المؤلفون: Díaz Sánchez, Ana Belén, Barroso Bustos, Alba, Pérez Hernández, Pablo Jesús, Casas Cardoso, Lourdes, Mantell Serrano, Casimiro, Cejudo Bastante, Cristina

المساهمون: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

المصدر: BIO Web of Conferences 68, 02023 (2023). 44th World Congress of Vine and Wine

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://hdl.handle.net/10498/32634

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10498/32634
https://doi.org/10.1051/bioconf/20236802023

المؤلفون: Romero Vargas, Agustín, Cala, Kelly, Blandino Garrido, Ana María, Díaz Sánchez, Ana Belén

المساهمون: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

المصدر: Algal Research Available online 22 June 2024, 103587

مصطلحات موضوعية: Invasive macroalgae, Biological pretreatment, SSF, Hydrolytic enzymes, PHA

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://hdl.handle.net/10498/32754

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10498/32754
https://doi.org/10.1016/j.algal.2024.103587

المؤلفون: Zarzuela Sánchez, Rafael, Domínguez, Marcia, Carbú Espinosa de los Monteros, María, Moreno-Garrido, Ignacio, Díaz Sánchez, Ana Belén, Cantoral Fernández, Jesús Manuel, Gil Montero, María Luisa Almoraima, Mosquera Díaz, María Jesús

المساهمون: Biomedicina, Biotecnología y Salud Pública, Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos, Química Física

المصدر: Building and Environment, Vol. 243, 2023

مصطلحات موضوعية: Anti-microbial, Bacterial adhesion, Biocide, Building materials, Functional surface, Super hydrophobic

وصف الملف: application/pdf

Relation: info:eu-repo/grantAgreement/AEI/Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2017-2020/PID2020-115843RB-I00/ES/SUPERFICIES INTELIGENTES CON PROPIEDADES REPELENTES, AUTO-LIMPIANTES, DESCONTAMINANTES Y AUTO-ESTERILIZANTES/; info:eu-repo/grantAgreement/Junta de Andalucía//FEDER- UCA18-106613; info:eu-repo/grantAgreement/AEI/Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2017-2020/PDC2021-121652-I00/ES/MATERIALES CON PROPIEDADES DE HUMECTACION INTELIGENTES PARA PROTECCION DE HORMIGON: DEMOSTRACION A ESCALA INDUSTRIAL Y ESTRATEGIAS HACIA LA EXPLOTACION./; http://hdl.handle.net/10498/32506

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10498/32506
https://doi.org/10.1016/J.BUILDENV.2023.110707

المؤلفون: Marzo Gago, Cristina, Díaz Sánchez, Ana Belén, Caro Pina, Ildefonso, Blandino Garrido, Ana María

المساهمون: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

المصدر: Biofuel Bioprod. Bior. (Biofpr) - 2019, vol. 13(4), pp. 1044-1056

مصطلحات موضوعية: Solid-state fermentation, Agro-industrial residues, Enzymatic hydrolysis, Orange peels, Exhausted sugar beet cossettes, Xylanase, Exo-polygalacturonase

وصف الملف: application/pdf

Relation: info:eu-repo/grantAgreement/AEI//CTM2016-79071-R; http://hdl.handle.net/10498/32412

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10498/32412
https://doi.org/10.1177/0734242X18798699

المؤلفون: Caro Pina, Ildefonso, Blandino Garrido, Ana María, Díaz Sánchez, Ana Belén, Marzo Gago, Cristina

المساهمون: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

المصدر: Biofuels Bioproducts and Biorefining - 2019, vol. 13(4), 1044-1056

مصطلحات موضوعية: biomass exploitation, bio-refinery industry, enzyme hydrolysis, heterogeneous enzyme kinetics, lignocellulosic materials

وصف الملف: application/pdf

Relation: info:eu-repo/grantAgreement/AEI//CTM2016-79071-R; http://hdl.handle.net/10498/31903

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10498/31903
https://doi.org/10.1002/bbb.1997

المؤلفون: Caro Pina, Ildefonso, Marzo Gago, Cristina, Díaz Sánchez, Ana Belén, Blandino Garrido, Ana María

المساهمون: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

المصدر: Journal of Environmental Chemical Engineering 12 (2024) 111862

وصف الملف: application/pdf

Relation: info:eu-repo/grantAgreement/AEI//CTM2016-79071-R/ES/INTEGRACIÓN DE LA SACARIFICACIÓN Y FERMENTACIÓN SIMULTÁNEAS CON LA FERMENTACIÓN OSCURA: PRODUCCIÓN DE PRECURSORES DE BIO-PLÁSTICOS A PARTIR DE COSETAS DE REMOLACHA AGOTADA./; http://hdl.handle.net/10498/29952

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10498/29952
https://doi.org/10.1016/j.jece.2023.111862

المؤلفون: Domínguez-Tornay, Antonio, Díaz Sánchez, Ana Belén, Lasanta Melero, Cristina, Durán Guerrero, Enrique, Castro Mejías, Remedios

المساهمون: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos, Química Analítica

المصدر: Tornay Antonio.Domí., Díaz Ana.Belé., Lasanta C., Durán-Guerrero E. & Castro R., Co-fermentation of lactic acid bacteria and S. cerevisiae for the production of a probiotic beer: Survival and sensory and analytical characterization, Food Bioscience (2024), doi: https:// doi.org/10.1016/j.fbio.2023.103482.

مصطلحات موضوعية: Beer, Probiotics, dry hopping, Lactobacillus plantarum, Volatile compounds, Polyphenols, Sensory analysis

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://hdl.handle.net/10498/29868

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10498/29868
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2023.103482

المؤلفون: Romero Vargas, Agustín, Blandino Garrido, Ana María, Díaz Sánchez, Ana Belén, Fernández Güelfo, Luis Alberto

المساهمون: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos, Tecnologías del Medio Ambiente

المصدر: J. Mar. Sci. Eng. 2024, 12, 1228. https://doi.org/10.3390/jmse12071228

مصطلحات موضوعية: macroalgae, pretreatment, enzyme hydrolysis, fermentation, Polyhydroxybutyrate

وصف الملف: application/pdf

Relation: info:eu-repo/grantAgreement/AEI//TED2021-130891R-I00; info:eu-repo/grantAgreement/AEI/Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2017-2020/PID2019-104525RB-I00/ES/PRODUCCION DE PRECURSORES DE BIOPLASTICOS (POLIHIDROXIALCANOATOS) A PARTIR DE MACROALGAS/; info:eu-repo/grantAgreement/AEI//PRE2020-092698; http://hdl.handle.net/10498/32986

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10498/32986

المؤلفون: Montes Herrera, Antonio, Valor López, Diego, García Casas, Ignacio, Díaz Sánchez, Ana Belén, Pereyra López, Clara María

المساهمون: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

المصدر: Food - 2024, Vol. 13 n.6

مصطلحات موضوعية: antioxidant, carbon dioxide, encapsulation, Olea europaeaL, supercritical

وصف الملف: application/pdf

Relation: info:eu-repo/grantAgreement/AEI//TED2021-131822B-I00; http://hdl.handle.net/10498/32862

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10498/32862
https://doi.org/10.3390/foods13060905

المؤلفون: Díaz Sánchez, Ana Belén, Durán Guerrero, Enrique, Valiente, Sergio, Castro Mejías, Remedios, Lasanta Melero, Cristina

المساهمون: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos, Química Analítica

المصدر: Foods, Vol. 12, Núm. 15, 2023

مصطلحات موضوعية: beer, probiotic, Saccharomyces boulardii, sensory analysis, volatile compounds

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://hdl.handle.net/10498/32499

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10498/32499
https://doi.org/10.3390/FOODS12152912

المؤلفون: Díaz Sánchez, Ana Belén, Blandino Garrido, Ana María, Caro Pina, Ildefonso, Marzo Gago, Cristina, González Pineda, Claudia

المساهمون: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

مصطلحات موضوعية: Sugar beet pulp, simultaneous saccharification and fermentation, lactic acid, pH control, fed-batch SSF

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://hdl.handle.net/10498/29780; https://doi.org/10.1002/jsfa.10334

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10498/29780
https://doi.org/10.1002/jsfa.10334

المؤلفون: Marzo Gago, Cristina, Díaz Sánchez, Ana Belén, Blandino Garrido, Ana María

المساهمون: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

المصدر: Fermentation 2023, 9, 655.

مصطلحات موضوعية: Enzymatic hydrolysis, fermentation, bioplastics, lactic acid, polyhydroxyalkanoates, pretreatment, biorefinery, sugar beet pulp, solid-state fermentation

وصف الملف: application/pdf

Relation: info:eu-repo/grantAgreement/AEI//CTM2016-79071-R/ES/INTEGRACIÓN DE LA SACARIFICACIÓN Y FERMENTACIÓN SIMULTÁNEAS CON LA FERMENTACIÓN OSCURA: PRODUCCIÓN DE PRECURSORES DE BIO-PLÁSTICOS A PARTIR DE COSETAS DE REMOLACHA AGOTADA./; http://hdl.handle.net/10498/29781

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10498/29781
https://doi.org/10.3390/fermentation9070655

المؤلفون: Marzo Gago, Cristina, Díaz Sánchez, Ana Belén, Caro Pina, Ildefonso, Blandino Garrido, Ana María

المساهمون: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

مصطلحات موضوعية: Lactobacillus, pH control, kinetic model, Lignocellulosic biomass, Lactic acid fermentation, Nitrogen supplementation

وصف الملف: application/pdf

Relation: info:eu-repo/grantAgreement/AEI//CTM2016-79071-R/ES/INTEGRACIÓN DE LA SACARIFICACIÓN Y FERMENTACIÓN SIMULTÁNEAS CON LA FERMENTACIÓN OSCURA: PRODUCCIÓN DE PRECURSORES DE BIO-PLÁSTICOS A PARTIR DE COSETAS DE REMOLACHA AGOTADA./; http://hdl.handle.net/10498/29782

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10498/29782
https://doi.org/10.1002/jsfa.11046

المؤلفون: Romero Vargas, Agustín, Fernández Güelfo, Luis Alberto, Blandino Garrido, Ana María, Díaz Villanueva, Manuel Jesús, Díaz Sánchez, Ana Belén

المساهمون: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

المصدر: Bioresource Technology, Volume 388, 2023, 129721

مصطلحات موضوعية: Macroalga, Dietary fibre, Enzyme hydrolysis, Combined severity factor, Reducing sugar

وصف الملف: application/pdf

Relation: info:eu-repo/grantAgreement/AEI/Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2017-2020/PID2019-104525RB-I00/ES/PRODUCCION DE PRECURSORES DE BIOPLASTICOS (POLIHIDROXIALCANOATOS) A PARTIR DE MACROALGAS/; http://hdl.handle.net/10498/29783

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10498/29783
https://doi.org/10.1016/J.BIORTECH.2023.129721

المؤلفون: Romero Vargas, Agustín, Fernández Güelfo, Luis Alberto, Blandino Garrido, Ana María, Romero García, Luis Isidoro, Díaz Sánchez, Ana Belén

المساهمون: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos, Tecnologías del Medio Ambiente

المصدر: Chemical Engineering Journal. Vol. 468, 15 July 2023, 143578

مصطلحات موضوعية: Macroalgae, Dietary fibre, Enzyme hydrolysis, Kinetic model, Reducing sugars

وصف الملف: application/pdf

Relation: info:eu-repo/grantAgreement/AEI/Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2017-2020/PID2019-104525RB-I00/ES/PRODUCCION DE PRECURSORES DE BIOPLASTICOS (POLIHIDROXIALCANOATOS) A PARTIR DE MACROALGAS/; info:eu-repo/grantAgreement/MICINN//PRE2020-092698/ES/; http://hdl.handle.net/10498/28938

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10498/28938
https://doi.org/10.1016/j.cej.2023.143578

المؤلفون: Astola González, Antonio, Durán Guerrero, Enrique, Díaz Sánchez, Ana Belén, Lasanta Melero, Cristina, Castro Mejías, Remedios

المساهمون: Biomedicina, Biotecnología y Salud Pública, Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos, Química Analítica

المصدر: European Food Research and Technology (2023) 249:1677–1687

مصطلحات موضوعية: Brewing, Fermentation, Beer, Hybridization, Molecular genetics, Yeast strain

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://hdl.handle.net/10498/28923

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10498/28923
https://doi.org/10.1007/s00217-023-04251-8

المؤلفون: Romero Vargas, Agustín, Muñoz, Inmaculada, Marzo Gago, Cristina, Díaz Sánchez, Ana Belén, Romero García, Luis Isidoro, Blandino Garrido, Ana María

المساهمون: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

المصدر: Algal Research Vol. 71 (April 2023), 103083

مصطلحات موضوعية: Brown macroalgae, Dictyota dichotoma, Enzymatic hydrolysis, Reducing sugars, Ultrasound pretreatment

وصف الملف: application/pdf

Relation: info:eu-repo/grantAgreement/AEI/Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2017-2020/PID2019-104525RB-I00/ES/PRODUCCION DE PRECURSORES DE BIOPLASTICOS (POLIHIDROXIALCANOATOS) A PARTIR DE MACROALGAS/; http://hdl.handle.net/10498/28791

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10498/28791
https://doi.org/10.1016/j.algal.2023.103083

المؤلفون: Ricci, Annalisa, Díaz Sánchez, Ana Belén, Lazzi, Camilla, Blandino Garrido, Ana María

المساهمون: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

المصدر: Journal of the Science of Food and Agriculture, 2023

مصطلحات موضوعية: lactic acid, orange peels fermentation, Aspergillus awamori, lactic acid bacteria

وصف الملف: application/pdf

Relation: info:eu-repo/grantAgreement/AEI/Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2013-2016/CTM2016-79071-R/ES/ INTEGRACION DE LA SACARIFICACION Y FERMENTACION SIMULTANEAS CON LA FERMENTACION OSCURA: PRODUCCION DE PRECURSORES DE BIOPLASTICOS A PARTIR DE COSETAS DE REMOLACHA AGOTADA/; http://hdl.handle.net/10498/28583

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10498/28583
https://doi.org/10.1002/jsfa.12537

المؤلفون: Díaz Sánchez, Ana Belén, Durán Guerrero, Enrique, Lasanta Melero, Cristina, Castro Mejías, Remedios

المساهمون: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos, Química Analítica

المصدر: Foods, Vol. 11, Núm. 20, 2022

مصطلحات موضوعية: brewing, maturation, aging, spoilage microorganisms, sensory properties

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://hdl.handle.net/10498/28607

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10498/28607
https://doi.org/10.3390/foods11203215

المؤلفون: Luna Aguilera, Manuel Jesús, Cruceira, Álvaro, Díaz Sánchez, Ana Belén, Gatica Casas, José Manuel, Mosquera Díaz, María Jesús

المساهمون: Ciencia de los Materiales e Ingeniería Metalúrgica y Química Inorgánica, Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos, Química Física

المصدر: Environmental Technology and Innovation, Vol. 30

مصطلحات موضوعية: Au, TiO2, Photocatalyst, AuNPs, NO photooxidation, NOx

وصف الملف: application/pdf

Relation: info:eu-repo/grantAgreement/AEI/Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2017-2020/PID2020-115843RB-I00/ES/SUPERFICIES INTELIGENTES CON PROPIEDADES REPELENTES, AUTO-LIMPIANTES, DESCONTAMINANTES Y AUTO-ESTERILIZANTES/; http://hdl.handle.net/10498/28268

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10498/28268
https://doi.org/10.1016/j.eti.2023.103070