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1Report
المؤلفون: Coudray, Aurore, Mathiot, Hélène, Vin, Karine, Gauvreau-Béziat, Julie, Volatier, Jean-Luc, Digaud, Olivier, Duplessis, Barbara, Rabès, Anaëlle
المساهمون: Direction de l'Evaluation des Risques (DER), Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Anses - Oqali
المصدر: https://anses.hal.science/anses-04186382 ; [0] Anses - Oqali. 2023, 569 p.
مصطلحات موضوعية: Additifs alimentaires, Exposition des consommateurs, Qualité nutritionnelle, Observatoire de l’alimentation, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie
Relation: anses-04186382; https://anses.hal.science/anses-04186382; https://anses.hal.science/anses-04186382/document; https://anses.hal.science/anses-04186382/file/OQALI_2023_Rapport_evolution_Plats-cuisines-surgeles.pdf
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2Report
المؤلفون: Mathiot, Hélène, Dulieu, Jade, Giraudeau, Blandine, Narayanane, Ghislaine, Gauvreau-Béziat, Julie, Vin, Karine, Volatier, Jean-Luc, Allais, Olivier, Soler, Louis-Georges
المساهمون: Direction de l'Evaluation des Risques (DER), Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Alimentation et sciences sociales (ALISS), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Anses - Oqali
المصدر: https://anses.hal.science/anses-04189829 ; [0] Anses - Oqali. 2022, 80 p.
مصطلحات موضوعية: Exposition des consommateurs, Qualité nutritionnelle, Observatoire de l’alimentation, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie
Relation: anses-04189829; https://anses.hal.science/anses-04189829; https://anses.hal.science/anses-04189829/document; https://anses.hal.science/anses-04189829/file/OQALI-2022_Suivi-du-Nutri-Score.pdf
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3Report
المؤلفون: Rabès, Anaëlle, Coudray, Aurore, Vin, Karine, Gauvreau-Béziat, Julie, Volatier, Jean-Luc, Digaud, Olivier, Duplessis, Barbara, Mathiot, Hélène
المساهمون: Direction de l'Evaluation des Risques (DER), Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Anses - Oqali
المصدر: https://anses.hal.science/anses-04186731 ; [0] Anses - Oqali. 2022, 86 p.
مصطلحات موضوعية: Exposition des consommateurs, Qualité nutritionnelle, Observatoire de l’alimentation, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie
Relation: anses-04186731; https://anses.hal.science/anses-04186731; https://anses.hal.science/anses-04186731/document; https://anses.hal.science/anses-04186731/file/OQALI_2022_Rapport_evolution_Sirops.pdf
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4Report
المؤلفون: Mathiot, Hélène, Dulieu, Jade, Narayanane, Ghislaine, Gauvreau-Béziat, Julie, Vin, Karine, Volatier, Jean-Luc, Allais, Olivier, Soler, Louis-Georges
المساهمون: Direction de l'Evaluation des Risques (DER), Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Alimentation et sciences sociales (ALISS), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Anses - Oqali
المصدر: https://anses.hal.science/anses-04189806 ; [0] Anses - Oqali. 2021, 71 p.
مصطلحات موضوعية: Exposition des consommateurs, Qualité nutritionnelle, Observatoire de l’alimentation, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie
Relation: anses-04189806; https://anses.hal.science/anses-04189806; https://anses.hal.science/anses-04189806/document; https://anses.hal.science/anses-04189806/file/OQALI-2021_Suivi-du-Nutri-Score-1.pdf
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5Report
المؤلفون: Sauvage, Elena, Coudray, Aurore, Gauvreau-Béziat, Julie, Volatier, Jean-Luc, Mathiot, Hélène, Digaud, Olivier, Duplessis, Barbara
المساهمون: Direction de l'Evaluation des Risques (DER), Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Anses - Oqali
المصدر: https://anses.hal.science/anses-04186768 ; [0] Anses - Oqali. 2021, 260 p.
مصطلحات موضوعية: Exposition des consommateurs, Qualité nutritionnelle, Observatoire de l’alimentation, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie
Relation: anses-04186768; https://anses.hal.science/anses-04186768; https://anses.hal.science/anses-04186768/document; https://anses.hal.science/anses-04186768/file/OQALI_2021_Rapport_evolution_Snacking_surgele-1.pdf
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6Report
المؤلفون: Coudray, Aurore, Vin, Karine, Gauvreau-Béziat, Julie, Sauvage, Elena, Volatier, Jean-Luc, Digaud, Olivier, Duplessis, Barbara, Mathiot, Hélène
المساهمون: Direction de l'Evaluation des Risques (DER), Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Anses - Oqali
المصدر: https://anses.hal.science/anses-04187911 ; [0] Anses - Oqali. 2021, 187 p.
مصطلحات موضوعية: Exposition des consommateurs, Qualité nutritionnelle, Observatoire de l’alimentation, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie
Relation: anses-04187911; https://anses.hal.science/anses-04187911; https://anses.hal.science/anses-04187911/document; https://anses.hal.science/anses-04187911/file/OQALI-2021_Rapport_evolution_VDS-1.pdf
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7Report
المؤلفون: Mathiot, Hélène, Narayanane, Ghislaine, Gauvreau-Béziat, Julie, Volatier, Jean-Luc, Allais, Olivier, Soler, Louis-Georges
المساهمون: Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Alimentation et sciences sociales (ALISS), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Direction de l'Evaluation des Risques (DER), Anses - Oqali
المصدر: https://anses.hal.science/anses-04189511 ; [0] Anses - Oqali. 2020, 53 p.
مصطلحات موضوعية: Exposition des consommateurs, Qualité nutritionnelle, Observatoire de l’alimentation, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie
Relation: anses-04189511; https://anses.hal.science/anses-04189511; https://anses.hal.science/anses-04189511/document; https://anses.hal.science/anses-04189511/file/OQALI_2020_Suivi_du_Nutri_Score_analyse_a_3ans_1-2.pdf
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8Report
المؤلفون: Mathiot, Hélène, Sauvage, Elena, Battisti, Charlène, Gauvreau-Béziat, Julie, Ménard, Céline, Volatier, Jean-Luc, Coudray, Aurore, Digaud, Olivier, Duplessis, Barbara
المساهمون: Direction de l'Evaluation des Risques (DER), Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Anses - Oqali
المصدر: https://anses.hal.science/anses-04189067 ; [0] Anses - Oqali. 2020, 342 p.
مصطلحات موضوعية: Exposition des consommateurs, Qualité nutritionnelle, Observatoire de l’alimentation, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie
Relation: anses-04189067; https://anses.hal.science/anses-04189067; https://anses.hal.science/anses-04189067/document; https://anses.hal.science/anses-04189067/file/OQALI_2020_Rapport_evolution_Produits_laitiers_et_desserts_frais.pdf
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9Report
المؤلفون: Mathiot, Hélène, Gauvreau-Béziat, Julie, Ménard, Céline, Volatier, Jean-Luc, Battisti, Charlène, Coudray, Aurore, Digaud, Olivier, Duplessis, Barbara, Sauvage, Elena
المساهمون: Direction de l'Evaluation des Risques (DER), Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Anses - Oqali
المصدر: https://anses.hal.science/anses-04189139 ; [0] Anses - Oqali. 2019, 54 p.
مصطلحات موضوعية: Exposition des consommateurs, Qualité nutritionnelle, Observatoire de l’alimentation, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie
Relation: anses-04189139; https://anses.hal.science/anses-04189139; https://anses.hal.science/anses-04189139/document; https://anses.hal.science/anses-04189139/file/OQALI_2019_Rapport_evolution_Conservesdefruits.pdf
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10Report
المؤلفون: Coudray, Aurore, Gauvreau-Béziat, Julie, Ménard, Céline, Volatier, Jean-Luc, Battisti, Charlène, Digaud, Olivier, Duplessis, Barbara, Mathiot, Hélène, Sauvage, Elena
المساهمون: Direction de l'Evaluation des Risques (DER), Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Anses - Oqali
المصدر: https://anses.hal.science/anses-04189099 ; [0] Anses - Oqali. 2019, 77 p.
مصطلحات موضوعية: Exposition des consommateurs, Qualité nutritionnelle, Observatoire de l’alimentation, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie
Relation: anses-04189099; https://anses.hal.science/anses-04189099; https://anses.hal.science/anses-04189099/document; https://anses.hal.science/anses-04189099/file/OQALI_2019_Rapport_evolution_Compotes.pdf
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11Report
المؤلفون: Battisti, Charlène, Gauvreau-Béziat, Julie, Ménard, Céline, Volatier, Jean-Luc, Coudray, Aurore, Digaud, Olivier, Duplessis, Barbara, Mathiot, Hélène
المساهمون: Direction de l'Evaluation des Risques (DER), Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Anses - Oqali
المصدر: https://anses.hal.science/anses-04189144 ; [0] Anses - Oqali. 2019, 58 p.
مصطلحات موضوعية: Exposition des consommateurs, Qualité nutritionnelle, Observatoire de l’alimentation, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie
Relation: anses-04189144; https://anses.hal.science/anses-04189144; https://anses.hal.science/anses-04189144/document; https://anses.hal.science/anses-04189144/file/OQALI_2019_Rapport_evolution_Confitures.pdf
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12Report
المؤلفون: Coudray, Aurore, Battisti, Charlene, Gauvreau-Béziat, Julie, Ménard, Céline, Volatier, Jean-Luc, DIGAUD, Olivier, Duplessis, Barbara, Mathiot, Hélène
المساهمون: Direction de l'Evaluation des Risques (DER), Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES)
المصدر: https://hal-anses.archives-ouvertes.fr/anses-02860704 ; [Autre] 2018-SA-0064, 2019, 105 p.
مصطلحات موضوعية: Food additives, Product packaging, Food supply, Nutritional quality, Consumer exposure, Exposition des consommateurs, Qualité nutritionnelle, French Observatory of Food Quality, Additifs alimentaires, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie
Relation: Report N°: 2018-SA-0064; anses-02860704; https://hal-anses.archives-ouvertes.fr/anses-02860704; https://hal-anses.archives-ouvertes.fr/anses-02860704/document; https://hal-anses.archives-ouvertes.fr/anses-02860704/file/2018-SA-0064_OQALI_2019.pdf
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13Report
المؤلفون: Mathiot, Hélène, Gauvreau-Béziat, Julie, Ménard, Céline, Volatier, Jean-Luc, Battisti, Charlène, Coudray, Aurore, Digaud, Olivier, Duplessis, Barbara
المساهمون: Direction de l'Evaluation des Risques (DER), Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Anses - Oqali
المصدر: https://anses.hal.science/anses-04189154 ; [0] Anses - Oqali. 2018, 270 p.
مصطلحات موضوعية: Exposition des consommateurs, Qualité nutritionnelle, Observatoire de l’alimentation, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie
Relation: anses-04189154; https://anses.hal.science/anses-04189154; https://anses.hal.science/anses-04189154/document; https://anses.hal.science/anses-04189154/file/OQALI_2019_Rapport_evolution_secteur_Produitstransformes_a_base_de_pomme_de_terre.pdf
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14Report
المؤلفون: Mathiot, Hélène, Battisti, Charlène, Gauvreau-Béziat, Julie, Ménard, Céline, Volatier, Jean-Luc, Coudray, Aurore, Digaud, Olivier, Duplessis, Barbara
المساهمون: Direction de l'Evaluation des Risques (DER), Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Anses - Oqali
المصدر: https://anses.hal.science/anses-04282804 ; [0] Anses - Oqali. 2017, 381 p.
مصطلحات موضوعية: Additifs alimentaires, Exposition des consommateurs, Qualité nutritionnelle, Observatoire de l’alimentation, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie
Relation: anses-04282804; https://anses.hal.science/anses-04282804; https://anses.hal.science/anses-04282804/document; https://anses.hal.science/anses-04282804/file/Oqali_2017_Rapport_evolution_secteur_Plats_cuisines_surgeles.pdf
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15Report
المؤلفون: Perrin, Cecile, Gauvreau-Béziat, Julie, Ménard, Céline, Volatier, Jean-Luc, Battisti, Charlène, Chambefort, Amélie, Digaud, Olivier, Duplessis, Barbara
المساهمون: Direction de l'Evaluation des Risques (DER), Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Anses - Oqali
المصدر: https://anses.hal.science/anses-04187860 ; [0] Anses - Oqali. 2017, 118 p.
مصطلحات موضوعية: Exposition des consommateurs, Qualité nutritionnelle, Observatoire de l’alimentation, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie
Relation: anses-04187860; https://anses.hal.science/anses-04187860; https://anses.hal.science/anses-04187860/document; https://anses.hal.science/anses-04187860/file/OQALI2017_Rapport-secteur-Snacking-surgele.pdf
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16Report
المؤلفون: Coudray, Aurore, Battisti, Charlène, Gauvreau-Béziat, Julie, Ménard, Céline, Volatier, Jean-Luc, Digaud, Olivier, Duplessis, Barbara
المساهمون: Direction de l'Evaluation des Risques (DER), Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Anses - Oqali
المصدر: https://anses.hal.science/anses-04189166 ; [0] Anses - Oqali. 2017, 194 p.
مصطلحات موضوعية: Exposition des consommateurs, Qualité nutritionnelle, Observatoire de l’alimentation, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie
Relation: anses-04189166; https://anses.hal.science/anses-04189166; https://anses.hal.science/anses-04189166/document; https://anses.hal.science/anses-04189166/file/Oqali_2017_Rapport_evolution_secteur_Glaces_et_sorbets.pdf
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17Report
المؤلفون: Battisti, Charlène, Perrin, Cecile, Gauvreau-Béziat, Julie, Ménard, Céline, Volatier, Jean-Luc, Coudray, Aurore, Digaud, Olivier, Duplessis, Barbara
المساهمون: Direction de l'Evaluation des Risques (DER), Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Anses - Oqali
المصدر: https://anses.hal.science/anses-04189363 ; [0] Anses - Oqali. 2017, 89 p.
مصطلحات موضوعية: Exposition des consommateurs, Qualité nutritionnelle, Observatoire de l’alimentation, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie
Relation: anses-04189363; https://anses.hal.science/anses-04189363; https://anses.hal.science/anses-04189363/document; https://anses.hal.science/anses-04189363/file/Oqali_2017_Rapport_evolution_secteur_Margarines.pdf
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18Report
المؤلفون: Coudray, Aurore, Gauvreau-Béziat, Julie, Ménard, Céline, Volatier, Jean-Luc, Battisti, Charlène, Digaud, Olivier, Duplessis, Barbara, Mathiot, Hélène
المساهمون: Direction de l'Evaluation des Risques (DER), Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Anses - Oqali
المصدر: https://anses.hal.science/anses-04189369 ; [0] Anses - Oqali. 2017, 158 p.
مصطلحات موضوعية: Exposition des consommateurs, Qualité nutritionnelle, Observatoire de l’alimentation, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie
Relation: anses-04189369; https://anses.hal.science/anses-04189369; https://anses.hal.science/anses-04189369/document; https://anses.hal.science/anses-04189369/file/Oqali_2017_Rapport_evolution_secteur_Sauces_condimentaires.pdf
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19Report
المؤلفون: Battisti, Charlène, Perrin, Cecile, Chambefort, Amélie, Gauvreau-Béziat, Julie, Ménard, Céline, Volatier, Jean-Luc, Digaud, Olivier, Duplessis, Barbara
المساهمون: Direction de l'Evaluation des Risques (DER), Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Anses - Oqali
المصدر: https://anses.hal.science/anses-04190271 ; [0] Anses - Oqali. 2016, 154 p.
مصطلحات موضوعية: Exposition des consommateurs, Qualité nutritionnelle, Observatoire de l’alimentation, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie
Relation: anses-04190271; https://anses.hal.science/anses-04190271; https://anses.hal.science/anses-04190271/document; https://anses.hal.science/anses-04190271/file/Oqali2016_Rapport_Bilandespremiersresultatsdessuivisdesevolutions.pdf
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20Report
المؤلفون: Perrin, Cecile, Gauvreau-Béziat, Julie, Ménard, Céline, Volatier, Jean-Luc, Battisti, Charlène, Chambefort, Amélie, Digaud, Olivier, Duplessis, Barbara
المساهمون: Direction de l'Evaluation des Risques (DER), Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Anses - Oqali
المصدر: https://anses.hal.science/anses-04186415 ; [0] Anses - Oqali. 2015, 155 p.
مصطلحات موضوعية: Exposition des consommateurs, Qualité nutritionnelle, Observatoire de l’alimentation, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie
Relation: anses-04186415; https://anses.hal.science/anses-04186415; https://anses.hal.science/anses-04186415/document; https://anses.hal.science/anses-04186415/file/Oqali_Rapport_Plats_cuisines_surgeles_2015.pdf