المؤلفون: Proença, Mayara Fernanda de Carvalho, Nascimento, Thaís Cardoso, Rechenchoski, Daniele Zendrini, Lopes, Angélica Marim

المصدر: Semina: Ciências Biológicas e da Saúde; Vol. 42 No. 1 (2021); 29-36 ; Semina: Ciências Biológicas e da Saúde; v. 42 n. 1 (2021); 29-36 ; 1679-0367 ; 1676-5435

مصطلحات موضوعية: E. coli. Salmon, Japanese culinary, Microbial contamination, Food safety, E. coli. Salmão, Culinária japonesa, Contaminação microbiana, Segurança alimentar

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/seminabio/article/view/40316/28918; https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/seminabio/article/view/40316

الاتاحة: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/seminabio/article/view/40316
https://doi.org/10.5433/1679-0367.2021v42n1p29

المؤلفون: Shinohara, Neide Kazue, da Silva, Luciano Canadas, da Silva, Rosely Godoi, Matsumoto, Masayoshi

المصدر: Revista Brasileira Multidisciplinar; v. 24 n. 2 (2021): Maio-Agosto; 136-145 ; 2527-2675 ; 1415-3580

مصطلحات موضوعية: Curcubitácea, cajueiro, culinária japonesa

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://revistarebram.com/index.php/revistauniara/article/view/909/700; http://revistarebram.com/index.php/revistauniara/article/view/909

الاتاحة: http://revistarebram.com/index.php/revistauniara/article/view/909

المؤلفون: Thamíris Pereira de Moraes, Fernanda Moreira Darley, Cláudio Dias Timm

المصدر: Revista de Ciências Agroveterinárias, Vol 18, Iss 2 (2019)

مصطلحات موضوعية: contaminação alimentar, culinária japonesa, microrganismos patogênicos, segurança alimentar, higiene., Agriculture, Agriculture (General), S1-972, Veterinary medicine, SF600-1100

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://www.revistas.udesc.br/index.php/agroveterinaria/article/view/11165; https://doaj.org/toc/1676-9732; https://doaj.org/toc/2238-1171

URL الوصول: https://doaj.org/article/5450ea69d5144feabe50716a4480ab8a

المؤلفون: PEIXOTO, ANNA RAPHAELLA DE MORAES

المساهمون: Vieira, Patrícia Pinheiro Fernandes

مصطلحات موضوعية: Culinária japonesa, Contaminação microbiológica, Salmonella, Sashimi, Estafilococos, CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS

Relation: https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/26578

الاتاحة: https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/26578

المؤلفون: Bruna Leal Rodrigues, Lucas Rabaça dos Santos, Eliane Teixeira Mársico, Carla Cruz Camarinha, Sérgio Borges Mano, Carlos Adam Conte Junior

المصدر: Semina: Ciências Agrárias, Vol 33, Iss 5, Pp 1847-1854 (2012)

مصطلحات موضوعية: Culinária japonesa, Avaliação físico-química, Peixes, saúde pública., Agriculture (General), S1-972

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://www.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/10987; https://doaj.org/toc/1676-546X; https://doaj.org/toc/1679-0359

URL الوصول: https://doaj.org/article/13fc1093fdca4fd480929a1ec9e0f0c5

المؤلفون: Araújo, Natália Vitória Feitosa

المساهمون: Nishikido, Linda Midori Tsuji, http://lattes.cnpq.br/7327098668589879, Mendonça, Allan Nywner Praia, http://lattes.cnpq.br/7165500221747296, Alves, Catherine de Souza Medeiros, http://lattes.cnpq.br/3684681591948758, Sambuichi, Ernesto Atsushi, orcid:0000-0001-9193-8712

مصطلحات موضوعية: Bastos, Práticas culturais, Cultural practices, Língua japonesa, Japanese language, Imigração, Immigrants, ACENBA, CIENCIAS HUMANAS: ANTROPOLOGIA, Língua japonesa - Estudo e ensino, Culinária japonesa

Relation: ABE, Goro. Sobre a Escola de Língua Japonesa. In Associação Cultural e Esportiva Nikkey de Bastos. Livro histórico de 80 anos de imigração de Bastos. São Paulo, 2011, p. 32-35. ALMEIDA, M. R. (2011). Um olhar intercultural na formação de professores de línguas estrangeiras. Tese de Doutorado. 188 f. Curitiba, Universidade Federal do Paraná. ARAGÃO, Rodrigo Moura Lima de. ALTERNATIVAS DE TRADUÇÃO DO JAPONÊS PARA O PORTUGUÊS: DE KODOMO NO HI A DIA DAS CRIANÇAS. Revista Letras, [S.l.], v. 82, dez. 2010. ASSOCIAÇÃO CULTURAL E ESPORTIVA NIKKEY DE BASTOS. 1929-2018: 90 Anos de Imigração Japonesa em Bastos. São Paulo, 2019. ASSOCIAÇÃO CULTURAL E ESPORTIVA NIKKEY DE BASTOS. Livro histórico de 80 anos de imigração de Bastos. São Paulo, 2011. AUSUBEL, D. P. A aprendizagem significativa: a teoria de David Ausubel. São Paulo: Moraes, 1982 BASTOS. Memorial dos Municípios. Disponível em: . Acesso em: 31 mar. 2022 BOMTEMPO, D. C. A CULTURA JAPONESA E A FESTA DO OVO COMO ATRATIVO TURÍSTICO PARA O MUNICÍPIO DE BASTOS – SP. Colloquium Humanarum. ISSN: 1809-8207, [S. l.], v. 4, n. 2, p. 19–27, 2009. Disponível em: . Acesso em: 20 jan. 2022. BRASIL. Lei nº 14.017, de 29 de junho de 2020. Lei Aldir Blanc. [S. l.], 29 jun. 2020. CAMACHO, Luiza Mitiko Yshiguro. Valores Culturais Japoneses presentes na Educação dos Nipo-Brasileiros. In KISHIMOTO, Tizuko M.; DEMARTINI, Zeila de B (orgs.). Educação e cultura: Brasil e Japão. São Paulo: EDUSP, 2012. 242 p. CHIRASHIZUSHI: Chirashizushi e o Hinamatsuri. Japan Foundation São Paulo. Disponível em: https://fjsp.org.br/japao-em-casa-chirashizushi/?fbclid=IwAR0CFdIzDHQ4zWCwF_Bylz30t0RuW6FquyaqmcGS4ECCdtef5d8ydozZzU8. Acesso em: 30 jul. 2022. CORNER, Dolores Martin Rodriguez. A cozinha étnica espanhola nos restaurantes de São Paulo. In: HIRANO, Sedi; CARNEIRO, Maria Luiza Tucci. Histórias migrantes: um mosaico de nacionalidades e múltiplas culturas. São Paulo: Humanitas: FAPESP, 2014, p. 261-287. D’ÀVILA, Rosemeire P. O ritual Bon-Odori entre os japoneses de Bauru: Identidade e Memória (2010 a 2019). ANPUH-Brasil. 31º Simpósio Nacional de História. Rio de Janeiro. 2021. p 1-16. DAIDOJI. M. Japanese Food on Setsubun. Perspectives of Comparative World Literature and Cultural Studies: Collection of research papers by students and graduate students of Poltava V.G. Korolenko National Pedagogical University (Ukraine) and Saitama State University (Japan). Ed. Susumu Nonaka, Olga Nikolenko. – Kyiv: Lebed’, 2021. – C. 71. DEMARTINI, Zeila de B. F. Relatos orais de famílias de imigrantes japoneses: Elementos para a história da educação brasileira, vol. 21, n. 72, agosto, 2000. HANDA, Tomoo. O Imigrante Japonês: História de sua vida no Brasil. São Paulo: T.A Queiroz/Edusp, 1987. HASHIMOTO CORDARO, M.; OKANO, M. Gêneros artísticos em discussão através de coleções de objetos asiáticos. MODOS: Revista de História da Arte, Campinas, SP, v. 5, n. 3, p. 197–221, 2021. HIRANO, Sedi. Conclusão. In Vários Autores. Centenário: Contribuição da Imigração Japonesa para o Brasil Moderno e Multicultural. São Paulo: Paulo’s Comunicação e Artes Gráficas, 2010, p. 279. IBGE – INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA. Censo Brasileiro de 2010. Rio de Janeiro: IBGE, 2011. KIKUCHI, Karina Lumy. A Educação dos Velhos Japoneses. 2015. XX. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação Pedagogia) – Universidade Estadual de Londrina, Londrina, 2015. LAPLANTINE, François. Aprender Antropologia. São Paulo: ed. Brasiliense, 2003. MALINOWSKI, B. Argonautas do Pacífico Ocidental: Um relato do empreendimento e da aventura dos nativos nos arquipélagos da Nova Guiné Melanésia. São Paulo: Ática, 1978. MITA, Chiyoko. Bastos: uma comunidade étnica japonesa no Brasil. São Paulo: Humanitas/FFLCH/ USP, 1999. 224 p. NISHIKIDO, Ken. A trajetória histórica do ensino de língua japonesa no Amazonas. In Revista Hon no Mushi - Estudos Multidisciplinares Japoneses. Manaus (AM): Curso de Letras – Língua e Literatura Japonesa. Faculdade de Letras. Universidade Federal do Amazonas. volume 5, número 9, p. 35-46, 2020. SAITO, Cecília. Bunka Matsuri. In: Jornal Nippon Já, [S. l.], n. 013, p. 1-8, 31 mar. 2022. SAKURAI, Célia. O espírito Comunitário japonês (Re) Interpretado no Brasil. In Centenário: Contribuição da Imigraçao Japonesa para o Brasil Moderno e Multicultural. São Paulo: Paulo’s Comunicação e artes gráficas, 2010, p. 109-116. SALOMÃO, Ana Cristina B. O componente cultural no ensino e aprendizagem de línguas: desenvolvimento histórico e perspectivas na contemporaneidade. Trab. Ling. Aplic., Campinas, n (54.2): 361-392, jul./set. 2015. SASAKI, Elisa Massae. Valores culturais e sociais nipônicos. In IV Encontro sobre Língua, Literatura e Cultura Japonesa, Rio de Janeiro, ano 2011, p. 19, 15 jul. 2011. SHIGUTI, Aldo. Com sentimento de gratidão, a 61ª Festa do Ovo celebra a retomada e o reencontro. In: Jornal Nippon Já, São Paulo, n. 29, p. 1-8, 21 jul. 2022. SILVA, Hugo Lopes; CAVALCANTI, Wanessa V. R. Teoria e prática de tradução, linguística contrastiva e o ensino de língua inglesa no âmbito acadêmico. Revista Escrita. Rio de Janeiro, n. 15, p. 1- 11, dez. 2012. SOARES, André Luis Ramos; GAUDIOSO, Tomoko Kimura. Entre o Sushi e o Churrasco: Gastronomia, Culinária e Identidade Étnica Entre Imigrantes Japoneses. Habitus, Goiânia, p. 77-94, v. 11, n.1, jun./jul. 2013. SUZUKI, Frank S. MIRANDA, Maria L. de J. A História da imigração japonesa e seus descendentes: Prática de Atividade Física e aspectos sócio-culturais. In: Conexões: Revista da Faculdade de Educação Física da UNICAMP, Campinas, v. 6, ed. especial, p. 409-418, jul. 2008. TEIXEIRA, Cássia dos Santos; RIBEIRO, Maria D'Ajuda Alomba. Ensino de língua estrangeira: concepções de língua, cultura e identidade no contexto ensino/aprendizagem. Linha d’Água, n. 25 (1), p. 183-201, 2012.; http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/6430

الاتاحة: http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/6430

المؤلفون: Silva, Gousilin Leandra Rocha da

المساهمون: Universidade Estadual Paulista (UNESP)

مصطلحات موضوعية: Japanese cuisine, Biofilm, Enterotoxins, Culinária japonesa, S. aureus, Salmonella, V. parahaemolyticus, Biofilme, Enterotoxinas, RPLA

Relation: http://hdl.handle.net/11449/216759

الاتاحة: http://hdl.handle.net/11449/216759

المؤلفون: Rosely Godoi da Silva, Masayoshi Matsumoto, Neide Kazue Sakugawa Shinohara, Luciano Canadas da Silva

المصدر: Revista Brasileira Multidisciplinar-ReBraM; v. 24 n. 2 (2021): Maio-Agosto; 136-145
Revista Brasileira Multidisciplinar
Universidade de Araraquara (UNIARA)
instacron:UNIARA

مصطلحات موضوعية: cajueiro, Computer Networks and Communications, Hardware and Architecture, Curcubitácea, culinária japonesa, Software

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::04de15ce8a62bbb543f9179f7fdc9ca1
http://revistarebram.com/index.php/revistauniara/article/view/909

المؤلفون: Rodrigues, Bruna Leal, Santos, Lucas Rabaça dos, Mársico, Eliane Teixeira, Camarinha, Carla Cruz, Mano, Sérgio Borges, Conte Junior, Carlos Adam

المصدر: Semina: Ciências Agrárias; Vol. 33 No. 5 (2012); 1847-1854 ; Semina: Ciências Agrárias; v. 33 n. 5 (2012); 1847-1854 ; 1679-0359 ; 1676-546X

مصطلحات موضوعية: Japanese culinary, Physical-chemical evaluation, Fish, Public health, Culinária japonesa, Avaliação físico-química, Peixes, saúde pública, 5.05.05.00-9

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/10987/11564; https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/10987

الاتاحة: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/10987
https://doi.org/10.5433/1679-0359.2012v33n5p1847

المؤلفون: Bruna Leal Rodrigues, Lucas Rabaça dos Santos, Eliane Teixeira Mársico, Carla Cruz Camarinha, Sérgio Borges Mano, Carlos Adam Conte Junior

المصدر: Semina: Ciências Agrárias, Vol 33, Iss 5, Pp 1847-1854 (2012)

مصطلحات موضوعية: Culinária japonesa, Avaliação físico-química, Peixes, saúde pública, Agriculture (General), S1-972

Relation: http://www.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/10987; https://doaj.org/toc/1676-546X; https://doaj.org/toc/1679-0359; https://doaj.org/article/13fc1093fdca4fd480929a1ec9e0f0c5

الاتاحة: https://doaj.org/article/13fc1093fdca4fd480929a1ec9e0f0c5

المؤلفون: Motta, Andrea Cristina Shima de, Silvestre, Dione Meneguetti, Brotherhood, Rachel Maya

المصدر: Revista Cesumar – Ciências Humanas e Sociais Aplicadas; v. 11 n. 1 (2006): jan./jun.; 41-57 ; 2176-9176 ; 1516-2664

مصطلحات موضوعية: gastronomia, culinária japonesa, sociedade inclusiva

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://periodicos.unicesumar.edu.br/index.php/revcesumar/article/view/279/124; https://periodicos.unicesumar.edu.br/index.php/revcesumar/article/view/279

الاتاحة: https://periodicos.unicesumar.edu.br/index.php/revcesumar/article/view/279

المؤلفون: Mori, Koichi

المصدر: Estudos Japoneses; n. 23 (2003); 7-22 ; Estudos Japoneses; No. 23 (2003); 7-22 ; 2447-7125 ; 1413-8298

مصطلحات موضوعية: culinária japonesa, etnicidade，imigração japonesa costumes， mudança sócio-econômico-cultural da Cidade de São Paulo, Japanese cuisine ehtnicity, Japanese immigration mores social， economical and cultural change in the city of São Paulo

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.revistas.usp.br/ej/article/view/142911/137780; https://www.revistas.usp.br/ej/article/view/142911

الاتاحة: https://www.revistas.usp.br/ej/article/view/142911

المؤلفون: SOUSA, Giovana Nacarato de

المساهمون: BRITTO, Antônio César Cardim, http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4708436Z2

مصطلحات موضوعية: Empreendedorismo - Avaliação, Restaurantes - Administração - Recife (PE), Culinária japonesa, Ciências Sociais Aplicadas::Administração

وصف الملف: 70p.; application/pdf

Relation: SOUSA, Giovana Nacarato de. Avaliação das características empreendedoras: um estudo de casos múltiplos em restaurantes japoneses de Recife. Caruaru: O Autor, 2012.; https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/34810

الاتاحة: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/34810

المؤلفون: Silva, Cleverson Douhey da

المساهمون: Niada, Aurea Cristina Magalhães, Costa, Juliana Conceição Noschang da, Bassetto, Luci Ines

مصطلحات موضوعية: Comportamento do consumidor, Culinária japonesa, Refeições ligeiras, Consumer behavior, Cookery, Japanese, Fast foods, CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO::ADMINISTRACAO DE EMPRESAS

وصف الملف: application/pdf

Relation: SILVA, Cleverson Douhey da . Atitude do consumidor de comida japonesa no formato fast food. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização em Gestão Empresarial) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Curitiba, 2019.; http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/19547

الاتاحة: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/19547

المؤلفون: Santos, Adão Aparecido dos, Quadros, Thyago de

المساهمون: Rodrigues, Sabrina Ávila, Bowles, Simone, Oliveira, Ana Cristina de

مصطلحات موضوعية: Culinária japonesa, Alimentos - Análise, Testes microbiológicos, Cookery, Japanese, Food - Analysis, Microbiological assay, CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

وصف الملف: application/pdf

Relation: SANTOS, Adão Aparecido dos, QUADROS, Thyago de. Análise microbiológica de comida japonesa sushi e sashimi comercializados em estabelecimentos na cidade de Ponta Grossa - PR. 2017. 33 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Tecnologia de Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Ponta Grossa, 2017.; http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/16635

الاتاحة: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/16635

المؤلفون: Alexandre Aires de Freitas, Hellen Christina de Almeida Kato, Luana de Sousa Oliveira, Erika da Silva Maciel

المساهمون: HELLEN CHRISTINA DE ALMEIDA KATO, CNPASA, LUANA DE SOUSA OLIVEIRA, UNIVERSIDADE DO VALE DO ITAJAI, ERIKA DA SILVA MACIEL, USP, ALEXANDRE AIRES DE FREITAS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ.

المصدر: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
Applied Tourism, Vol 1, Iss 2, Pp 97-114 (2016)

مصطلحات موضوعية: lcsh:TX901-946.5, Culinária, Culinária japonesa, lcsh:H1-99, General Medicine, Peixe nativo amazônico, lcsh:Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service, lcsh:Social sciences (General), Peixe

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::f2c467dff94dedf697836633e45e4203
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1080154

المؤلفون: Silva, Camila de Araújo e

المساهمون: Albuquerque, Pedro Henrique Melo

مصطلحات موضوعية: Culinária japonesa, Geomarketing, Máquinas de suporte vetorial, Negócios - estratégias, Distrito Federal (DF) - mercado de comida japonesa

Relation: SILVA, Camila de Araújo e. Mercado de comida japonesa no Distrito Federal: análise das oportunidades de negócio por meio de Geomarketing e Máquinas de Suporte Vetorial. 2014. 143 f., il. Monografia (Bacharelado em Administração)—Universidade de Brasília, Brasília, 2014.; http://bdm.unb.br/handle/10483/10636

الاتاحة: http://bdm.unb.br/handle/10483/10636

المؤلفون: CORDEIRO, A. C. C., RANGEL, P. H. N., MEDEIROS, R. D. de

المساهمون: ANTONIO CARLOS CENTENO CORDEIRO, CPAF-RR, PAULO HIDEO NAKANO RANGEL, CNPAF, ROBERTO DANTAS DE MEDEIROS, CPAF-RR.

مصطلحات موضوعية: Culinária japonesa, Roraima, Arroz irrigado, Oryza sativa, Melhoramento genético vegetal

وصف الملف: 13 p.

Relation: (Embrapa Roraima. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 14).; Boa Vista, RR: Embrapa Roraima, 2009.; http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/878664

الاتاحة: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/878664

المؤلفون: BASSINELLO, P. Z., RANGEL, P. H. N., MOURA NETO, F. P., KOAKUZU, S. N.

المساهمون: PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF, PAULO HIDEO NAKANO RANGEL, CNPAF, FRANCISCO PEREIRA MOURA NETO, CNPAF, SELMA NAKAMOTO KOAKUZU, CNPAF.

مصطلحات موضوعية: Qualidade culinária, Culinária japonesa, Amilose, Arroz, Arroz Irrigado, Características Agronômicas, Culinária, Oryza Sativa

وصف الملف: 16 p.

Relation: (Embrapa Arroz e Feijão. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 17).; Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2005.; http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/193104

الاتاحة: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/193104

المؤلفون: Joiza Angélica do Carmo Sampaio

المصدر: Contextus, Vol 10, Iss 1, Pp 67-82 (2012)
Contextus, Vol 10, Iss 1 (2012)
Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC)
Universidade Federal do Ceará (UFC)
instacron:UFC
Contextus-Contemporary Journal of Economics and Management; Vol 10 No 1: jan/jun 2012; 67-82
Contextus – Revista Contemporánea de Economía y Gestión; Vol. 10 Núm. 1: jan/jun 2012; 67-82
Contextus – Revista Contemporânea de Economia e Gestão; v. 10 n. 1: jan/jun 2012; 67-82
Contextus (Fortaleza. Online)

مصطلحات موضوعية: lcsh:Commerce, Japanese food, lcsh:Economic theory. Demography, Culinária japonesa, Commerce, General Engineering, Values, Consumer behavior, HB1-3840, lcsh:HB1-3840, comportamento do consumidor, HF1-6182, lcsh:HF1-6182, Means End Chain, Comportamento do consumidor, comida japonesa, Economic theory. Demography, General Earth and Planetary Sciences, Laddering, General Environmental Science

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::cc728bfcb2bfda4c3180c5795fbe8edb
https://doi.org/10.19094/contextus.v10i1.320