يعرض 1 - 2 نتائج من 2 نتيجة بحث عن '"E. L. M. Ceppi"', وقت الاستعلام: 0.44s تنقيح النتائج
  1. 1
    Academic Journal
    Rice malting to obtain a gluten-free beer

    المؤلفون: E. L. M. Ceppi, O.V. Brenna

    المساهمون: E.L.M. Ceppi, O.V. Brenna

    مصطلحات موضوعية: Settore AGR/15 - Scienze e Tecnologie Alimentari

    Relation: volume:39; issue:228; firstpage:17; lastpage:19; journal:INDUSTRIE DELLE BEVANDE; http://hdl.handle.net/2434/149328

    الاتاحة: http://hdl.handle.net/2434/149328

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    Academic Journal
    Brewing with Rice Malt -- A Gluten-free Alternative.

    المؤلفون: E. L. M. Ceppi1, O. V. Brenna1 oreste.brenna@unimi.it

    المصدر: Journal of the Institute of Brewing. 2010, Vol. 116 Issue 3, p275-279. 5p. 2 Charts, 1 Graph.

    مصطلحات موضوعية: *RICE beer, *BEER flavor & odor, *MALT, *YEAST, *HOPS, *GLUTEN-free foods


    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء