المؤلفون: Couderc, Christel, Tormo, Helene, Paës, Charlotte, Mourez, Michael, Daveran-Mingot, Marie-Line, Abi Khalil, Reine

المساهمون: Chirurgie Générale et Digestive Purpan, Centre Hospitalier Universitaire de Toulouse (CHU Toulouse), Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT), Génétique Physiologie et Systèmes d'Elevage (GenPhySE), Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-École nationale supérieure agronomique de Toulouse (ENSAT), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Toulouse Biotechnology Institute (TBI), Institut National des Sciences Appliquées - Toulouse (INSA Toulouse), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Toulouse (UT)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Toulouse (UT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)

المصدر: ISSN: 0023-6438.

مصطلحات موضوعية: Indigenous starter, Lactococcus lactis, Bacterial community, Volatile compounds, PDO cheese, [SDV]Life Sciences [q-bio]

Relation: WOS: 001337489900001

الاتاحة: https://insa-toulouse.hal.science/hal-04754409
https://insa-toulouse.hal.science/hal-04754409v1/document
https://insa-toulouse.hal.science/hal-04754409v1/file/LWT,%202024.pdf
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2024.116813

المؤلفون: Caillaud, Marie-Aurore, Audonnet, Marjorie, Couderc, Christel, Thierry, Anne, Maillard, Marie-Bernadette, Doutart, Elodie, Laroute, Valérie, Cocaign-Bousquet, Muriel, Tormo, Hélène, Daveran-Mingot, Marie-Line

المساهمون: Toulouse Biotechnology Institute (TBI), Institut National des Sciences Appliquées - Toulouse (INSA Toulouse), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Toulouse (UT)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Toulouse (UT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT), Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0740002024001941?via%3Dihub

المصدر: ISSN: 0740-0020.

مصطلحات موضوعية: microbial interactions, https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0740002024001941?via%3Dihub, Acidification, Aroma compound self-diffusion, LAB autochthonous starter, Raw goat milk, Backslopping, [SDV.MP]Life Sciences [q-bio]/Microbiology and Parasitology

الاتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-04739412
https://hal.inrae.fr/hal-04739412v1/document
https://hal.inrae.fr/hal-04739412v1/file/1-s2.0-S0740002024001941-main.pdf
https://doi.org/10.1016/j.fm.2024.104656

المؤلفون: Couderc, Christel, Laroute, V, Abi Khalil, R, Codeville, M, Caillaud, M.-A, Jard, G, Raynaud, C, Cocaign-Bousquet, M, Tormo, H, Mourez, M, Daveran-Mingot, Marie-Line

المساهمون: Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT), Toulouse Biotechnology Institute (TBI), Institut National des Sciences Appliquées - Toulouse (INSA Toulouse), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Toulouse (UT)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Toulouse (UT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Laboratoire de microbiologie et génétique moléculaires - UMR5100 (LMGM), Centre de Biologie Intégrative (CBI), Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Centre d’Application et de Traitement des AgroRessources Toulouse (CRT CATAR), Laboratoire de Chimie Agro-Industrielle (LCA), Ecole nationale supérieure des ingénieurs en arts chimiques et technologiques (ENSIACET), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Chirurgie Générale et Digestive Purpan, Centre Hospitalier Universitaire de Toulouse (CHU Toulouse), SFM

المصدر: 18 eme congrès Microbes de la SFM
https://hal.science/hal-04755898
18 eme congrès Microbes de la SFM, Oct 2023, Rennes, France

مصطلحات موضوعية: [SDV]Life Sciences [q-bio]

جغرافية الموضوع: Rennes, France

الاتاحة: https://hal.science/hal-04755898
https://hal.science/hal-04755898v1/document
https://hal.science/hal-04755898v1/file/POSTER_Rocamadour_RENNES.pdf

المؤلفون: Baleswaran, Abirami, Couderc, Christel, Reyrolle, Marine, Le Béchec, Mickael, Dayde, Jean, Tormo, Hélène, Jard, Gwénaëlle

المساهمون: Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT), Institut des sciences analytiques et de physico-chimie pour l'environnement et les materiaux (IPREM), Université de Pau et des Pays de l'Adour (UPPA)-Institut de Chimie - CNRS Chimie (INC-CNRS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Equipe RIME - Recherche sur les Interactions des Matériaux avec leur Environnement (RIME), IMT - MINES ALES (IMT - MINES ALES), Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Institut Mines-Télécom Paris (IMT)

المصدر: ISSN: 0958-6946 ; International Dairy Journal ; https://univ-pau.hal.science/hal-04043904 ; International Dairy Journal, 2023, 142, pp.105646. ⟨10.1016/j.idairyj.2023.105646⟩.

مصطلحات موضوعية: International Dairy Journal, [CHIM]Chemical Sciences, [CHIM.ANAL]Chemical Sciences/Analytical chemistry, [CHIM.THEO]Chemical Sciences/Theoretical and/or physical chemistry

الاتاحة: https://univ-pau.hal.science/hal-04043904
https://univ-pau.hal.science/hal-04043904v1/document
https://univ-pau.hal.science/hal-04043904v1/file/1-s2.0-S0958694623000651-main.pdf
https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2023.105646

المؤلفون: Abi Khalil, Reine, Couderc, Christel, Yvon, Sophie, Sicard, Delphine, Bigey, Frédéric, Jard, Gwénaëlle, El Rammouz, Rabih, Abi Nakhoul, Pierre, Eutamène, Hélène, Ayoub, Marie-José, Tormo, Hélène

المساهمون: الجامعة اللبنانية بيروت = Lebanese University Beirut = Université libanaise Beyrouth (LU / ULB), Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT), ToxAlim (ToxAlim), Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Sciences Pour l'Oenologie (SPO), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Montpellier, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Université de Montpellier (UM), Neuro-Gastroentérologie & Nutrition (ToxAlim-NGN), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), This research was partially funded by a Grant from the Scientific Research Projects Program of the Lebanese University (Beirut, Lebanon).

المصدر: ISSN: 2304-8158 ; Foods ; https://hal.inrae.fr/hal-04197014 ; Foods, 2023, 12 (16), pp.3131. ⟨10.3390/foods12163131⟩.

مصطلحات موضوعية: DNA metabarcoding, goat’s milk, microbial dynamics, milk fermentation, [SDV]Life Sciences [q-bio]

Relation: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/pmid/37628130; PUBMED: 37628130; WOS: 001056707800001

الاتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-04197014
https://hal.inrae.fr/hal-04197014v1/document
https://hal.inrae.fr/hal-04197014v1/file/foods-12-03131.pdf
https://doi.org/10.3390/foods12163131

المؤلفون: Abi Khalil, Reine, Yvon, Sophie, Couderc, Christel, Jard, Gwenaelle, El Rammouz, Rabih, Abi Nakhoul, Pierre, Eutamène, Hélène, Ayoub, Marie-José, Tormo, Hélène

المساهمون: Toulouse INP Graduate Schools Engineering, Université Libanaise

المصدر: International Dairy Journal ; volume 147, page 105768 ; ISSN 0958-6946

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1016/j.idairyj.2023.105768
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0958694623001875?httpAccept=text/xml
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0958694623001875?httpAccept=text/plain

المؤلفون: Couderc, Christel, Abi Khalil, Reine, Tormo, Helene, Paës, Charlotte, Mourez, Michael, DAVERAN-MINGOT, Marie-Line

المساهمون: Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT), Génétique Physiologie et Systèmes d'Elevage (GenPhySE), Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-École nationale supérieure agronomique de Toulouse (ENSAT), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Faculté de Médecine Purpan, Toulouse Biotechnology Institute (TBI), Institut National des Sciences Appliquées - Toulouse (INSA Toulouse), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Toulouse (UT)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Toulouse (UT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Université de Toulouse (UT), CBL

المصدر: 24 eme colloque Club des bactéries Lactiques
https://insa-toulouse.hal.science/hal-04754393
24 eme colloque Club des bactéries Lactiques, CBL, Jun 2024, Dijon, France

مصطلحات موضوعية: [SDV]Life Sciences [q-bio]

جغرافية الموضوع: Dijon, France

الاتاحة: https://insa-toulouse.hal.science/hal-04754393

المؤلفون: Abi Khalil, Reine, Yvon, Sophie, Couderc, Christel, Belahcen, Loubnah, Jard, Gwenaelle, Sicard, Delphine, Bigey, Frédéric, El Rammouz, Rabih, Abi Nakhoul, Pierre, Eutamène, Hélène, Tormo, Hélène, Ayoub, Marie-José

المساهمون: الجامعة اللبنانية بيروت = Lebanese University Beirut = Université libanaise Beyrouth (LU / ULB), ToxAlim (ToxAlim), Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT), Sciences Pour l'Oenologie (SPO), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Montpellier, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Université de Montpellier (UM), Neuro-Gastroentérologie & Nutrition (ToxAlim-NGN), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), This work was partially funded by a grant from the Scientific Research Projects Program of the Lebanese University (Beirut, Lebanon). The sequencing data generated in this study were deposited in the European Nucleotide Archive under accession number PRJEB52591. The

المصدر: ISSN: 0022-0302.

مصطلحات موضوعية: spontaneous fermentation, raw goat milk, microbial diversity, metabarcoding, sensory analyses, [SDV]Life Sciences [q-bio]

Relation: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/pmid/36543637; PUBMED: 36543637; WOS: 001046154200001

الاتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-03922548
https://hal.inrae.fr/hal-03922548v1/document
https://hal.inrae.fr/hal-03922548v1/file/ABI%20KHALIL_2022.pdf
https://doi.org/10.3168/jds.2022-22275

المؤلفون: Abi Khalil, Reine, Couderc, Christel, Yvon, Sophie, Jard, Gwenaelle, Sicard, Delphine, Bigey, Frédéric, El Rammouz, Rabih, Abi Nakhoul, Pierre, Eutamène, Hélène, Tormo, Hélène, Ayoub, Marie-José

المساهمون: الجامعة اللبنانية بيروت = Lebanese University Beirut = Université libanaise Beyrouth (LU / ULB), Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT), ToxAlim (ToxAlim), Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Sciences Pour l'Oenologie (SPO), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Montpellier, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Université de Montpellier (UM), Neuro-Gastroentérologie & Nutrition (ToxAlim-NGN), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3)

المصدر: ISSN: 2304-8158 ; Foods ; https://hal.inrae.fr/hal-03880546 ; Foods, 2022, 11 (23), pp.3874. ⟨10.3390/foods11233874⟩.

مصطلحات موضوعية: DNA metabarcoding, artisanal pasteurization, labneh Ambaris, microbial diversity, raw milk, [SDV]Life Sciences [q-bio]

Relation: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/pmid/36496682; PUBMED: 36496682; WOS: 000896340400001

الاتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-03880546
https://hal.inrae.fr/hal-03880546v1/document
https://hal.inrae.fr/hal-03880546v1/file/AbiKhalil_Foods_2022.pdf
https://doi.org/10.3390/foods11233874

المؤلفون: Treguier, Sylvain, Jacq, Kevin, Couderc, Christel, Ferhout, Hicham, Tormo, Helene, Kleiber, Didier, Levasseur-Garcia, Cecile

المساهمون: Conseil Régional Languedoc-Roussillon

المصدر: Journal of Near Infrared Spectroscopy ; volume 29, issue 5, page 269-277 ; ISSN 0967-0335 1751-6552

الاتاحة: https://doi.org/10.1177/09670335211006532
https://journals.sagepub.com/doi/pdf/10.1177/09670335211006532
https://journals.sagepub.com/doi/full-xml/10.1177/09670335211006532

المؤلفون: Treguier, Sylvain, Couderc, Christel, Audonnet, Marjorie, Mzali, Leïla, Tormo, Helene, Daveran-Mingot, Marie-Line, Ferhout, Hicham, Kleiber, Didier, Levasseur-Garcia, Cécile

المساهمون: Conseil Régional Languedoc-Roussillon, Conseil Régional Midi-Pyrénées

المصدر: Journal of Near Infrared Spectroscopy ; volume 29, issue 5, page 278-288 ; ISSN 0967-0335 1751-6552

الاتاحة: https://doi.org/10.1177/09670335211035992
https://journals.sagepub.com/doi/pdf/10.1177/09670335211035992
https://journals.sagepub.com/doi/full-xml/10.1177/09670335211035992

المؤلفون: Couderc, Christel, Caillaud, Marie-Aurore, Laroute, Valérie, Le Bourgeois, Pascal, Cocaign-Bousquet, Muriel, Hoffmann, Pierre, Alain, DAVERAN-MINGOT, Marie-Line, Jard, Gwenaelle, Tormo, Helene

المساهمون: Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT), Laboratoire d'Ingénierie des Systèmes Biologiques et des Procédés (LISBP), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National des Sciences Appliquées - Toulouse (INSA Toulouse), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Toulouse (UT)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Toulouse (UT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), CRITT Bio-Industrie, Institut National des Sciences Appliquées - Toulouse (INSA Toulouse), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Toulouse (UT)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Toulouse (UT)

المصدر: International Scientific Conference on Raw Milk 2019 ; https://insa-toulouse.hal.science/hal-04754303 ; International Scientific Conference on Raw Milk 2019, Oct 2019, Valence, Spain

مصطلحات موضوعية: [SDV]Life Sciences [q-bio]

جغرافية الموضوع: Valence, Spain

Time: Valence, Spain

الاتاحة: https://insa-toulouse.hal.science/hal-04754303
https://insa-toulouse.hal.science/hal-04754303v1/document
https://insa-toulouse.hal.science/hal-04754303v1/file/POSTER_Valence%202019_Elaboration%20of%20starter.pdf

المؤلفون: Khalil, Reine Abi, Yvon, Sophie, Couderc, Christel, Loubnah Belahcen, Jard, Gwenaelle, Rammouz, Rabih El, Nakhoul, Pierre Abi, Eutamène, Hélène, Marie-José Ayoub, Tormo, Hélène

الاتاحة: https://dx.doi.org/10.13140/rg.2.2.24973.82407
https://rgdoi.net/10.13140/RG.2.2.24973.82407

المؤلفون: Laroute, Valérie, Tormo, Hélène, Couderc, Christel, Mercier-Bonin, Muriel, Le Bourgeois, Pascal, Bousquet, Muriel, Daveran Mingot, Marie-Line

المساهمون: Laboratoire d'Ingénierie des Systèmes Biologiques et des Procédés (LISBP), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National des Sciences Appliquées - Toulouse (INSA Toulouse), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Toulouse (UT)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Toulouse (UT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT), Neuro-Gastroentérologie & Nutrition (ToxAlim-NGN), ToxAlim (ToxAlim), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3)

المصدر: ISSN: 2076-2607 ; Microorganisms ; https://hal.science/hal-01605117 ; Microorganisms, 2017, 5 (2), 17 p. ⟨10.3390/microorganisms5020027⟩.

مصطلحات موضوعية: diversity, genotype, phenotype, diacetyl, raffinose metabolism, biacetyl, genêtic variation, diversité phénotypique, lactococcus lactis, raffinose, diacétyle, diversité génétique, [SDV]Life Sciences [q-bio]

Relation: PRODINRA: 394496

الاتاحة: https://hal.science/hal-01605117
https://hal.science/hal-01605117v1/document
https://hal.science/hal-01605117v1/file/microorganisms-05-00027.pdf
https://doi.org/10.3390/microorganisms5020027

المؤلفون: Levasseur, Cécile, Couderc, Christel, Tormo, Hélène

المساهمون: Chimie Agro-Industrielle (CAI), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole nationale supérieure des ingénieurs en arts chimiques et technologiques (ENSIACET), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)

المصدر: ISSN: 0967-0335.

مصطلحات موضوعية: Enterococcus, Lactococcus, Lactic acid bacteria, Discrimination, Genera, Species, Infrared spectroscopy, lactobacillus, spectroscopie de réflectance dans le proche infrarouge (NIRS), méthode de détermination, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering

Relation: hal-01604262; https://hal.science/hal-01604262; https://hal.science/hal-01604262/document; https://hal.science/hal-01604262/file/levasseur-garcia_25137.pdf; OATAO: 25137; PRODINRA: 403105; WOS: 000408021600002

الاتاحة: https://hal.science/hal-01604262
https://hal.science/hal-01604262/document
https://hal.science/hal-01604262/file/levasseur-garcia_25137.pdf
https://doi.org/10.1177/0967033517719383

المؤلفون: Couderc, Christel, Laroute, Valérie, Coddeville, Michèle, Caillaud, Marie-Aurore, Jard, Gwenaelle, Raynaud, Christine, Cocaign-Bousquet, Muriel, Tormo, Hélène, Daveran-Mingot, Marie-Line

المساهمون: Laboratoire de microbiologie et génétique moléculaires - UMR5100 (LMGM), Centre de Biologie Intégrative (CBI), Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)

المصدر: ISSN: 0168-1605 ; International Journal of Food Microbiology ; https://hal.science/hal-04690780 ; International Journal of Food Microbiology, 2022, 379, pp.109837. ⟨10.1016/j.ijfoodmicro.2022.109837⟩.

مصطلحات موضوعية: [SDV]Life Sciences [q-bio]

الاتاحة: https://hal.science/hal-04690780
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2022.109837

المؤلفون: Pierron, Romain J. G., Pouzoulet, Jérôme, Couderc, Christel, Judic, Elodie, Compant, Stéphane, Jacques, Alban

المصدر: Frontiers in Plant Science ; volume 7 ; ISSN 1664-462X

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.3389/fpls.2016.00268

المؤلفون: Pierron, Romain, Pages, Marielle, Couderc, Christel, Compant, Stéphane, Jacques, Alban, Violleau, Frédéric

المساهمون: Ecole supérieure d'agriculture de Purpan (ESAP), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT), Laboratoire de Génie Chimique (LGC), Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT), Austrian Institute of Technology Vienna (AIT)

المصدر: ISSN: 0304-4238 ; Scientia Horticulturae ; https://hal.science/hal-02527300 ; Scientia Horticulturae, 2015, 189, pp.184-191. ⟨10.1016/j.scienta.2015.03.038⟩.

مصطلحات موضوعية: Phaeoacremonium aleophilum, Vitis vinifera L, Ozonated water, Fungicide, Esca, [SDV.SA.STA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Sciences and technics of agriculture, [SDV.BV.PEP]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology/Phytopathology and phytopharmacy, [SDV.MP.MYC]Life Sciences [q-bio]/Microbiology and Parasitology/Mycology

Relation: hal-02527300; https://hal.science/hal-02527300; https://hal.science/hal-02527300/document; https://hal.science/hal-02527300/file/Pierron_25436.pdf; OATAO: 25436

الاتاحة: https://hal.science/hal-02527300
https://hal.science/hal-02527300/document
https://hal.science/hal-02527300/file/Pierron_25436.pdf
https://doi.org/10.1016/j.scienta.2015.03.038

المؤلفون: Khalil, Reine Abi, Yvon, Sophie, Loubnah Belahcen, Couderc, Christel, Jard, Gwenaelle, Rammouz, Rabih El, Nakhoul, Pierre Abi, Eutam��ne, H��l��ne, Marie-Jos�� Ayoub, Tormo, H��l��ne

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f434e1a6a9e46a4e54a60dde12b01842

المؤلفون: Treguier, Sylvain, Couderc, Christel, Tormo, Helene, Kleiber, Didier, Levasseur-Garcia, Cécile

المساهمون: Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT), Chimie Agro-Industrielle (CAI), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole nationale supérieure des ingénieurs en arts chimiques et technologiques (ENSIACET), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Languedoc Roussillon Midi Pyrenees Region 15065249

المصدر: ISSN: 0167-7012.

مصطلحات موضوعية: Discrimination, Identification, Lactic acid bacteria, Near-infrared spectroscopy, Enterococcus, Lactococcus, [SDV.MP]Life Sciences [q-bio]/Microbiology and Parasitology

Relation: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/pmid/31437556; PRODINRA: 490793; PUBMED: 31437556; WOS: 000495479600008

الاتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-02618935
https://doi.org/10.1016/j.mimet.2019.105693