Pesca y comercialización del pulpo en Yucatán: ¿un proceso extractivista impulsado por la Unión Europea? Revista Geográfica Venezolana, 64(2), 1-22.; https://hdl.handle.net/10630/30768

الاتاحة: https://hdl.handle.net/10630/30768
https://doi.org/10.53766/RGV

المؤلفون: Castañeda Fernández, Dulce Inés, Mejía Reyes, Juan Gerardo, Carlos Ornelas, Carmen Estela, Castillo Corral, Daniel, Reséndiz Serrano, Héctor Manuel

المصدر: Ingeniería Industrial; No. 46 (2024); 107-128 ; Ingeniería Industrial; Núm. 46 (2024); 107-128 ; 2523-6326 ; 1025-9929 ; 10.26439/ing.ind2024.n046

مصطلحات موضوعية: industrial management, total quality management, food industry, environmental management, industrial safety, social responsibility of business, gestión de empresas, gestión de la calidad total, industria alimentaria, gestión ambiental, seguridad industrial, responsabilidad social de la empresa

وصف الملف: application/pdf; text/html

Relation: https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/6886/7049; https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/6886/7050; https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/6886

الاتاحة: https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/6886
https://doi.org/10.26439/ing.ind2024.n046.6886

المؤلفون: Avalos-Ramírez, Yosef, Grados-Poémape, Miguel, Curibanco-Chinchihuara, Stainer, Moreno-Rojo, Cesar, Santiago-Castillo, Lizeth

المصدر: Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu; Vol. 11 Núm. 1 (2024); 5-16 ; 2409-1537

مصطلحات موضوعية: Food industry, antioxidants, proteins and health, Industria alimentaria, antioxidantes, proteínas y salud

وصف الملف: application/pdf; text/html

Relation: https://revistas.ulcb.edu.pe/index.php/REVISTAULCB/article/view/293/538; https://revistas.ulcb.edu.pe/index.php/REVISTAULCB/article/view/293/548; https://revistas.ulcb.edu.pe/index.php/REVISTAULCB/article/view/293

الاتاحة: https://revistas.ulcb.edu.pe/index.php/REVISTAULCB/article/view/293
https://doi.org/10.36955/RIULCB.2024v11n1.001

المؤلفون: Soto Kiewit, Luis Diego, Segura Jiménez , Alexis, Rojas Mena, Pamela Sofía

المصدر: Innovaciones Educativas; Vol. 26 No. 41 (2024): Research, education and adaptation in times of change; 25 - 46 ; Innovaciones Educativas; Vol. 26 Núm. 41 (2024): Investigación, educación y adaptación en tiempos de cambios; 25 - 46 ; Innovaciones Educativas; Vol. 26 N.º 41 (2024): Pesquisa, educação e adaptação em tempos de mudança; 25 - 46 ; 2215-4132 ; 1022-9825 ; 10.22458/ie.v26i41

مصطلحات موضوعية: Innovación, conocimiento, Sociologia, Conocimiento explícito, Conocimiento tácito, Industria alimentaria, Sociology, Innovation, Knowledge, Explicit knowledge, Tacit knowledge, Food industry, Inovação, Conhecimento, Conhecimento explícito, Conhecimento tácito, Indústria alimentar

وصف الملف: application/pdf; text/xml; application/epub+zip; text/html; audio/mpeg

Relation: https://revistas.uned.ac.cr/index.php/innovaciones/article/view/4907/7557; https://revistas.uned.ac.cr/index.php/innovaciones/article/view/4907/7980; https://revistas.uned.ac.cr/index.php/innovaciones/article/view/4907/7558; https://revistas.uned.ac.cr/index.php/innovaciones/article/view/4907/7559; https://revistas.uned.ac.cr/index.php/innovaciones/article/view/4907/7560; https://revistas.uned.ac.cr/index.php/innovaciones/article/view/4907/7597; https://revistas.uned.ac.cr/index.php/innovaciones/article/view/4907/7650; https://revistas.uned.ac.cr/index.php/innovaciones/article/view/4907/7660; https://revistas.uned.ac.cr/index.php/innovaciones/article/view/4907

الاتاحة: https://revistas.uned.ac.cr/index.php/innovaciones/article/view/4907
https://doi.org/10.22458/ie.v26i41.4907

المؤلفون: Gómez Gómez, Claudia Verónica, Castillo Cortéz, Ismael Gastón, Martínez Montenegro, Isnel, Ibañez San Martín, O. Lorena

المصدر: Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN); Vol. 73 Núm. 4 (2023): Diciembre; 297-312 ; 2309-5806 ; 0004-0622

مصطلحات موضوعية: Functional Foods, Pacific Alliance, Caribbean Community, Southern Common Market, Central American Integration System, Food Industry, Alimentos Funcionales, Alianza del Pacífico, Comunidad del Caribe, Mercado Común del Sur, Sistema de Integración Centroamericana, Industria Alimentaria

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/28218/144814493843; http://190.169.94.12/ojs/index.php/rev_alan/article/view/28218

الاتاحة: http://190.169.94.12/ojs/index.php/rev_alan/article/view/28218
https://doi.org/10.37527/2023.73.4.005

المؤلفون: Ponce-Luna, Abril, Pérez-Flores, Jesús Guadalupe, Pérez-Escalante, Emmanuel, Portillo-Torres, Lizbeth Anahí, García-Curiel, Laura, Contreras-López, Elizabeth

المصدر: Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI; Vol 11 No 22 (2024): Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI; 28-33 ; Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI; Vol. 11 Núm. 22 (2024): Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI; 28-33 ; 2007-6363 ; 10.29057/icbi.v11i22

مصطلحات موضوعية: Nopal, techno-functional properties, food industry, confectionery industry, sugar-panned confections, propiedades tecno-funcionales, industria alimentaria, industria confitera, dulces confitados

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icbi/article/view/11074/10509; https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icbi/article/view/11074

الاتاحة: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icbi/article/view/11074
https://doi.org/10.29057/icbi.v11i22.11074

المؤلفون: Contreras Salamanca, Luz Briyid, Valderrama Fernández , Jonny Mauricio, Garzón Ávila, Yon

المصدر: Documentos de Trabajo ECACEN; Núm. 1 (2024); 119 - 130

مصطلحات موضوعية: Economies in transition, modernization, ecotourism, food industry, green economy, Economías en transición, modernización, ecoturismo, Industria alimentaria, economía verde

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/working/article/view/8232/7068; https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/working/article/view/8232

الاتاحة: https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/working/article/view/8232
https://doi.org/10.22490/ECACEN.8232

المؤلفون: Cardozo, Najla de Oliveira, Barbosa, Adriana Aparecida de Oliveira, Crisp, Alex Harley, Ramírez, Yudi Paulina García, Oliveira, Maria Rita Marques de

المصدر: Research, Society and Development; Vol. 13 No. 2; e7113244949 ; Research, Society and Development; Vol. 13 Núm. 2; e7113244949 ; Research, Society and Development; v. 13 n. 2; e7113244949 ; 2525-3409

مصطلحات موضوعية: Rotulagem nutricional, Segurança e Qualidade dos alimentos, Alimentos processados, Informação de saúde ao consumidor, Indústria alimentícia, Nutrition labeling, Food safety and quality, Processed foods, Consumer health information, Food industry, Etiquetado nutricional, Seguridad y calidad de los alimentos, Alimentos procesados, Información sanitaria al consumidor, Industria alimentaria

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/44949/35953; https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/44949

الاتاحة: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/44949
https://doi.org/10.33448/rsd-v13i2.44949

المؤلفون: Larrea Cerna, Crhistian Omar, Alvarado León, Daniel Edgar, Chancha Inga, Huber Joel, Seguil Gonzales, Luz clarita

المصدر: TAYACAJA; Vol. 7 No. 1 (2024): Revista de Investigación Científica Tayacaja (Enero - Junio); 02 - 19 ; TAYACAJA; Vol. 7 Núm. 1 (2024): Revista de Investigación Científica Tayacaja (Enero - Junio); 02 - 19 ; Tayacaja; Vol. 7 No. 1 (2024): Tayacaja Scientific Research Magazine (January - June); 02 - 19 ; 2617-9156

مصطلحات موضوعية: Subproducto de papa, alimentos, compuestos bioactivos, películas comestibles, industria alimentaria, Vibrational spectroscopy, organic, chemometric analysis, agrochemical residues

وصف الملف: application/pdf; text/html

Relation: https://revistas.unat.edu.pe/index.php/RevTaya/article/view/219/205; https://revistas.unat.edu.pe/index.php/RevTaya/article/view/219/206; https://revistas.unat.edu.pe/index.php/RevTaya/article/view/219

الاتاحة: https://revistas.unat.edu.pe/index.php/RevTaya/article/view/219
https://doi.org/10.46908/tayacaja.v7i1.219