المؤلفون: Özer Kınık, Harun Kesenkaş, Pelin Günç Ergönül, Ecem Akan

المصدر: Mljekarstvo, Vol 67, Iss 1, Pp 71-85 (2017)

مصطلحات موضوعية: Dairying, SF221-250

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://hrcak.srce.hr/file/256960; https://doaj.org/toc/0026-704X; https://doaj.org/toc/1846-4025

URL الوصول: https://doaj.org/article/f055727c55c943b987e4c116de6e0c78

المؤلفون: Nayil Dinkçi, Harun Kesenkaş, Figen Korel, Özer Kınık

المصدر: Mljekarstvo, Vol 65, Iss 3, Pp 177-186 (2015)

مصطلحات موضوعية: Dairying, SF221-250

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=209737; https://doaj.org/toc/0026-704X; https://doaj.org/toc/1846-4025

URL الوصول: https://doaj.org/article/7d6edfb337114cd2b68d8da19061563b

المؤلفون: Harun Kesenkaş

المصدر: Mljekarstvo, Vol 60, Iss 1, Pp 19-29 (2010)

مصطلحات موضوعية: Torba yoghurt, probiotic bacteria, viability, proteolytic activity, texture, Dairying, SF221-250

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=76078; https://doaj.org/toc/0026-704X; https://doaj.org/toc/1846-4025

URL الوصول: https://doaj.org/article/2e879907bba344eda182fb220f18e531

المؤلفون: Harun Kesenkaş, Nayil Dinkçia, A. Kemal Seçkinb, Özer Kinika, Siddik Gönç

المصدر: Grasas y Aceites, Vol 60, Iss 1, Pp 41-47 (2009)

مصطلحات موضوعية: cholesterol, fatty acid, kashar cheese, organic acid, vegetable fat, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/544; https://doaj.org/toc/0017-3495; https://doaj.org/toc/1988-4214

URL الوصول: https://doaj.org/article/568702f7a8ed41d8a8daa8f11fe92f4c

المؤلفون: Smilja Todorovic, Asli Akpinar, Ricardo Assunção, Cornelia Bär, Simona L. Bavaro, Muzeyyen Berkel Kasikci, Julieta Domínguez-Soberanes, Vittorio Capozzi, Paul D. Cotter, Eun-Hee Doo, Burcu Gündüz Ergün, Mustafa Guzel, Hayriye S. Harsa, Emre Hastaoglu, Christèle Humblot, Bahtir Hyseni, Muge I. Hosoglu, Aline Issa, Barçın Karakaş-Budak, Sibel Karakaya, Harun Kesenkas, Erhan Keyvan, Ibrahim E. Künili, Mary-Liis Kütt, Marta Laranjo, Sandrine Louis, Fani T. Mantzouridou, Antonia Matalas, Baltasar Mayo, Sandra Mojsova, Arghya Mukherjee, Anastasios Nikolaou, Fatih Ortakci, Diana Paveljšek, Giancarlo Perrone, Eugenia Pertziger, Dushica Santa, Taner Sar, Isabelle Savary-Auzeloux, Clarissa Schwab, Małgorzata Starowicz, Marko Stojanović, Michail Syrpas, Jyoti P. Tamang, Oktay Yerlikaya, Birsen Yilmaz, Jeadran Malagon-Rojas, Seppo Salminen, Juana Frias, Christophe Chassard, Guy Vergères

المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 11 (2024)

مصطلحات موضوعية: fermented foods, food characterization, food safety, functional claims, health benefits, health claims, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2024.1458536/full; https://doaj.org/toc/2296-861X

URL الوصول: https://doaj.org/article/d49ada292e304840b655aaf7df3afe08

المؤلفون: Cem Karagözlü, Özer Kınık, A. Sibel Akalın, Harun Kesenkaş, Nayil Dinkçi

المصدر: Mljekarstvo, Vol 74, Iss 2, Pp 106-115 (2024)

مصطلحات موضوعية: goat milk, somatic cell count, probiotics, fermented milk, Dairying, SF221-250

Relation: https://hrcak.srce.hr/file/455238; https://doaj.org/toc/0026-704X; https://doaj.org/toc/1846-4025; https://doaj.org/article/fb51f35aee074f7cbcf624c4796df9c4

الاتاحة: https://doi.org/10.15567/mljekarstvo.2024.0202
https://doaj.org/article/fb51f35aee074f7cbcf624c4796df9c4

المؤلفون: Duygu Aktürk, Sait Engindeniz, A Ferhan Savran, Nedim Koşum, Harun Kesenkaş, Ayşe Uzmay, Mukadderat Gökmen, Görkem Öztürk, Turgay Taşkın

مصطلحات موضوعية: Ziraat, Mühendislik

Relation: Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi; https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWpneE1USTRPQT09; https://hdl.handle.net/11454/9887; 55; 27; 36

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11454/9887
https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWpneE1USTRPQT09

المؤلفون: Özer Kınık, Oktay Yerlikaya, Elif Özer, Harun Kesenkaş

مصطلحات موضوعية: Mühendislik, Ziraat, Bahçe Bitkileri, Bitki Bilimleri, Tarımsal Ekonomi ve Politika, Sütçülük ve Hayvan Bilimleri, Toprak Bilimi, Ortak Disiplinler, Agronomi

Relation: Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi; https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWprNE5EQTBOQT09; https://hdl.handle.net/11454/9895; 55; 397; 403

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11454/9895
https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWprNE5EQTBOQT09

المؤلفون: Harun Kesenkaş, Sait Engindeniz, A. Ferhan Savran, Duygu Aktürk, Nedim Koşum, Turgay Taşkın, Mukadderat Gökmen, Ayşe Uzmay

مصطلحات موضوعية: Tarımsal Ekonomi ve Politika, Sütçülük ve Hayvan Bilimleri, Ziraat, Toprak Bilimi, Bitki Bilimleri, Ortak Disiplinler, Agronomi, Mühendislik, Bahçe Bitkileri

Relation: Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi; https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWprNE16a3pNdz09; https://hdl.handle.net/11454/9457; 55; 367; 377

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11454/9457
https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWprNE16a3pNdz09

المؤلفون: Sait Engindeniz, Duygu Aktürk, A Ferhan Savran, Nedim Koşum, Turgay Taşkın, Harun Kesenkaş, Ayşe Uzmay, Mukadderat Gökmen, Görkem Öztürk

المساهمون: Ege Üniversitesi

مصطلحات موضوعية: Mühendislik, Ziraat

Relation: Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi; https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWpneE1USTRPQT09; https://hdl.handle.net/11454/9887; 55; 27; 36

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11454/9887
https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWpneE1USTRPQT09

المؤلفون: Harun Kesenkaş, Özer Kınık, Oktay Yerlikaya, Elif Özer

المساهمون: Ege Üniversitesi

مصطلحات موضوعية: Tarımsal Ekonomi ve Politika, Bitki Bilimleri, Ziraat, Sütçülük ve Hayvan Bilimleri, Toprak Bilimi, Ortak Disiplinler, Agronomi, Mühendislik, Bahçe Bitkileri

Relation: Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi; https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWprNE5EQTBOQT09; https://hdl.handle.net/11454/9895; 55; 397; 403

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11454/9895
https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWprNE5EQTBOQT09

المؤلفون: Sait Engindeniz, Harun Kesenkaş, A. Ferhan Savran, Duygu Aktürk, Nedim Koşum, Turgay Taşkın, Mukadderat Gökmen, Ayşe Uzmay

المساهمون: Ege Üniversitesi

مصطلحات موضوعية: Tarımsal Ekonomi ve Politika, Bitki Bilimleri, Ziraat, Sütçülük ve Hayvan Bilimleri, Toprak Bilimi, Ortak Disiplinler, Agronomi, Mühendislik, Bahçe Bitkileri

Relation: Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi; https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWprNE16a3pNdz09; https://hdl.handle.net/11454/9457; 55; 367; 377

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11454/9457
https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWprNE16a3pNdz09

المؤلفون: Ayşe Uzmay, Mukadderat Gökmen, Nedim Koşum, Turgay Taşkın, Sait Engindeniz, A. Ferhan Savran, Duygu Aktürk, Harun Kesenkaş

مصطلحات موضوعية: Ziraat, Mühendislik

Relation: Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi; https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWpRMk9EY3lNZz09; https://hdl.handle.net/11454/9363; 54; 341; 349

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11454/9363
https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWpRMk9EY3lNZz09

المؤلفون: Duygu Aktürk, Sait Engindeniz, A. Ferhan Savran, Nedim Koşum, Turgay Taşkın, Mukadderat Gökmen, Ayşe Uzmay, Görkem Öztürk, Harun Kesenkaş

مصطلحات موضوعية: İktisat, İşletme

Relation: Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; Üçüncü Sektör Sosyal Ekonomi; https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWprd05qYzVPUT09; https://hdl.handle.net/11454/8872; 52; 642; 667

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11454/8872
https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWprd05qYzVPUT09

المؤلفون: A Ferhan Savran, Sait Engindeniz, Duygu Aktürk, Nedim Koşum, Mukadderat Gökmen, Ayşe Uzmay, Harun Kesenkaş, Turgay Taşkın

مصطلحات موضوعية: Mühendislik, Ziraat

Relation: Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi; https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWpJNU5ERTNOdz09; https://hdl.handle.net/11454/9011; 54; 131; 140

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11454/9011
https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWpJNU5ERTNOdz09

المؤلفون: Gülfem Ünal, Elif Özer, Harun Kesenkaş, A Sibel Akalın

مصطلحات موضوعية: Gıda Bilimi ve Teknolojisi

Relation: Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; GIDA; https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWpVMU5EUTBOQT09; https://hdl.handle.net/11454/10122; 42; 763; 772

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11454/10122
https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWpVMU5EUTBOQT09

المؤلفون: Duygu Aktürk, Gökhan Çınar, Sait Engindeniz, A Ferhan Savran, Nedim Koşum, Turgay Taşkın, Mukadderat Gökmen, Ayşe Uzmay, Harun Kesenkaş

مصطلحات موضوعية: Ziraat, Mühendislik

Relation: Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi; https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWpneE1qVTJOZz09; https://hdl.handle.net/11454/9233; 54; 385; 395

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11454/9233
https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWpneE1qVTJOZz09

المؤلفون: Turgay Taşkın, Nedim Koşum, Sait Engindeniz, A. Ferhan Savran, Duygu Aktürk, Harun Kesenkaş, Ayşe Uzmay, Mukadderat Gökmen

المساهمون: Ege Üniversitesi

مصطلحات موضوعية: Mühendislik, Ziraat

Relation: Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi; https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWpRMk9EY3lNZz09; https://hdl.handle.net/11454/9363; 54; 341; 349

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11454/9363
https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWpRMk9EY3lNZz09

المؤلفون: Sait Engindeniz, Duygu Aktürk, A. Ferhan Savran, Nedim Koşum, Turgay Taşkın, Harun Kesenkaş, Mukadderat Gökmen, Ayşe Uzmay, Görkem Öztürk

المساهمون: Ege Üniversitesi

مصطلحات موضوعية: İktisat, İşletme

Relation: Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; Üçüncü Sektör Sosyal Ekonomi; https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWprd05qYzVPUT09; https://hdl.handle.net/11454/8872; 52; 642; 667

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11454/8872
https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWprd05qYzVPUT09

المؤلفون: Sait Engindeniz, A Ferhan Savran, Duygu Aktürk, Nedim Koşum, Turgay Taşkın, Harun Kesenkaş, Mukadderat Gökmen, Ayşe Uzmay

المساهمون: Ege Üniversitesi

مصطلحات موضوعية: Mühendislik, Ziraat

Relation: Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi; https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWpJNU5ERTNOdz09; https://hdl.handle.net/11454/9011; 54; 131; 140

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11454/9011
https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWpJNU5ERTNOdz09