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المؤلفون: Cunha, Ana Beatriz Silva
المساهمون: Lima, Nelson, Magalhães, Paulo Jorge Coimbra Rodrigues de, Universidade do Minho
مصطلحات موضوعية: Fermentação, Leveduras de fermentação, Repitching, Viabilidade, Vitalidade, Brewing yeast, Fermentation, Viability, Vitality, Engenharia e Tecnologia::Outras Engenharias e Tecnologias
وصف الملف: application/pdf
Relation: 203592964
الاتاحة: https://hdl.handle.net/1822/92775
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2Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Cunha, Ana Beatriz Silva
المساهمون: Lima, Nelson, Magalhães, Paulo Jorge Coimbra Rodrigues de
مصطلحات موضوعية: Fermentação, Leveduras de fermentação, Repitching, Viabilidade, Vitalidade, Brewing yeast, Fermentation, Viability, Vitality, Engenharia e Tecnologia::Outras Engenharias e Tecnologias
وصف الملف: application/pdf
Relation: https://hdl.handle.net/1822/92775; 203592964
الاتاحة: https://hdl.handle.net/1822/92775