يعرض 1 - 5 نتائج من 5 نتيجة بحث عن '"Fadaei, V"', وقت الاستعلام: 0.47s تنقيح النتائج
  1. 1
    Academic Journal
    The Effect of Homogenization Pressure and Stages on the Amounts of Lactic and Acetic Acids of Probiotic Yoghurt

    المؤلفون: Massoud, R, Fadaei, V, Khosravi-Darani, K

    المصدر: التكنولوجيا الحيوية الغذائية التطبيقية; مجلد 2 عدد 1 (2015): Winter; 25-29 ; Applied Food Biotechnology; Vol. 2 No. 1 (2015): Winter; 25-29 ; بیوتکنولوژی غذایی کاربردی; دوره 2 شماره 1 (2015): Winter; 25-29 ; 食品生物技术的应用; 卷 2 编号 1 (2015): Winter; 25-29 ; 2423-4214 ; 2345-5357

    مصطلحات موضوعية: Probiotic yogurt, Homogenization, Pressure, Homogenization Stages, Organic acids

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: https://journals.sbmu.ac.ir/afb/article/view/7209/Online%20publication; https://journals.sbmu.ac.ir/afb/article/view/7209

    الاتاحة: https://journals.sbmu.ac.ir/afb/article/view/7209
    https://doi.org/10.22037/afb.v2i1.7209

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    Academic Journal
    Alcoholic Extract of (Quercus persica Jaub. & Spach) as a Functional Natural Preservative to Improve Hygienic Quality of Jug Cheese.

    Alternate Title: به عنوان یک نگهدارنده طبیعی (Quercus persica Jaub. & Spach) عصاره الکلی فراسودمند برای بهبود کیفیت بهداشتی پنیر کوزه

    المؤلفون: Zarei, M.1, Fadaei, V.1 vn.fadaei@gmail.com, Mirzaei, M.1

    المصدر: Journal of Agricultural Science & Technology. 2022, Vol. 24 Issue 3, p579-590. 12p.

    مصطلحات موضوعية: *SHORT-chain fatty acids, *CHEESE, *OAK, *PITCHERS (Containers), *FATTY acids, *PEOPLE with alcoholism, *EXTRACTS


    أضف إلى المفضلة
  3. 3
    Academic Journal
    Comparison of some functional properties and chemical constituents of dietary fibers of Iranian rice bran extracted by chemical and enzymatic methods

    المؤلفون: Salehifar, M, Fadaei, V

    المصدر: African Journal of Biotechnology; Vol 10, No 80 (2011); 18528-18531 ; 1684-5315

    مصطلحات موضوعية: Rice bran, dietary fiber, chemical extraction, enzymatic extraction

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: http://www.ajol.info/index.php/ajb/article/view/98637/87901; http://www.ajol.info/index.php/ajb/article/view/98637

    الاتاحة: http://www.ajol.info/index.php/ajb/article/view/98637

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  4. 4
    Academic Journal
    Production of Probiotic Doogh Enriched with Red Ginseng Extract.

    المؤلفون: Ardalanian, F.1, Fadaei, V.1 vn.fadaei@gmail.com

    المصدر: Journal of Agricultural Science & Technology. 2018, Vol. 20 Issue 2, p277-287. 11p.

    مصطلحات موضوعية: *FUNCTIONAL beverages, *GINSENG, *PROBIOTICS, *LACTOBACILLUS acidophilus, *BIFIDOBACTERIUM, *FERMENTED milk


    أضف إلى المفضلة
  5. 5
    Academic Journal
    The effect of homogenization on texture of reduced dry matter processed cheese

    المؤلفون: MOHAMMADI, Ali, FADAEI, Vajiheh

    المصدر: Food Science and Technology. December 2018 38(1)

    مصطلحات موضوعية: processed cheese, dry matter, homogenization, texture

    وصف الملف: text/html

    URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612018000500190

    View record in SciELO

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء