المؤلفون: Sandón, Leonardo

المساهمون: Ávila, Agustín

مصطلحات موضوعية: POES, BPM, Código Alimentario Argentino, HACCP, Calidad y seguridad alimentaria, Cremas heladas, Helados de leche, Helados de agua, Grasa de leche, Sólidos no grasos de leche, Extracto seco, Ciencias Aplicadas

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/17506

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