-
1Academic Journal
المؤلفون: Saint-Cyr, Manuel J., Guyard-Nicodème, Muriel, Messaoudi, Soumaya, Chemaly, Marianne, Cappelier, Jean-Michel, Dousset, Xavier, X., Haddad, Nabila
المساهمون: École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), Laboratoire de Ploufragan - Plouzané, Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Hygiène et qualité des produits avicoles et porcins (HQPAP), Laboratoire de Ploufragan-Plouzané-Niort ANSES, Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES)-Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), SECurité des ALIments et Microbiologie (SECALIM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), The work was supported by the CAMPYLOW project founded by Région Pays de la Loire and Bretagne. We are grateful to Stephan Rouverand and the PAO (Pôle Agronomique Ouest) for the assistance in the project conception. We thank our collaborators Cécile Guillon-Kroon (TERRENA, Ancenis, France), Florence Quéré (Nutréa, Languidic, France), Jean-Christophe Bodin and Nicolas Destombes (Jefo, Carquefou, France).
المصدر: ISSN: 1664-302X.
مصطلحات موضوعية: Campylobacter, poultry, screening, in vitro virulence, in vivo colonization, probiotics, [SDV.BA]Life Sciences [q-bio]/Animal biology
Relation: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/pmid/27303366; hal-02636843; https://hal.inrae.fr/hal-02636843; https://hal.inrae.fr/hal-02636843/document; https://hal.inrae.fr/hal-02636843/file/2016_Saint-Cyr_Frontiers%20in%20Microbiology_1.pdf; PRODINRA: 355946; PUBMED: 27303366; PUBMEDCENTRAL: PMC4885830; WOS: 000376787200001
-
2Academic Journal
المؤلفون: Saint-Cyr, Manuel J., Guyard-Nicodème, Muriel, Messaoudi, Soumaya, Chemaly, Marianne, Cappelier, Jean-Michel, Dousset, Xavier, X., Haddad, Nabila
المساهمون: École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), Laboratoire de Ploufragan - Plouzané, Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Hygiène et qualité des produits avicoles et porcins (HQPAP), Laboratoire de Ploufragan-Plouzané-Niort ANSES, Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES)-Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), SECurité des ALIments et Microbiologie (SECALIM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), The work was supported by the CAMPYLOW project founded by Région Pays de la Loire and Bretagne. We are grateful to Stephan Rouverand and the PAO (Pôle Agronomique Ouest) for the assistance in the project conception. We thank our collaborators Cécile Guillon-Kroon (TERRENA, Ancenis, France), Florence Quéré (Nutréa, Languidic, France), Jean-Christophe Bodin and Nicolas Destombes (Jefo, Carquefou, France).
المصدر: ISSN: 1664-302X.
مصطلحات موضوعية: Campylobacter, poultry, screening, in vitro virulence, in vivo colonization, probiotics, [SDV.BA]Life Sciences [q-bio]/Animal biology
Relation: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/pmid/27303366; hal-02636843; https://hal.inrae.fr/hal-02636843; https://hal.inrae.fr/hal-02636843/document; https://hal.inrae.fr/hal-02636843/file/2016_Saint-Cyr_Frontiers%20in%20Microbiology_1.pdf; PRODINRA: 355946; PUBMED: 27303366; PUBMEDCENTRAL: PMC4885830; WOS: 000376787200001
-
3Academic Journal
المؤلفون: Saint-Cyr, Manuel J., Guyard-Nicodème, Muriel, Messaoudi, Soumaya, Chemaly, Marianne, Cappelier, Jean-Michel, Dousset, Xavier, X., Haddad, Nabila
المساهمون: École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), Laboratoire de Ploufragan - Plouzané, Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Hygiène et qualité des produits avicoles et porcins (HQPAP), Laboratoire de Ploufragan-Plouzané-Niort ANSES, Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES)-Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), SECurité des ALIments et Microbiologie (SECALIM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), The work was supported by the CAMPYLOW project founded by Région Pays de la Loire and Bretagne. We are grateful to Stephan Rouverand and the PAO (Pôle Agronomique Ouest) for the assistance in the project conception. We thank our collaborators Cécile Guillon-Kroon (TERRENA, Ancenis, France), Florence Quéré (Nutréa, Languidic, France), Jean-Christophe Bodin and Nicolas Destombes (Jefo, Carquefou, France).
المصدر: ISSN: 1664-302X.
مصطلحات موضوعية: Campylobacter, poultry, screening, in vitro virulence, in vivo colonization, probiotics, [SDV.BA]Life Sciences [q-bio]/Animal biology
Relation: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/pmid/27303366; hal-02636843; https://hal.inrae.fr/hal-02636843; https://hal.inrae.fr/hal-02636843v1/document; https://hal.inrae.fr/hal-02636843v1/file/2016_Saint-Cyr_Frontiers%20in%20Microbiology_1.pdf; PRODINRA: 355946; PUBMED: 27303366; PUBMEDCENTRAL: PMC4885830; WOS: 000376787200001
-
4Academic Journal
المؤلفون: Messaoudi, Soumaya, Madi, Amar, Prévost, Herve, H., Feuilloley, Marc, Manai, Mohamed, Dousset, Xavier, X., Connil, Nathalie
المساهمون: SECurité des ALIments et Microbiologie (SECALIM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), Université de Rouen Normandie (UNIROUEN), Normandie Université (NU), LUNAM Université Nantes Angers Le Mans, Laboratoire de Biochimie et Biologie Moléculaire, Université de Tunis El Manar (UTM), Region Pays de la Loire, French Ministry of foreign affairs through CMCU program (Joint French - Tunisian program), ONIRIS
المصدر: ISSN: 1075-9964.
مصطلحات موضوعية: chicken probiotic, intestinal barrier, transepithelial resistance, f-actin cytoskeleton, lactobacillus salivarius, [SDV]Life Sciences [q-bio]
Relation: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/pmid/23122647; hal-02651193; https://hal.inrae.fr/hal-02651193; https://hal.inrae.fr/hal-02651193/document; https://hal.inrae.fr/hal-02651193/file/messaoudi_2013b_1.pdf; PRODINRA: 282198; PUBMED: 23122647; WOS: 000312473600005
-
5Academic Journal
المؤلفون: Messaoudi, Soumaya, Madi, Amar, Prévost, Herve, H., Feuilloley, Marc, Manai, Mohamed, Dousset, Xavier, X., Connil, Nathalie
المساهمون: SECurité des ALIments et Microbiologie (SECALIM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), Université de Rouen Normandie (UNIROUEN), Normandie Université (NU), LUNAM Université Nantes Angers Le Mans, Laboratoire de Biochimie et Biologie Moléculaire, Université de Tunis El Manar (UTM), Region Pays de la Loire, French Ministry of foreign affairs through CMCU program (Joint French - Tunisian program), ONIRIS
المصدر: ISSN: 1075-9964.
مصطلحات موضوعية: chicken probiotic, intestinal barrier, transepithelial resistance, f-actin cytoskeleton, lactobacillus salivarius, [SDV]Life Sciences [q-bio]
Relation: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/pmid/23122647; hal-02651193; https://hal.inrae.fr/hal-02651193; https://hal.inrae.fr/hal-02651193/document; https://hal.inrae.fr/hal-02651193/file/messaoudi_2013b_1.pdf; PRODINRA: 282198; PUBMED: 23122647; WOS: 000312473600005
-
6Academic Journal
المؤلفون: Messaoudi, Soumaya, Madi, Amar, Prévost, Herve, H., Feuilloley, Marc, Manai, Mohamed, Dousset, Xavier, X., Connil, Nathalie
المساهمون: SECurité des ALIments et Microbiologie (SECALIM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), Université de Rouen Normandie (UNIROUEN), Normandie Université (NU), LUNAM Université Nantes Angers Le Mans, Laboratoire de Biochimie et Biologie Moléculaire, Université de Tunis El Manar (UTM), Region Pays de la Loire, French Ministry of foreign affairs through CMCU program (Joint French - Tunisian program), ONIRIS
المصدر: ISSN: 1075-9964.
مصطلحات موضوعية: chicken probiotic, intestinal barrier, transepithelial resistance, f-actin cytoskeleton, lactobacillus salivarius, [SDV]Life Sciences [q-bio]
Relation: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/pmid/23122647; hal-02651193; https://hal.inrae.fr/hal-02651193; https://hal.inrae.fr/hal-02651193/document; https://hal.inrae.fr/hal-02651193/file/messaoudi_2013b_1.pdf; PRODINRA: 282198; PUBMED: 23122647; WOS: 000312473600005
-
7Academic Journal
المؤلفون: Messaoudi, Soumaya, Kergourlay, Gilles, Rossero, Albert, Ferchichi, Mounir, Prévost, Herve, H., Drider, Djamel, Manai, Mohamed, Dousset, Xavier, X.
المساهمون: LUNAM Université Nantes Angers Le Mans, Université of Tunis, SECurité des ALIments et Microbiologie (SECALIM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), Université Lille Nord de France (COMUE), French Ministry of Foreign Affairs
المصدر: ISSN: 1139-6709.
مصطلحات موضوعية: lactic acid bacteria (LAB), chicken cecum, bacterial antagonism, LACTIC-ACBACTERIA, DRY-FERMENTED SAUSAGES, BROILER-CHICKENS, PROBIOTIC CULTURE, COMMUNITY, Lactobacillus ssp, Campylobacter jejuni, INTESTINAL MICROBIOTA, SPACER REGION, SALMONELLA, JEJUNI, ILEUM, [SDV]Life Sciences [q-bio]
Relation: hal-02647244; https://hal.inrae.fr/hal-02647244; https://hal.inrae.fr/hal-02647244/document; https://hal.inrae.fr/hal-02647244/file/2011_Messaoudi_International%20Microbiology_1.pdf; PRODINRA: 202913; WOS: 000303966900005
-
8Academic Journal
المؤلفون: Messaoudi, Soumaya, Kergourlay, Gilles, Rossero, Albert, Ferchichi, Mounir, Prévost, Herve, H., Drider, Djamel, Manai, Mohamed, Dousset, Xavier, X.
المساهمون: LUNAM Université Nantes Angers Le Mans, Université of Tunis, SECurité des ALIments et Microbiologie (SECALIM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), Université Lille Nord de France (COMUE), French Ministry of Foreign Affairs
المصدر: ISSN: 1139-6709.
مصطلحات موضوعية: lactic acid bacteria (LAB), chicken cecum, bacterial antagonism, LACTIC-ACBACTERIA, DRY-FERMENTED SAUSAGES, BROILER-CHICKENS, PROBIOTIC CULTURE, COMMUNITY, Lactobacillus ssp, Campylobacter jejuni, INTESTINAL MICROBIOTA, SPACER REGION, SALMONELLA, JEJUNI, ILEUM, [SDV]Life Sciences [q-bio]
Relation: PRODINRA: 202913; WOS: 000303966900005
-
9Academic Journal
المؤلفون: Todorov, Svetoslav Dimitrov, Wachsman, Monica, Tomé, Elisabetta, Dousset, Xavier, X., Destro, Maria Teresa, Dicks, Leon Milner Theodore, Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo, Vaz-Velho, Manuella, Drider, Djamel
المساهمون: École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), Universidade de São Paulo = University of São Paulo (USP), Department of Microbiology, Nippon Dental University, Universidad de Buenos Aires (UBA), Universidad Central de Venezuela (UCV), SECurité des ALIments et Microbiologie (SECALIM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), Instituto Politécnico, Universidade do Estado do Rio de Janeiro Brasil = Rio de Janeiro State University Brazil = Université d'État de Rio de Janeiro Brésil (UERJ), CAPES, Brazilian Ministry of Education, Brasilia, Brazil
المصدر: ISSN: 0740-0020.
مصطلحات موضوعية: pediocin-like-bacteriocin, salmon, anti-Listeria activity, antiviral activity, enterococcus faecium, [SDV]Life Sciences [q-bio]
Relation: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/pmid/20688228; PRODINRA: 308756; PUBMED: 20688228; WOS: 000281334100004
-
10Academic Journal
المؤلفون: Todorov, Svetoslav Dimitrov, Wachsman, Monica, Tomé, Elisabetta, Dousset, Xavier, X., Destro, Maria Teresa, Dicks, Leon Milner Theodore, Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo, Vaz-Velho, Manuella, Drider, Djamel
المساهمون: École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), Universidade de São Paulo = University of São Paulo (USP), Department of Microbiology, Nippon Dental University, Universidad de Buenos Aires (UBA), Universidad Central de Venezuela (UCV), SECurité des ALIments et Microbiologie (SECALIM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), Instituto Politécnico, Universidade do Estado do Rio de Janeiro Brasil = Rio de Janeiro State University Brazil = Université d'État de Rio de Janeiro Brésil (UERJ), CAPES, Brazilian Ministry of Education, Brasilia, Brazil
المصدر: ISSN: 0740-0020.
مصطلحات موضوعية: pediocin-like-bacteriocin, salmon, anti-Listeria activity, antiviral activity, enterococcus faecium, [SDV]Life Sciences [q-bio]
Relation: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/pmid/20688228; hal-02661846; https://hal.inrae.fr/hal-02661846; https://hal.inrae.fr/hal-02661846/document; https://hal.inrae.fr/hal-02661846/file/todorov_2010_1.pdf; PRODINRA: 308756; PUBMED: 20688228; WOS: 000281334100004
-
11Academic Journal
المؤلفون: Todorov, Svetoslav Dimitrov, Wachsman, Monica, Tomé, Elisabetta, Dousset, Xavier, X., Destro, Maria Teresa, Dicks, Leon Milner Theodore, Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo, Vaz-Velho, Manuella, Drider, Djamel
المساهمون: École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), Universidade de São Paulo = University of São Paulo (USP), Department of Microbiology, Nippon Dental University, Universidad de Buenos Aires (UBA), Universidad Central de Venezuela (UCV), SECurité des ALIments et Microbiologie (SECALIM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École nationale d'ingénieurs des techniques des industries agricoles et alimentaires (ENITIAA)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), Instituto Politécnico, Universidade do Estado do Rio de Janeiro Brasil = Rio de Janeiro State University Brazil = Université d'État de Rio de Janeiro Brésil (UERJ), CAPES, Brazilian Ministry of Education, Brasilia, Brazil
المصدر: ISSN: 0740-0020.
مصطلحات موضوعية: pediocin-like-bacteriocin, salmon, anti-Listeria activity, antiviral activity, enterococcus faecium, [SDV]Life Sciences [q-bio]
Relation: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/pmid/20688228; hal-02661846; https://hal.inrae.fr/hal-02661846; https://hal.inrae.fr/hal-02661846/document; https://hal.inrae.fr/hal-02661846/file/todorov_2010_1.pdf; PRODINRA: 308756; PUBMED: 20688228; WOS: 000281334100004
-
12Conference
المؤلفون: Sicard, Delphine, Michel, Elisa, Legrand, Judith, Masson, Estelle, Bubendorff, Sandrine, Lapicque, Léocadie, Guezenec, Stephane, Serpoley, Estelle, Chable, Véronique, Goldringer, Isabelle, Perrin, Michel, Chaudy, Hélène, Moyses, Lili, Dell'Armi, Xavier, Rué, Olivier, Nidelet, Thibault, Roussel, Philippe, Dousset, Xavier, X., Onno, Bernard
المساهمون: Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), MontpellierSupAgro (MontpellierSupAgro), Université Paris-Saclay, Université de Brest (UBO), Institut Technique de l'Agriculture Biologique (ITAB), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), ANR-13-ALID-0005,BAKERY,Diversité et interactions d'un écosystème agro-alimentaire " Blé/Homme/Levain" à faible intran: vers une meilleure compréhension de la durabilité de la filière boulangerie(2013)
المصدر: Harlan III ; https://hal.inrae.fr/hal-02950822 ; Harlan III, Jun 2019, Montpellier, France ; https://www.alphavisa.com/harlan/2019/
مصطلحات موضوعية: [SDE.BE]Environmental Sciences/Biodiversity and Ecology, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.BID.EVO]Life Sciences [q-bio]/Biodiversity/Populations and Evolution [q-bio.PE], [SHS.ANTHRO-SE]Humanities and Social Sciences/Social Anthropology and ethnology
جغرافية الموضوع: Montpellier, France
الاتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-02950822
-
13Conference
المؤلفون: Sicard, Delphine, Michel, Elisa, Legrand, Judith, Masson, Estelle, Bubendorff, Sandrine, Lapicque, Léocadie, Guezenec, Stephane, Serpoley, Estelle, Chable, Véronique, Goldringer, Isabelle, Perrin, Michel, Chaudy, Hélène, Moyses, Lili, Dell'Armi, Xavier, Rué, Olivier, Nidelet, Thibault, Roussel, Philippe, Dousset, Xavier, X., Onno, Bernard
المساهمون: Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), MontpellierSupAgro (MontpellierSupAgro), Université Paris-Saclay, Université de Brest (UBO), Institut Technique de l'Agriculture Biologique (ITAB), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), ANR-13-ALID-0005,BAKERY,Diversité et interactions d'un écosystème agro-alimentaire " Blé/Homme/Levain" à faible intran: vers une meilleure compréhension de la durabilité de la filière boulangerie(2013)
المصدر: Harlan III ; https://hal.inrae.fr/hal-02950822 ; Harlan III, Jun 2019, Montpellier, France ; https://www.alphavisa.com/harlan/2019/
مصطلحات موضوعية: [SDE.BE]Environmental Sciences/Biodiversity and Ecology, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.BID.EVO]Life Sciences [q-bio]/Biodiversity/Populations and Evolution [q-bio.PE], [SHS.ANTHRO-SE]Humanities and Social Sciences/Social Anthropology and ethnology, anthro-se, envir
جغرافية الموضوع: Montpellier, France
Relation: https://hal.inrae.fr/hal-02950822
الاتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-02950822
-
14Conference
المؤلفون: Sicard, Delphine, Michel, Elisa, Legrand, Judith, Masson, Estelle, Bubendorff, Sandrine, Lapicque, Léocadie, Guezenec, Stephane, Serpoley, Estelle, Chable, Véronique, Goldringer, Isabelle, Perrin, Michel, Chaudy, Hélène, Moyses, Lili, Dell'Armi, Xavier, Rué, Olivier, Nidelet, Thibault, Roussel, Philippe, Dousset, Xavier, X., Onno, Bernard
المساهمون: Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), MontpellierSupAgro (MontpellierSupAgro), Université Paris-Saclay, Université de Brest (UBO), Institut Technique de l'Agriculture Biologique (ITAB), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), ANR-13-ALID-0005,BAKERY,Diversité et interactions d'un écosystème agro-alimentaire " Blé/Homme/Levain" à faible intran: vers une meilleure compréhension de la durabilité de la filière boulangerie(2013)
المصدر: Harlan III ; https://hal.inrae.fr/hal-02950822 ; Harlan III, Jun 2019, Montpellier, France ; https://www.alphavisa.com/harlan/2019/
مصطلحات موضوعية: [SDE.BE]Environmental Sciences/Biodiversity and Ecology, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.BID.EVO]Life Sciences [q-bio]/Biodiversity/Populations and Evolution [q-bio.PE], [SHS.ANTHRO-SE]Humanities and Social Sciences/Social Anthropology and ethnology
جغرافية الموضوع: Montpellier, France
الاتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-02950822
-
15Conference
المؤلفون: Sicard, Delphine, Michel, Elisa, Legrand, Judith, Masson, Estelle, Bubendorff, Sandrine, Lapicque, Léocadie, Guezenec, Stephane, Serpoley, Estelle, Chable, Véronique, Goldringer, Isabelle, Perrin, Michel, Chaudy, Hélène, Moyses, Lili, Dell'Armi, Xavier, Rué, Olivier, Nidelet, Thibault, Roussel, Philippe, Dousset, Xavier, X., Onno, Bernard
المساهمون: Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), MontpellierSupAgro (MontpellierSupAgro), Université Paris-Saclay, Université de Brest (UBO), Institut Technique de l'Agriculture Biologique (ITAB), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), ANR-13-ALID-0005,BAKERY,Diversité et interactions d'un écosystème agro-alimentaire " Blé/Homme/Levain" à faible intran: vers une meilleure compréhension de la durabilité de la filière boulangerie(2013)
المصدر: Harlan III ; https://hal.inrae.fr/hal-02950822 ; Harlan III, Jun 2019, Montpellier, France ; https://www.alphavisa.com/harlan/2019/
مصطلحات موضوعية: [SDE.BE]Environmental Sciences/Biodiversity and Ecology, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.BID.EVO]Life Sciences [q-bio]/Biodiversity/Populations and Evolution [q-bio.PE], [SHS.ANTHRO-SE]Humanities and Social Sciences/Social Anthropology and ethnology
جغرافية الموضوع: Montpellier, France
Relation: hal-02950822; https://hal.inrae.fr/hal-02950822
الاتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-02950822
-
16Conference
المؤلفون: Sicard, Delphine, Michel, Elisa, Legrand, Judith, Masson, Estelle, Bubendorff, Sandrine, Lapicque, Léocadie, Guezenec, Stephane, Serpoley, Estelle, Chable, Véronique, Goldringer, Isabelle, Perrin, Michel, Chaudy, Hélène, Moyses, Lili, Dell'Armi, Xavier, Rué, Olivier, Nidelet, Thibault, Roussel, Philippe, Dousset, Xavier, X., Onno, Bernard
المساهمون: Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), MontpellierSupAgro (MontpellierSupAgro), Université Paris-Saclay, Université de Brest (UBO), Institut Technique de l'Agriculture Biologique (ITAB), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), ANR-13-ALID-0005,BAKERY,Diversité et interactions d'un écosystème agro-alimentaire " Blé/Homme/Levain" à faible intran: vers une meilleure compréhension de la durabilité de la filière boulangerie(2013)
المصدر: Harlan III ; https://hal.inrae.fr/hal-02950822 ; Harlan III, Jun 2019, Montpellier, France ; https://www.alphavisa.com/harlan/2019/
مصطلحات موضوعية: [SDE.BE]Environmental Sciences/Biodiversity and Ecology, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.BID.EVO]Life Sciences [q-bio]/Biodiversity/Populations and Evolution [q-bio.PE], [SHS.ANTHRO-SE]Humanities and Social Sciences/Social Anthropology and ethnology
جغرافية الموضوع: Montpellier, France
الاتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-02950822
-
17Academic Journal
المؤلفون: Ziadi, Manel, Bouzaiene, Taroub, Lakhal, Samia, Zaafouri, Kaouther, Massoudi, Soumaya, Dousset, Xavier, X., Hamdi, Mokhtar
المساهمون: Université de Carthage (Tunisie) (UCAR), SECurité des ALIments et Microbiologie (SECALIM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)
المصدر: ISSN: 1590-4261.
مصطلحات موضوعية: Fermented vegetables, Screening, Caper fermentation, Experimental design, Lactobacillus plantarum, [SDV]Life Sciences [q-bio]
Relation: hal-02627511; https://hal.inrae.fr/hal-02627511; PRODINRA: 494028; WOS: 000498011800001
-
18Academic Journal
المؤلفون: Ziadi, Manel, Bouzaiene, Taroub, Lakhal, Samia, Zaafouri, Kaouther, Massoudi, Soumaya, Dousset, Xavier, X., Hamdi, Mokhtar
المساهمون: Université de Carthage (Tunisie) (UCAR), SECurité des ALIments et Microbiologie (SECALIM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)
المصدر: ISSN: 1590-4261.
مصطلحات موضوعية: Fermented vegetables, Screening, Caper fermentation, Experimental design, Lactobacillus plantarum, [SDV]Life Sciences [q-bio]
Relation: hal-02627511; https://hal.inrae.fr/hal-02627511; PRODINRA: 494028; WOS: 000498011800001
-
19Book
المؤلفون: Zagorec, Monique, M., Dousset, Xavier, X., Jaffres, Emmanuel
المساهمون: SECurité des ALIments et Microbiologie (SECALIM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), Benjamin Caballero, Paul M. Finglas, Fidel Toldrá
المصدر: Encyclopedia of Food and Health ; https://hal.inrae.fr/hal-02797197 ; Encyclopedia of Food and Health, Elsevier Ireland Ltd, 2016, 978-0-12-384953-3. ⟨10.1016/B978-0-12-384947-2.00649-8⟩ ; http://www.sciencedirect.com/science/referenceworks/9780123849533
مصطلحات موضوعية: Brochothrix, Color, Dairy, Fish, Lactic acid bacteria, Meat, Odor, Pseudomonas, Seafood, Slime, Texture, Vegetables, [SDV]Life Sciences [q-bio]
Relation: hal-02797197; https://hal.inrae.fr/hal-02797197; PRODINRA: 368445
-
20Book
المؤلفون: Zagorec, Monique, M., Dousset, Xavier, X., Jaffres, Emmanuel
المساهمون: SECurité des ALIments et Microbiologie (SECALIM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), Benjamin Caballero, Paul M. Finglas, Fidel Toldrá
المصدر: Encyclopedia of Food and Health ; https://hal.inrae.fr/hal-02797197 ; Encyclopedia of Food and Health, Elsevier Ireland Ltd, 2016, 978-0-12-384953-3. ⟨10.1016/B978-0-12-384947-2.00649-8⟩ ; http://www.sciencedirect.com/science/referenceworks/9780123849533
مصطلحات موضوعية: Brochothrix, Color, Dairy, Fish, Lactic acid bacteria, Meat, Odor, Pseudomonas, Seafood, Slime, Texture, Vegetables, [SDV]Life Sciences [q-bio]
Relation: hal-02797197; https://hal.inrae.fr/hal-02797197; PRODINRA: 368445