المؤلفون: Montaño-Grijalva, Eneida Azaret, Rodríguez-Félix, Francisco, Armenta-Villegas, Lorena, Del Toro-Sanchez, Carmen Lizette, Carvajal-Millan, Elizabeth, Torres-Arreola, Wilfrido, Rodríguez-Félix, Dora Evelia, Tapia-Hernández, José Agustín, Barreras-Urbina, Carlos Gregorio, López-Peña, Itzel Yanira, Burruel-Ibarra, Silvia Elena, Santos-Sauceda, Irela, Pompa-Ramos, José Luis

المساهمون: Consejo Nacional de Ciencia y Tecnolog?a, Universidad de Sonora

المصدر: ACS Omega ; volume 9, issue 37, page 38423-38436 ; ISSN 2470-1343 2470-1343

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1021/acsomega.4c02016
https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/acsomega.4c02016

المؤلفون: Canizales-Rodríguez, Dalila Fernanda, Rodríguez-Félix, Francisco, Tapia-Hernández, José Agustín, Del-Toro-Sánchez, Carmen Lizette, Ruíz-Cruz, Saúl, Aubourg, Santiago P., Castro-Enríquez, Daniela Denisse, Barreras-Urbina, Carlos Gregorio, Burruel-Ibarra, Silvia Elena, Pompa-Ramos, José Luis, Armenta-Villegas, Lorena

المساهمون: Dinçer, Cüneyt, Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, Universidad de Sonora

المصدر: Journal of Food Quality ; volume 2024, issue 1 ; ISSN 0146-9428 1745-4557

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1155/2024/5579613
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1155/2024/5579613

المؤلفون: González-Osuna, María Fernanda, Bernal-Mercado, Ariadna Thalía, Wong-Corral, Francisco Javier, Ezquerra-Brauer, Josafat Marina, Soto-Valdez, Herlinda, Castillo, Alejandro, Rodríguez-Figueroa, José Carlos, Del-Toro-Sánchez, Carmen Lizette

المساهمون: Mexican Council of Humanities, Science, and Technology (CONAHCYT)

المصدر: ACS Food Science & Technology ; volume 4, issue 5, page 1003-1016 ; ISSN 2692-1944 2692-1944

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1021/acsfoodscitech.3c00605
https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/acsfoodscitech.3c00605

المؤلفون: Robles-Apodaca, Silvia Mitzel, González-Vega, Ricardo Iván, Ruíz-Cruz, Saúl, Estrada-Alvarado, María Isabel, Cira-Chávez, Luis A., Márquez-Ríos, Enrique, Del-Toro-Sánchez, Carmen Lizette, Ornelas-Paz, José de Jesús, Suárez-Jiménez, Guadalupe M., Ocaño-Higuera, Víctor Manuel

المصدر: Processes; Dec2024, Vol. 12 Issue 12, p2729, 24p

مصطلحات موضوعية: RESPONSE surfaces (Statistics), ORGANIC acids, BIOACTIVE compounds, OXIDANT status, FOOD industry, PAPAYA, POLYPHENOLS

المؤلفون: García-Juárez, Adamaris, Garzón-García, Alba Mery, Ramos-Enríquez, José Rogelio, Tapia-Hernández, José Agustín, Ruiz-Cruz, Saúl, Canizales-Rodríguez, Dalila Fernanda, Del-Toro-Sánchez, Carmen Lizette, Rodríguez-Félix, Francisco, Ocaño-Higuera, Víctor Manuel, Ornelas-Paz, José de Jesús

المصدر: Foods; Dec2024, Vol. 13 Issue 23, p3838, 12p

مصطلحات موضوعية: FRUIT extracts, ESCHERICHIA coli O157:H7, FOURIER transform infrared spectroscopy, ESCHERICHIA coli, ORANGE peel

المؤلفون: Canizales-Rodríguez, Dalila Fernanda, Rodríguez-Félix, Francisco, Tapia-Hernández, José Agustín, Del-Toro-Sánchez, Carmen Lizette, Ruíz-Cruz, Saúl, Aubourg, Santiago P., Ocaño-Higuera, Victor Manuel, Silvas-García, María Irene, Figueroa-Enríquez, Cielo Estefanía, Álvarez-Moreno, Milagros Guadalupe

المصدر: Coatings (2079-6412); Dec2024, Vol. 14 Issue 12, p1581, 31p

مصطلحات موضوعية: YOUNG'S modulus, LACTIC acid, FOOD packaging, OXIDANT status, SCANNING electron microscopy, POLYMER networks

المؤلفون: Morales Domínguez , José Francisco, Barraza Celis, Aarón, Loera Muro, Abraham, Bernal Mercado, Ariadna Thalía, del Toro Sánchez, Carmen Lizette, Enríquez González, Carolina, Anaya Madrigal, Cindy Damara, Díaz de León Gutiérrez, Claudia Samantha, Garcidueñas Piña, Cristina, Díaz García, Daniel Alejandro, Molphe Balch, Eugenio Pérez, Castillo Vargas, Gerardo, Cerrillo Rojas, Gloria Viviana, Correa Aguado, Hans Christian, Quezada Rivera, Jesús Josafath, Morales Domínguez, José Francisco, Castro Tapia, Juan Marcos, Martínez Vázquez, Juan Pablo, Ponce Alonso, Julieta, Chávez Ortiz, Lucia Isabel, Avendaño González, Marcela, de la Rosa Carrillo, María de Lourdes, Caamal Chan, María Goretty, Muñoz Carrillo, Mariana Georgina, Mejía Mendoza, Mario Alejandro, Rodríguez Ortega, Mitzy Estefanía, Vasco Méndez, Nora Lilia, Valerio García, Roberto Carlos, Soria Guerra, Ruth Elena, Hernández Camacho, Sandra, Dávalos Guzmán, Saraí Damaris

المصدر: Open Access Books from the Autonomous University of Aguascalientes; ; Libros en Acceso Abierto de la Universidad Autónoma de Aguascalientes

وصف الملف: Digital (DA)

Relation: https://omp.uaa.mx/index.php/uaa/catalog/view/157/147/815; https://omp.uaa.mx/index.php/uaa/catalog/book/157

الاتاحة: https://omp.uaa.mx/index.php/uaa/catalog/book/157

المؤلفون: Pérez-Cabral, Ingrid Daniela, Bernal-Mercado, Ariadna Thalía, Islas-Rubio, Alma Rosa, Suárez-Jiménez, Guadalupe Miroslava, Robles-García, Miguel Ángel, Puebla-Duarte, Andrés Leobardo, Del-Toro-Sánchez, Carmen Lizette

المصدر: Foods; Sep2024, Vol. 13 Issue 18, p3010, 26p

مصطلحات موضوعية: ESSENTIAL fatty acids, AUTISM spectrum disorders, NUTRITION disorders, IRRITABLE colon, GUT microbiome

المؤلفون: López-López, María Estela, Del-Toro-Sánchez, Carmen Lizette, Ochoa-Ascencio, Salvador, Aguilar-López, José Antonio, Martínez Cruz, Oliviert, Madrigal-Pulido, Jaime Alberto, Robles-García, Miguel Angel, Bernal-Mercado, Ariadna Thalia, Ávila-Novoa, María Guadalupe, Guerrero-Medina, Pedro Javier, Gutiérrez-Lomelí, Melesio

المصدر: Biotecnia; Vol. 25 No. 1 (2023): January - April; 24 - 33 ; Biotecnia; Vol. 25 Núm. 1 (2023): Enero - Abril; 24 - 33 ; 1665-1456

مصطلحات موضوعية: Biological control, Trichoderma harzianum, anthracnose, avocado fruits, Control biológico, actracnosis, frutos de aguacate

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Relation: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1726/728; https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1726/823; https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1726

الاتاحة: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1726
https://doi.org/10.18633/biotecnia.v25i1.1726

المؤلفون: Ignacio Orona Castillo, Ignacio Orona Castillo, Carmen Lizette Del-Toro-Sánchez, Carmen Lizette Del-Toro-Sánchez, Manuel Fortis Hernández, Manuel Fortis Hernández, Pablo Preciado Rangel, Pablo Preciado Rangel, José de Jesús Espinoza Arellano, José de Jesús Espinoza Arellano, Rueda Puente, Edgar Omar, Misael Flores Vázquez, Misael Flores Vázquez, Pedro Cano Ríos, Pedro Cano Ríos

المصدر: Biotecnia; Vol. 24 No. 3 (2022): Septiembre-Diciembre; 70-76 ; Biotecnia; Vol. 24 Núm. 3 (2022): Septiembre-Diciembre; 70-76 ; 1665-1456

مصطلحات موضوعية: Solanum lycopersicum, performance, economy, productivity, water, land and capital resource, suelo y recurso capital, rendimiento, economía productividad, agua

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Relation: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1721/712; https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1721

الاتاحة: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1721
https://doi.org/10.18633/biotecnia.v24i3.1721

المؤلفون: Altamirano-Carranza, Ana Sophia, Tejeda-Mansir, Armando, Noriega-Rodríguez, Juan Antonio, del Toro Sánchez, Carmen Lizette, Rodríguez-Figueroa, José

المصدر: Biotecnia; Vol. 24 No. 1 (2022): Enero-Abril; 157-163 ; Biotecnia; Vol. 24 Núm. 1 (2022): Enero-Abril; 157-163 ; 1665-1456

مصطلحات موضوعية: kefir, substrates, antioxidant activity, kefir grain biomass, kéfir, sustratos, actividad antioxidante, biomasa de los granos de kéfir

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Relation: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1614/644; https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1614/682; https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1614

الاتاحة: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1614
https://doi.org/10.18633/biotecnia.v24i1.1614

المؤلفون: Perez‐Perez, Liliana Maribel, Huerta‐Ocampo, José Ángel, Ramos‐Enríquez, José Rogelio, Ruiz‐Cruz, Saúl, Wong‐Corral, Francisco Javier, Rosas‐Burgos, Ema Carina, Hernández‐Ortíz, Magdalena, Encarnación‐Guevara, Sergio, Robles‐García, Miguel Angel, Iturralde‐García, Rey David, Borboa‐Flores, Jesús, Del‐Toro‐Sánchez, Carmen Lizette

المصدر: International Journal of Food Science & Technology ; volume 56, issue 12, page 6497-6506 ; ISSN 0950-5423 1365-2621

الاتاحة: https://doi.org/10.1111/ijfs.15351
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https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full-xml/10.1111/ijfs.15351

المؤلفون: Rodríguez-Félix, Francisco, López-Cota, Astrid Guadalupe, Moreno-Vásquez, María Jesús, Graciano-Verdugo, Abril Zoraida, Quintero-Reyes, Idania Emedith, Del-Toro-Sánchez, Carmen Lizette, Tapia-Hernández, José Agustín

المصدر: Heliyon ; volume 7, issue 4, page e06923 ; ISSN 2405-8440

الاتاحة: https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2021.e06923
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المؤلفون: González-Vega, Ricardo Iván, Cárdenas-López, José Luis, López-Elías, José Antonio, Ruiz-Cruz, Saúl, Reyes-Díaz, Aline, Perez-Perez, Liliana Maribel, Cinco-Moroyoqui, Francisco Javier, Robles-Zepeda, Ramón Enrique, Borboa-Flores, Jesús, Del-Toro-Sánchez, Carmen Lizette

المساهمون: Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología

المصدر: Saudi Journal of Biological Sciences ; volume 28, issue 2, page 1401-1416 ; ISSN 1319-562X

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1016/j.sjbs.2020.11.076
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المؤلفون: Bernal-Mercado, Ariadna Thalía, Rodríguez-Félix, Francisco, Barreras-Urbina, Carlos Gregorio, Madera-Santana, Tomás Jesús, Ozuna-Valencia, Karla Hazel, Moreno-Vásquez, Maria Jesús, Armenta-Villegas, Lorena, Del-Toro-Sánchez, Carmen Lizette, Urías-Torres, Miguel Ángel, Tapia-Hernández, José Agustín

المصدر: Mushrooms ; page 214-238 ; ISBN 9781003322238

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1201/9781003322238-14

المؤلفون: Costa-Becheleni, Francyelli Regina, Del Toro-Sánchez, Carmen Lizette, Wong-Corral, Francisco Javier, Robles-Burgueño, María Del Refugio, Cárdenas-López, José Luis, Borboa-Flores, Jesús

المصدر: Revista Chilena de Entomología, 46(4), 639-652, (2020-12-23)

مصطلحات موضوعية: Biodiversity, Taxonomy

Relation: https://doi.org/10.1093/jee/18.2.265a; https://doi.org/10.4067/S0718-07642013000400005; https://doi.org/10.13140/RG.2.2.13900.21127; https://doi.org/10.3958/059.042.0224; https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2005.05.003; https://doi.org/10.1590/S0006-87052012000300007; https://doi.org/10.1111/j.1745-4514.2000.tb00715.x; https://doi.org/10.1016/j.sajb.2010.05.009; https://doi.org/10.1590/S0103-84782009000100005; https://doi.org/10.4322/rca.2217; https://doi.org/10.4067/S0719-38902016005000005; https://doi.org/10.3958/059.040.0410; https://doi.org/10.11606/T.11.2002.tde-31072002-141929; https://doi.org/10.1155/2015/349235; https://doi.org/10.4067/S0718-58392016000300010; https://doi.org/10.1590/S0102-695X2009000500020; https://doi.org/10.4067/S0718-58392012000100011; https://doi.org/10.1590/1808-1657000962012; https://doi.org/10.5154/r.rchscfa.2012.02.015; https://doi.org/10.1016/j.lwt.2011.08.005; https://zenodo.org/communities/biosyslit; https://doi.org/10.35249/rche.46.4.20.10; oai:zenodo.org:13205187

الاتاحة: https://doi.org/10.35249/rche.46.4.20.10

المؤلفون: Manzanarez-Tenorio, Laura Elena, Ruiz Cruz, Saúl, Márquez-Ríos, Enrique, Ornelas-Paz, José de Jesús, Del-Toro-Sánchez, Carmen Lizette, Wong-Corral, Francisco Javier, Suárez-Jiménez, Guadalupe Miroslava, Dévora-Isiordia, Germán Eduardo, Holguin-Soto, Raúl

المصدر: Biotecnia; Vol. 22 No. 2 (2020): Mayo-Agosto; 70-77 ; Biotecnia; Vol. 22 Núm. 2 (2020): Mayo-Agosto; 70-77 ; 1665-1456

مصطلحات موضوعية: Microencapsulación, coacervación, antioxidantes, Ficus carica

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Relation: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1247/385; https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1247/431; https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1247

الاتاحة: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1247
https://doi.org/10.18633/biotecnia.v22i2.1247

المؤلفون: González-Vega, Ricardo Iván, Robles-García, Miguel Ángel, Mendoza-Urizabel, Litzy Yadira, Cárdenas-Enríquez, Kelly Nabil, Ruiz-Cruz, Saúl, Gutiérrez-Lomelí, Melesio, Iturralde-García, Rey David, Avila-Novoa, María Guadalupe, Villalpando-Vargas, Fridha Viridiana, Del-Toro-Sánchez, Carmen Lizette

المصدر: Antioxidants; Dec2023, Vol. 12 Issue 12, p2092, 36p

مصطلحات موضوعية: GALLIC acid, OXIDATIVE stress, VITAMIN C, QUERCETIN, BLOOD groups, OXIDANT status, ABO blood group system, SKIN cancer

المؤلفون: Pérez-Perez, Liliana Maribel, Del Toro Sánchez, Carmen Lizette, Sánchez Chavez, Esteban, González Vega, Ricardo Iván, Reyes Díaz, Aline, Borboa Flores, Jesús, Soto Parra, Juan Manuel, Flores-Cordova, María Antonia

المصدر: Biotecnia; Vol. 22 No. 1 (2020): Enero-Abril; 117-125 ; Biotecnia; Vol. 22 Núm. 1 (2020): Enero-Abril; 117-125 ; 1665-1456

مصطلحات موضوعية: Compuestos fenólicos, antioxidantes, bioaccesibilidad, digestibilidad

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الاتاحة: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1159
https://doi.org/10.18633/biotecnia.v22i1.1159

المؤلفون: CHAPARRO-HERNÁNDEZ, Saraí, RUÍZ-CRUZ, Saúl, MÁRQUEZ-RÍOS, Enrique, OCAÑO-HIGUERA, Víctor Manuel, VALENZUELA-LÓPEZ, Carla Cecilia, ORNELAS-PAZ, José de Jesús, DEL-TORO-SÁNCHEZ, Carmen Lizette

المصدر: Food Science and Technology. December 2015 35(4)

مصطلحات موضوعية: chitosan, essential oils, edible coating, tilapia fillets

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612015000400734