المؤلفون: Lindo García, Violeta

المساهمون: University/Department: Universitat de Lleida. Departament de Tecnologia d'Aliments

Thesis Advisors: Larrigaudière, Christian, Giné Bordonaba, Jordi, López Fructuoso, Mª Luisa

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Pera, Maduració, Escaldat superficial, Maduración, Escaldado superficial, Pear, Ripening, Superficial scald, Fisiologia Vegetal

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/670215

المؤلفون: Lindo García, Violeta

المساهمون: Larrigaudière, Christian, Giné Bordonaba, Jordi, López Fructuoso, Mª Luisa, Universitat de Lleida. Departament de Tecnologia d'Aliments

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Pera, Maduració, Escaldat superficial, Maduración, Escaldado superficial, Pear, Ripening, Superficial scald, Fisiologia Vegetal

Time: 631

Relation: http://hdl.handle.net/10803/670215

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10803/670215