-
1Report
المؤلفون: Albet, Montserrat, Albó, Joan A., Alcoverro, Francesc, Carrió-Durich, Silvia, Cugat-Pujol, Glòria, Garallo, Alexandre, Jordana, Ramon, Jové, Ramon, Lletjós, Ramon, Mata, Eduard, Peña, Esther, Picart-Barrot, Lluís, Roca, Pere, Teixidó-Canelles, Àngel, Torres, Eduard, Vilarrasa, Alfons
المساهمون: Albet M, Picart-Barrot LL, Teixidó-Canelles À Direcció General de Salut Pública, Departament de Salut, Generalitat de Catalunya, Barcelona, Spain. Albó JA, Carrió-Durich S, Cugat G, Mata E Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA), Departament de Salut, Generalitat de Catalunya, Barcelona, Spain. Alcoverro F, Garallo A, Jordana R Direcció General de Pesca i Afers Marítims, Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, Generalitat de Catalunya, Barcelona, Spain. Jové R, Lletjós R, Peña E, Torres E, Vilarrasa A Direcció General de Producció, Innovació i Indústries Agroalimentàries, Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, Generalitat de Catalunya, Barcelona, Spain. Roca, P Agència Catalana del Consum, Departament de Comerç, Turisme i Consum, Generalitat de Catalunya, Barcelona, Spain, Departament de Salut
المصدر: Scientia
مصطلحات موضوعية: Traçabilitat, Aliments - Manipulació, TECHNOLOGY, INDUSTRY, AGRICULTURE::Technology, and Agriculture::Industry::Food Industry::Food Technology::Food Quality::Food Safety, and Agriculture::Industry::Food Industry::Food Handling, TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA::tecnología, industria y agricultura::industria::industria de alimentos::tecnología de alimentos::calidad alimentaria::inocuidad de los alimentos, industria y agricultura::industria::industria de alimentos::manipulación de alimentos
وصف الملف: application/pdf
Relation: Albet M, Albó JA, Alcoverro F, Carrió-Durich S, Cugat G, Garallo A, et al. La traçabilitat a Catalunya: claus per a la seva implantació i control. Barcelona: Agència Catalana de Seguretat Alimentària; 2005.; https://hdl.handle.net/11351/2995; B. 41.108-2005
الاتاحة: https://hdl.handle.net/11351/2995
-
2
المؤلفون: Albet, Montserrat, Albó, Joan A., Alcoverro, Francesc, Carrió-Durich, Silvia, Cugat-Pujol, Glòria, Garallo, Alexandre, Jordana, Ramon, Jové, Ramon, Lletjós, Ramon, Mata, Eduard, Peña, Esther, Picart-Barrot, Lluís, Roca, Pere, Teixidó-Canelles, Àngel, Torres, Eduard, Vilarrasa, Alfons
المساهمون: [Albet M, Picart-Barrot LL, Teixidó-Canelles À] Direcció General de Salut Pública, Departament de Salut, Generalitat de Catalunya, Barcelona, Spain. [Albó JA, Carrió-Durich S, Cugat G, Mata E] Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA), Departament de Salut, Generalitat de Catalunya, Barcelona, Spain. [Alcoverro F, Garallo A, Jordana R] Direcció General de Pesca i Afers Marítims, Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, Generalitat de Catalunya, Barcelona, Spain. [Jové R, Lletjós R, Peña E, Torres E, Vilarrasa A] Direcció General de Producció, Innovació i Indústries Agroalimentàries, Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, Generalitat de Catalunya, Barcelona, Spain. [Roca, P] Agència Catalana del Consum, Departament de Comerç, Turisme i Consum, Generalitat de Catalunya, Barcelona, Spain, Departament de Salut
المصدر: Scientia
Recercat: Dipósit de la Recerca de Catalunya
Varias* (Consorci de Biblioteques Universitáries de Catalunya, Centre de Serveis Científics i Acadèmics de Catalunya)
Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
instnameمصطلحات موضوعية: Technology, Industry, and Agriculture::Industry::Food Industry::Food Technology::Food Quality::Food Safety [TECHNOLOGY, INDUSTRY, AGRICULTURE], Tecnología, Industria y Agricultura::Industrias::Industria de Alimentos::Tecnología de Alimentos::Calidad de los Alimentos::Inocuidad de los Alimentos [TECNOLOGÍA, INDUSTRIA, AGRICULTURA], Traçabilitat, tecnología, industria y agricultura::industria::industria de alimentos::tecnología de alimentos::calidad alimentaria::inocuidad de los alimentos [TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA], tecnología, industria y agricultura::industria::industria de alimentos::manipulación de alimentos [TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA], Aliments - Manipulació, Technology, Industry, and Agriculture::Industry::Food Industry::Food Handling [TECHNOLOGY, INDUSTRY, AGRICULTURE], Tecnología, Industria y Agricultura::Industrias::Industria de Alimentos::Manipulación de Alimentos [TECNOLOGÍA, INDUSTRIA, AGRICULTURA]
وصف الملف: application/pdf