-
1Academic Journal
المصدر: Journal of Food Quality and Hazards Control, Vol 6, Iss 3, Pp 93-100 (2019)
مصطلحات موضوعية: Honey, 5-hydroxymethylfurfural, Heating, Food Quality, Mexico, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
2
المؤلفون: Ramos-Ibarra, J. R., Miramontes, C., Arias, A., Arriola, E., G.M. Guatemala-Morales, Corona-González, R. I.
المصدر: Scopus-Elsevier
-
3
-
4