المؤلفون: Dallagi, Heni, Dari, Carolina, Anne-Laure, Fameau, Aloui, Fethi, Faille, Christine, Benezech, Thierry

المساهمون: Agence nationale de la recherche, Interreg Europe

المصدر: Journal of Food Engineering ; volume 376, page 112064 ; ISSN 0260-8774

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2024.112064
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0260877424001304?httpAccept=text/xml
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المؤلفون: Dari, Carolina, Cousin, Fabrice, Le Coeur, Clemence, Dubois, Thomas, Benezech, Thierry, Saint-Jalmes, Arnaud, Fameau, Anne-Laure

المساهمون: Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 (UMET), Centrale Lille-Institut de Chimie - CNRS Chimie (INC-CNRS)-Université de Lille-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Laboratoire Léon Brillouin (LLB - UMR 12), Institut Rayonnement Matière de Saclay (DRF) (IRAMIS), Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA)-Université Paris-Saclay-Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA)-Université Paris-Saclay-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Institut de Chimie et des Matériaux Paris-Est (ICMPE), Institut de Chimie - CNRS Chimie (INC-CNRS)-Université Paris-Est Créteil Val-de-Marne - Paris 12 (UPEC UP12)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Institut de Physique de Rennes (IPR), Université de Rennes (UR)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)

المصدر: ISSN: 1420-3049 ; Molecules ; https://hal.science/hal-04106261 ; Molecules, 2023, 28 (11), pp.4295. ⟨10.3390/molecules28114295⟩.

مصطلحات موضوعية: [PHYS]Physics [physics], [CHIM]Chemical Sciences, [PHYS.COND.CM-SCM]Physics [physics]/Condensed Matter [cond-mat]/Soft Condensed Matter [cond-mat.soft]

Relation: hal-04106261; https://hal.science/hal-04106261; https://hal.science/hal-04106261/document; https://hal.science/hal-04106261/file/molecules-28-04295.pdf; WOS: 001004662100001

الاتاحة: https://hal.science/hal-04106261
https://hal.science/hal-04106261/document
https://hal.science/hal-04106261/file/molecules-28-04295.pdf
https://doi.org/10.3390/molecules28114295

المؤلفون: Dari, Carolina, Dallagi, Heni, Faille, Christine, Dubois, Thomas, Lemy, Christelle, Deleplace, Maureen, Abdallah, Marwan, Gruescu, Cosmin, Beaucé, Julie, Benezech, Thierry, Fameau, Anne-Laure

المساهمون: Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 (UMET), Centrale Lille-Institut de Chimie - CNRS Chimie (INC-CNRS)-Université de Lille-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)

المصدر: ISSN: 1420-3049 ; Molecules ; https://hal.inrae.fr/hal-04189129 ; Molecules, 2023, 28, ⟨10.3390/molecules28030936⟩.

مصطلحات موضوعية: foam spore cleaning surface hygiene life cycle analysis, foam, spore, cleaning, surface hygiene, life cycle analysis, [PHYS]Physics [physics], [CHIM]Chemical Sciences

Relation: hal-04189129; https://hal.inrae.fr/hal-04189129; https://hal.inrae.fr/hal-04189129/document; https://hal.inrae.fr/hal-04189129/file/molecules-28-00936-v3.pdf; WOS: 000931084400001

الاتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-04189129
https://hal.inrae.fr/hal-04189129/document
https://hal.inrae.fr/hal-04189129/file/molecules-28-00936-v3.pdf
https://doi.org/10.3390/molecules28030936

المؤلفون: Dari, Carolina, Si, Yuchen, Douliez, Jean-Paul, Tahon, Jean-Francois, Benezech, Thierry, Clegg, Paul S., Fameau, Anne-Laure

المساهمون: Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 (UMET), Centrale Lille-Institut de Chimie - CNRS Chimie (INC-CNRS)-Université de Lille-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), University of Edinburgh (Edin.), Biologie du fruit et pathologie (BFP), Université de Bordeaux (UB)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Lille (ENSCL)-Institut de Chimie - CNRS Chimie (INC-CNRS)-Université de Lille-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Région Hauts de France, INRAe TRANSFORM department, ANR-16-IDEX-0004,ULNE,ULNE(2016)

المصدر: ISSN: 2813-0499 ; Frontiers in Soft Matter ; https://hal.univ-lille.fr/hal-04332097 ; Frontiers in Soft Matter, 2023, Frontiers in Soft Matter, 3, ⟨10.3389/frsfm.2023.1328195⟩.

مصطلحات موضوعية: emulsion, lamellar phase, fatty alcohol, alkyl polyglucoside, foam, [PHYS.COND.CM-MS]Physics [physics]/Condensed Matter [cond-mat]/Materials Science [cond-mat.mtrl-sci], [PHYS.COND.CM-SCM]Physics [physics]/Condensed Matter [cond-mat]/Soft Condensed Matter [cond-mat.soft], [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SDV.BBM.BM]Life Sciences [q-bio]/Biochemistry, Molecular Biology/Molecular biology, [CHIM.MATE]Chemical Sciences/Material chemistry, [CHIM.POLY]Chemical Sciences/Polymers

Relation: hal-04332097; https://hal.univ-lille.fr/hal-04332097; https://hal.univ-lille.fr/hal-04332097/document; https://hal.univ-lille.fr/hal-04332097/file/Mixture%20of%20fatty%20alcohols%20and%20alkyl%20polyglucosides%20stabilizing%20water-in-water%20emulsions.pdf

الاتاحة: https://hal.univ-lille.fr/hal-04332097
https://hal.univ-lille.fr/hal-04332097/document
https://hal.univ-lille.fr/hal-04332097/file/Mixture%20of%20fatty%20alcohols%20and%20alkyl%20polyglucosides%20stabilizing%20water-in-water%20emulsions.pdf
https://doi.org/10.3389/frsfm.2023.1328195

المؤلفون: Dari, Carolina, Dallagi, Heni, Faille, Christine, Dubois, Thomas, Benezech, Thierry, Fameau, Anne-Laure

المساهمون: Université de Lille, CNRS, INRAE, ENSCL, Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 UMET, Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207

وصف الملف: application/octet-stream

Relation: EUFOAM conference; http://hdl.handle.net/20.500.12210/101281

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.12210/101281

المؤلفون: Dari, Carolina, Dallagi, Heni, Faille, Christine, Dubois, Thomas, Lemy, Christelle, Delaplace, Guillaume, abdallah, marwan, GRUESCU, Cosmin, BEAUCE, Julie, Benezech, Thierry, Fameau, Anne-Laure

المساهمون: Université de Lille, CNRS, INRAE, ENSCL, Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 UMET, Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207

وصف الملف: application/octet-stream

Relation: ICEF14; http://hdl.handle.net/20.500.12210/101348

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.12210/101348

المؤلفون: Mukai, Eima¹ (AUTHOR), Dari, Carolina² (AUTHOR), Yasui, Takanori³ (AUTHOR), Yagishita, Takuto¹ (AUTHOR), Fameau, Anne‐Laure² (AUTHOR) anne-laure.fameau@inrae.fr, Fujii, Syuji^1,4 (AUTHOR) syuji.fujii@oit.ac.jp

المصدر: Advanced Functional Materials. Aug2024, p1. 8p. 5 Illustrations.

مصطلحات موضوعية: *GAS-liquid interfaces, *CONTACT angle, *STRAINS & stresses (Mechanics), *SCANNING electron microscopy, *CATALYSIS

المؤلفون: Dari, Carolina

المساهمون: Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 (UMET), Centrale Lille-Institut de Chimie - CNRS Chimie (INC-CNRS)-Université de Lille-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Université de Lille, Thierry Bénézech, Anne-Laure Fameau

المصدر: https://theses.hal.science/tel-04846557 ; Food and Nutrition. Université de Lille, 2024. English. ⟨NNT : 2024ULILR038⟩.

مصطلحات موضوعية: Cleaning, Foams, Bio-Based surfactants, Mousses, Nettoyage, Tensioactifs biosourcés, Surface ouverte, Surface fermée, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition

Relation: NNT: 2024ULILR038

الاتاحة: https://theses.hal.science/tel-04846557
https://theses.hal.science/tel-04846557v1/document
https://theses.hal.science/tel-04846557v1/file/These_DARI_Carolina.pdf

المؤلفون: Dari, Carolina, Dallagi, Heni, Faille, Christine, Dubois, Thomas, Lemy, Christelle, Delaplace, Guillaume, Abdallah, Marwan, Gruescu, Cosmin, Beauce, Julie, Benezech, Thierry, Fameau, Anne-Laure

المساهمون: Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 (UMET), Centrale Lille-Institut de Chimie - CNRS Chimie (INC-CNRS)-Université de Lille-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Lille (ENSCL)-Institut de Chimie - CNRS Chimie (INC-CNRS)-Université de Lille-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)

المصدر: ICEF14 ; https://hal.univ-lille.fr/hal-04399434 ; ICEF14, Jun 2023, Nantes France, France

مصطلحات موضوعية: [PHYS.COND.CM-MS]Physics [physics]/Condensed Matter [cond-mat]/Materials Science [cond-mat.mtrl-sci]

جغرافية الموضوع: Nantes France, France

Time: Nantes France, France

Relation: hal-04399434; https://hal.univ-lille.fr/hal-04399434

الاتاحة: https://hal.univ-lille.fr/hal-04399434

المؤلفون: Dari, Carolina, Dallagi, Heni, Faille, Christine, Dubois, Thomas, Benezech, Thierry, Fameau, Anne-Laure

المساهمون: Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 (UMET), Centrale Lille-Institut de Chimie - CNRS Chimie (INC-CNRS)-Université de Lille-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Lille (ENSCL)-Institut de Chimie - CNRS Chimie (INC-CNRS)-Université de Lille-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)

المصدر: EUFOAM conference ; https://hal.univ-lille.fr/hal-04399273 ; EUFOAM conference, Jul 2022, Krakow online, Poland

مصطلحات موضوعية: [PHYS.COND.CM-MS]Physics [physics]/Condensed Matter [cond-mat]/Materials Science [cond-mat.mtrl-sci]

جغرافية الموضوع: Krakow online, Poland

Relation: hal-04399273; https://hal.univ-lille.fr/hal-04399273

الاتاحة: https://hal.univ-lille.fr/hal-04399273