-
1Academic Journal
المؤلفون: Othman, Ali J., Eliseeva, Ludmila G., Santuryan, Tatyana A., Molodkina, Polina G., Kadi, Ammar M.Y.
المصدر: Food and Biotechnologies; Том 10, № 3 (2022); 74-82 ; Пищевые и биотехнологии; Том 10, № 3 (2022); 74-82 ; 2413-0559 ; 2310-2748
مصطلحات موضوعية: microgreens, phytochemicals, ascorbic acid, total antioxidants capacity, total phenolic contents
وصف الملف: application/pdf
-
2Academic Journal
المؤلفون: Othman, Ali J., Eliseeva, Ludmila G., Santuryan, Tatyana A., Molodkina, Polina G., Kadi, Ammar M.Y.
المصدر: Food and Biotechnologies; Том 10, № 2 (2022); 73-80 ; Пищевые и биотехнологии; Том 10, № 2 (2022); 73-80 ; 2413-0559 ; 2310-2748
مصطلحات موضوعية: 25-hydroxyvitamin D, dietary intake, vitamin D3
وصف الملف: application/pdf
-
3Academic JournalDataset on the content of vitamin D3 and 25-hydroxyvitamin D3 in 40 pork (Breitov breed) commodities
المؤلفون: Othman, Ali J., Eliseeva, Ludmila G., Duksi, Fatima M., Molodkina, Polina G., Shalankina, Alyona D.
المصدر: Data in Brief ; volume 42, page 108153 ; ISSN 2352-3409
-
4Academic Journal
المؤلفون: Othman, Ali J., Eliseeva, Ludmila G., Molodkina, Polina G., Ibragimova, Nazirya A., Duksi, Fatima M.
المصدر: Data in Brief ; volume 40, page 107789 ; ISSN 2352-3409
-
5Academic Journal
المؤلفون: Othman, Ali J., Eliseeva, Ludmila G., Ibragimova, Nazirya A., Zelenkov, Valeriy N., Latushkin, Vyacheslav V., Nicheva, Denitsa V.
المصدر: Data in Brief ; volume 38, page 107328 ; ISSN 2352-3409