نتائج البحث - "Garello, María Julia"

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Academic Journal

Nutritional evaluation, social determinants and potential impact of the food use of algarroba (Neltuma spp. ex Prosopis) in urban and neorural populations of Córdoba. ; Determinantes nutricionales, sociales e impacto potencial del uso alimenticio de las algarrobas (Neltuma spp. ex Prosopis) en poblaciones urbanas y neorrurales de Córdoba.

المؤلفون: Arias Toledo, Bárbara, Cittadini, María Cecilia, Garello, María Julia, Santoro, Flavia Rosa, Battistón, Luisina

المصدر: Boletín de la Sociedad Argentina de Botánica (Journal of the Argentine Botanical Society; Vol. 58 No. 2 (2023): June ; Boletín de la Sociedad Argentina de Botánica; Vol. 58 Núm. 2 (2023): Junio ; Boletín de la Sociedad Argentina de Botánica; v. 58 n. 2 (2023): Junio ; 1851-2372 ; 0373-580X ; 10.31055/1851.2372.v58.n2

مصطلحات موضوعية: alimentos silvestres, alimento funcional folklórico, continuum alimento-medicina, especies olvidadas y subutilizadas., especies NUS, food-medicine continuum, folk functional food, wild food, neglected and underutilized species, NUS species

وصف الملف: application/pdf; text/html

Relation: https://revistas.unc.edu.ar/index.php/BSAB/article/view/39431/41285; https://revistas.unc.edu.ar/index.php/BSAB/article/view/39431/41286; https://revistas.unc.edu.ar/index.php/BSAB/article/view/39431

الاتاحة: https://revistas.unc.edu.ar/index.php/BSAB/article/view/39431

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Book

¿Ésto se come? : breve recorrido por alimentos silvestres de los ambientes naturales de Córdoba

المؤلفون: Arias Toledo, Bárbara, Trillo, Cecilia, Saur Palmieri, Valentina, Torrico Chalabe, Julieta, Battistón, Luisina, Cittadini, María Cecilia, Garello, María Julia

مصطلحات موضوعية: Alimentación, Plantas comestibles, Ambientes naturales, Naturaleza, Recetas de cocina, Nutrición, Plantas silvestres, Algarrobo, Tuna, Chañar, Mistol, Piquillín, Verdolaga, Ají, Uvita del campo, Ulúa, Pasionaria / Granadilla, Brotal / Anredera, Tomatito / Revienta caballos / Camambú, Palmera / Caranday / Palma, Doca / Tasi, Ucle

Relation: http://hdl.handle.net/11086/547439

الاتاحة: http://hdl.handle.net/11086/547439

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Book

Plantas silvestres de las Sierras de Córdoba: Aspectos nutricionales de su uso y conservación

المؤلفون: Cittadini, María Cecilia, Maestri, Damian, Garello, Maria Julia, Bodoira, Romina Mariana, Labuckas, Diana Ondina, Arias Toledo, Barbara

مصطلحات موضوعية: Nutricion, Plantas silvestres, Conservación, Alimentacion, https://purl.org/becyt/ford/1.6, https://purl.org/becyt/ford/1

جغرافية الموضوع: Nacional

وصف الملف: application/pdf

Relation: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://5d12d8e9-08ce-4704-8119-47a57357e42c.filesusr.com/ugd/018591_db1dd35b60c448719a4e5fe92f7b9be2.pdf; http://hdl.handle.net/11336/134735; Plantas silvestres de las Sierras de Córdoba: Aspectos nutricionales de su uso y conservación; II Jornadas Argentinas de Etnobiología y Sociedad; Cordoba; Argentina; 2019; 85-86; CONICET Digital; CONICET

الاتاحة: http://hdl.handle.net/11336/134735

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