المؤلفون: Hidalgo López, Gádor Indra, Sánchez Carracedo, Fermín, Romero Portillo, Daniel

المساهمون: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Arquitectura de Computadors, Universitat Politècnica de Catalunya. BCN SEER - Barcelona Science and Engineering Education Research Group

مصطلحات موضوعية: Àrees temàtiques de la UPC::Ensenyament i aprenentatge::Ensenyament universitari, Internet in higher education, Engineering -- Study and teaching (Higher) -- Surveys, COVID-19 (Disease), Emergency remote teaching, Student survey, Student opinions, Constant comparative method, Inductive method, Internet en l'ensenyament universitari, Enginyeria -- Ensenyament universitari -- Enquestes, COVID-19 (Malaltia)

وصف الملف: 11 p.; application/pdf

Relation: https://www.ijee.ie/latestissues/Vol38-2/09_ijee4169.pdf; Hidalgo, G.I.; Sánchez-Carracedo, F.; Romero-Portillo, D. Undergraduate student opinions on emergency remote teaching during COVID-19 pandemic: a case study. "International journal of engineering education", Febrer 2022, vol. 38, núm. 2, p. 365-375.; http://hdl.handle.net/2117/367602

الاتاحة: http://hdl.handle.net/2117/367602

المؤلفون: Muñoz, Paula, Almajano Pablos, María Pilar, Álvarez, Clara, Hidalgo López, Gádor Indra, Munné Bosch, Sergi

المساهمون: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química, Universitat Politècnica de Catalunya. CRESCA - Centre de Recerca en Seguretat i Control Alimentari

مصطلحات موضوعية: Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química, Antioxidants, Cut fruit, Ready-to-eat, Postharvest, Phytohormones

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S095671352200322X; Muñoz, P. [et al.]. Mixing fruits in ready-to-eat packaging leads to physiological changes that modify quality attributes and antioxidant composition. "Food control", Octubre 2022, vol. 140, núm. article 109129.; http://hdl.handle.net/2117/374443

الاتاحة: http://hdl.handle.net/2117/374443
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2022.109129

المؤلفون: Hidalgo López, Gádor Indra, Sánchez Carracedo, Fermín, Romero Portillo, Daniel

المساهمون: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Arquitectura de Computadors, Universitat Politècnica de Catalunya. BCN SEER - Barcelona Science and Engineering Education Research Group

مصطلحات موضوعية: Àrees temàtiques de la UPC::Ensenyament i aprenentatge::TIC's aplicades a l'educació::Ensenyament virtual (eLearning), COVID-19 (Disease), Distance education, Distance learning, Emergency remote teaching, Case study, Academic performance, Student profiles, Clustering, Learning styles, Survey, Self-regulated, COVID-19 (Malaltia), Ensenyament a distància

وصف الملف: 20 p.; application/pdf

Relation: https://www.mdpi.com/2227-7390/9/17/2147; Hidalgo, G.I.; Sánchez-Carracedo, F.; Romero-Portillo, D. COVID-19 emergency remote teaching opinions and academic performance of undergraduate students: analysis of 4 students' profiles. A case study. "Mathematics (Basel)", 3 Setembre 2021, vol. 9, núm. 17, article 2147, p. 1-20.; http://hdl.handle.net/2117/353266

الاتاحة: http://hdl.handle.net/2117/353266
https://doi.org/10.3390/math9172147

المؤلفون: Villasante Dueñas, Juliana, Codina, Eva, Hidalgo López, Gádor Indra, Martínez de Ilarduya Sáez de Asteasu, Domingo Antxon, Muñoz Guerra, Sebastián, Almajano Pablos, María Pilar

المساهمون: Universitat Politècnica de Catalunya. Doctorat en Enginyeria de Processos Químics, Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química, Universitat Politècnica de Catalunya. POL - Polímers Industrials Avançats i Biopolímers Tecnològics, Universitat Politècnica de Catalunya. CRESCA - Centre de Recerca en Seguretat i Control Alimentari

مصطلحات موضوعية: Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química, Antioxidants, Polymers, Active film, Food packaging, Characterization, NMR analyses, Controlled release, Antioxidant, Emulsion, Food simulant, Polymer, Polímers

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.mdpi.com/2076-3921/8/8/284; Villasante, J. [et al.]. Poly(alpha-dodecyl gamma-glutamate) (PAAG-12) and polylactic acid films charged with alpha-tocopherol and their antioxidant capacity in food models. "Antioxidants", 6 Agost 2019, vol. 8, núm. 8, p. 284:1-284:11.; http://hdl.handle.net/2117/169493

الاتاحة: http://hdl.handle.net/2117/169493
https://doi.org/10.3390/antiox8080284

المؤلفون: Segovia Gómez, Francisco José, Hidalgo Lopez, Gádor-Indra, Villasante, Juliana, Ramis Juan, Xavier, Almajano Pablos, María Pilar

المساهمون: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament de Màquines i Motors Tèrmics, Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química, Universitat Politècnica de Catalunya. UMA - Unitat de Mecanització Agrària, Universitat Politècnica de Catalunya. POLTEPO - Polímers Termoestables Epoxídics

مصطلحات موضوعية: Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries, Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Tecnologia dels aliments, Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química, Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química::Química orgànica, Chemistry, Organic, Oxidation, Avocado seed, EPR, Radical scavenging, Oxidation induction time, Differential scanning calorimetry, Emulsion, Antioxidant, Oil, Lipid peroxidation, Química orgànica, Oxidació

وصف الملف: 14 p.

Relation: https://www.mdpi.com/1420-3049/23/10/2421; Segovia, F., Hidalgo-Lopez, G.I., Villasante, J., Ramis, X., Almajano, M. P. Avocado seed: A comparative study of antioxidant content and capacity in protecting oil models from oxidation. "Molecules", 21 Setembre 2018, vol. 23, núm. 2421 (10), p. 1-14.; http://hdl.handle.net/2117/126946

الاتاحة: http://hdl.handle.net/2117/126946
https://doi.org/10.3390/molecules23102421

المؤلفون: Mosca, Federica, Hidalgo Lopez, Gádor-Indra, Villasante, Juliana, Almajano Pablos, María Pilar

المساهمون: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química

مصطلحات موضوعية: Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química, Antioxidants, continuous extraction, kinetic diffusion, natural antioxidant, Sterculia apetala, fatty acids

Relation: https://www.mdpi.com/1420-3049/23/7/1759; Mosca, F., Hidalgo-Lopez, G.I., Villasante, J., Almajano, M. P. Continuous or batch solid-liquid extraction of antioxidant compounds from seeds of Sterculia apetala plant and kinetic release study. "Molecules", 1 Juliol 2018, vol. 23, núm. 7.; http://hdl.handle.net/2117/125472

الاتاحة: http://hdl.handle.net/2117/125472
https://doi.org/10.3390/molecules23071759

المؤلفون: Hidalgo Lopez, Gádor-Indra, Almajano Pablos, María Pilar

المساهمون: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química, Universitat Politècnica de Catalunya. ASQUAS - Agricultura Sostenible i Qualitat dels Aliments

مصطلحات موضوعية: Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química, Antioxidants, Extraction (Chemistry), Red fruit, berry, antioxidant extraction, scavenging assay, phenolic content, Tecnologia dels aliments, Extracció (Química)

Relation: http://www.mdpi.com/2076-3921/6/1/7; Hidalgo-Lopez, G.I., Almajano, M. P. Red fruits: Extraction of antioxidants, phenolic content, and radical scavenging determination: A review. "Antioxidants", 1 Març 2017, vol. 6, núm. 1.; http://hdl.handle.net/2117/102485

الاتاحة: http://hdl.handle.net/2117/102485
https://doi.org/10.3390/antiox6010007

المؤلفون: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química, Universitat Politècnica de Catalunya. CRESCA - Centre de Recerca en Seguretat i Control Alimentari, Muñoz, Paula, Almajano Pablos, María Pilar, Álvarez, Clara, Hidalgo López, Gádor Indra, Munné Bosch, Sergi

مصطلحات الفهرس: Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química, Antioxidants, Cut fruit, Ready-to-eat, Postharvest, Phytohormones, antioxidants, Article

URL: http://hdl.handle.net/2117/374443
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S095671352200322X
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S095671352200322X

المؤلفون: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Arquitectura de Computadors, Universitat Politècnica de Catalunya. BCN SEER - Barcelona Science and Engineering Education Research Group, Hidalgo López, Gádor Indra, Sánchez Carracedo, Fermín, Romero Portillo, Daniel

مصطلحات الفهرس: Àrees temàtiques de la UPC::Ensenyament i aprenentatge::Ensenyament universitari, Internet in higher education, Engineering -- Study and teaching (Higher) -- Surveys, COVID-19 (Disease), Emergency remote teaching, Student survey, Student opinions, Constant comparative method, Inductive method, Internet en l'ensenyament universitari, Enginyeria -- Ensenyament universitari -- Enquestes, COVID-19 (Malaltia), Article

URL: http://hdl.handle.net/2117/367602
https://www.ijee.ie/latestissues/Vol38-2/09_ijee4169.pdf
https://www.ijee.ie/latestissues/Vol38-2/09_ijee4169.pdf

المؤلفون: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Arquitectura de Computadors, Universitat Politècnica de Catalunya. BCN SEER - Barcelona Science and Engineering Education Research Group, Hidalgo López, Gádor Indra, Sánchez Carracedo, Fermín, Romero Portillo, Daniel

مصطلحات الفهرس: Àrees temàtiques de la UPC::Ensenyament i aprenentatge::TIC's aplicades a l'educació::Ensenyament virtual (eLearning), COVID-19 (Disease), Distance education, Distance learning, Emergency remote teaching, Case study, Academic performance, Student profiles, Clustering, Learning styles, Survey, Self-regulated, COVID-19 (Malaltia), Ensenyament a distància, Article

URL: http://hdl.handle.net/2117/353266
https://www.mdpi.com/2227-7390/9/17/2147
https://www.mdpi.com/2227-7390/9/17/2147

المؤلفون: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química, Hidalgo López, Gádor Indra, Almajano Pablos, María Pilar, Perez Cortadellas, Pau

مصطلحات الفهرس: Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química, Factory and trade waste, Food industry and trade, Residus industrials, Aliments -- Indústria i comerç, Bachelor thesis

URL: http://hdl.handle.net/2117/128421

المؤلفون: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química, Hidalgo López, Gádor Indra, Almajano Pablos, María Pilar, Puigmal Miranda, Sergi

مصطلحات الفهرس: Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química, Sewage--Purification, Aigües residuals -- Depuració, Bachelor thesis

URL: http://hdl.handle.net/2117/129949

المؤلفون: Universitat Politècnica de Catalunya. Doctorat en Enginyeria de Processos Químics, Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química, Universitat Politècnica de Catalunya. POL - Polímers Industrials Avançats i Biopolímers Tecnològics, Universitat Politècnica de Catalunya. CRESCA - Centre de Recerca en Seguretat i Control Alimentari, Villasante Dueñas, Juliana, Codina, Eva, Hidalgo López, Gádor Indra, Martínez de Ilarduya Sáez de Asteasu, Domingo Antxon, Muñoz Guerra, Sebastián, Almajano Pablos, María Pilar

مصطلحات الفهرس: Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química, Antioxidants, Polymers, Active film, Food packaging, Characterization, NMR analyses, Controlled release, Antioxidant, Emulsion, Food simulant, Polymer, Polímers, Article

URL: http://hdl.handle.net/2117/169493
https://www.mdpi.com/2076-3921/8/8/284
https://www.mdpi.com/2076-3921/8/8/284

المؤلفون: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament de Màquines i Motors Tèrmics, Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química, Universitat Politècnica de Catalunya. UMA - Unitat de Mecanització Agrària, Universitat Politècnica de Catalunya. POLTEPO - Polímers Termoestables Epoxídics, Segovia Gómez, Francisco José, Hidalgo López, Gádor Indra, Villasante Dueñas, Juliana, Ramis Juan, Xavier, Almajano Pablos, María Pilar

مصطلحات الفهرس: Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries, Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Tecnologia dels aliments, Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química, Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química::Química orgànica, Chemistry, Organic, Oxidation, Avocado seed, EPR, Radical scavenging, Oxidation induction time, Differential scanning calorimetry, Emulsion, Antioxidant, Agrotech, Lipid peroxidation, Química orgànica, Oxidació, Article

URL: http://hdl.handle.net/2117/126946
https://www.mdpi.com/1420-3049/23/10/2421
https://www.mdpi.com/1420-3049/23/10/2421

المؤلفون: Hidalgo López, Gádor Indra

المساهمون: Dosta Parras, Joan

المصدر: Dipòsit Digital de la UB
Universidad de Barcelona

مصطلحات موضوعية: Bachelor's thesis, Recuperació de residus, Sewage, Aigües residuals, Bachelor's theses, Treballs de fi de grau, Recovery of waste products

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::6f077721058ca93f9ca3795592b1d02d
http://hdl.handle.net/2445/60449

المؤلفون: Hidalgo López, Gádor Indra

المساهمون: Dosta Parras, Joan

المصدر: Treballs Finals de Grau (TFG) - Enginyeria Química

مصطلحات موضوعية: Aigües residuals, Recuperació de residus, Treballs de fi de grau, Sewage, Recovery of waste products, Bachelor's theses

وصف الملف: 83 p.; application/pdf

Relation: http://hdl.handle.net/2445/60449

الاتاحة: http://hdl.handle.net/2445/60449

المؤلفون: Perez Cortadellas, Pau

المساهمون: Hidalgo López, Gádor Indra, Almajano Pablos, María Pilar, Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química

المصدر: UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
instname

مصطلحات موضوعية: Enginyeria química [Àrees temàtiques de la UPC], Food industry and trade, Residus industrials, Aliments -- Indústria i comerç, Factory and trade waste, ComputerApplications_COMPUTERSINOTHERSYSTEMS

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::a6d0ba8481f1fe769a372714d2d2ca87
http://hdl.handle.net/2117/128421

المؤلفون: Puigmal Miranda, Sergi

المساهمون: Hidalgo López, Gádor Indra, Almajano Pablos, María Pilar, Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química

المصدر: UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
instname

مصطلحات موضوعية: Enginyeria química [Àrees temàtiques de la UPC], Sewage--Purification, Aigües residuals -- Depuració

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::05a4b5c97da101f0582b6ef25f7c7c17
http://hdl.handle.net/2117/129949