المؤلفون: Sans Molins, Sílvia

المساهمون: University/Department: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia

Thesis Advisors: Simó Cruanyes, Joan

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Allium cepa L, Análisi sensorial, Calçot, Composició nutricional, Espectroscòpia NIR, Influència ambiental, Quimimometria, Varietat tradicional, Landrace, Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/667949

المؤلفون: Gimeno Montoya, Maria Teresa

المساهمون: University/Department: Universitat de Lleida. Departament de Tecnologia d'Aliments

Thesis Advisors: Motilva Casado, Mª José, Elía Martínez, Mónica

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Pa, Oli d'oliva verge, Compostos fenòlics, Composició nutricional, Pan, Aceite de oliva virgen, Compuestos fenólicos, Bread, Virgin olive oil, Phenolic compounds, Tecnologia d'Aliments

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/109210

المؤلفون: Riera Aguilar, Mireia

المصدر: Revista de bioética y derecho; 2018: Núm.: 42; p. 235-268

مصطلحات موضوعية: Health claims, healthy diet, average consumer, nutritional composition, advertising, marketing., Declaraciones de propiedades saludables, alimentación saludable, consumidor medio, composición nutricional, publicidad, Declaracions de propietats saludables, alimentació saludable, consumidor mitjà, composició nutricional, publicitat, màrqueting.

وصف الملف: text/html

Relation: https://www.raco.cat/index.php/RevistaBioeticaDerecho/article/view/336067/426862

URL الوصول: https://www.raco.cat/index.php/RevistaBioeticaDerecho/article/view/336067

المؤلفون: Riera Aguilar,Mireia

المصدر: Revista de Bioética y Derecho, Vol 0, Iss 1, Pp 235-268 (2018)
Revista de bioética y derecho; 2018: Núm.: 42; p. 235-268
Revista de Bioética y Derecho n.42 2018
SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
instname

مصطلحات موضوعية: lcsh:R723-726, lcsh:Jurisprudence. Philosophy and theory of law, Health claims, healthy diet, average consumer, nutritional composition, advertising, marketing, consumidor medio, declaraciones de propiedades saludables, alimentación saludable, Declaracions de propietats saludables, alimentació saludable, consumidor mitjà, composició nutricional, publicitat, màrqueting, Declaraciones de propiedades saludables, composición nutricional, publicidad, marketing, lcsh:K201-487, lcsh:Medical philosophy. Medical ethics, health care economics and organizations

وصف الملف: text/html

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::4ff1cf7701806801e119d021e659919a
http://revistes.ub.edu/index.php/RBD/article/view/19282

المؤلفون: Vilches Cortés, Miriam

المصدر: RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
instname

مصطلحات موضوعية: nutritional value, amino acids, essential, Máster Universitario en Gestión de la Seguridad y Calidad Alimentaria-Màster Universitari en Gestió de la Seguretat i Qualitat Alimentària, esenciales, Ecològic, análisis espectrofotométrico, Essencials, Composició nutricional, EDAFOLOGIA Y QUIMICA AGRICOLA, ecológico, aminoácidos, QUIMICA ANALITICA, ecological, composición nutricional, Aminoacids, Anàlisi espectre-fotomètric, spectrophotometric analysis

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::0cfba0495fc2bca01ba7c881a731d4be
https://hdl.handle.net/10251/125605

المؤلفون: Riera Aguilar, Mireia

المصدر: Revista de Bioética y Derecho; 2018: Núm. 42-mar-Dossier sobre alimentació, ètica i dret, coordinat per M.J. Plana; 235-268
Revista de Bioética y Derecho; 2018: Núm. 42-mar-Dossier on food, ethics and law, coordinated by M.J. Plana; 235-268
Revista de Bioética y Derecho; 2018: Núm. 42-mar-Dosier sobre alimentación, ética y derecho, coordinado por M.J. Plana; 235-268
Revista de Bioética y Derecho; 2018: Núm. 42-mar; 235-268
RCUB. Revistas Científicas de la Universidad de Barcelona
instname

مصطلحات موضوعية: nutritional composition, composició nutricional, healthy diet, consumidor medio, màrqueting, declaraciones de propiedades saludables, alimentación saludable, declaracions de propietats saludables, health claims, consumidor mitjà, marketing, publicitat, average consumer, publicidad, composición nutricional, alimentació saludable, advertising

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::67105d50e4ba1bfc3f7c8c8c9e692aa6
http://revistes.ub.edu/index.php/RBD/article/view/19282

المؤلفون: Gimeno Montoya, Maria Teresa

المساهمون: Motilva Casado, Mª José, Elía Martínez, Mónica, Universitat de Lleida. Departament de Tecnologia d'Aliments

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Pa, Oli d'oliva verge, Compostos fenòlics, Composició nutricional, Pan, Aceite de oliva virgen, Compuestos fenólicos, Bread, Virgin olive oil, Phenolic compounds, Tecnologia d'Aliments, 663/664

Relation: L.279-2013; http://hdl.handle.net/10803/109210; http://hdl.handle.net/10459.1/64029

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10803/109210
http://hdl.handle.net/10459.1/64029

المؤلفون: Vilches Cortés, Miriam

المساهمون: Raigón Jiménez, Mª Dolores, Universitat Politècnica de València. Departamento de Química - Departament de Química, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural

الاتاحة: http://data.europeana.eu/aggregation/europeana/355/https___hispana_mcu_es_lod_oai_riunet_upv_es_10251____125605_ent0

المؤلفون: Raigón Jiménez, Mª Dolores, Universitat Politècnica de València. Departamento de Química - Departament de Química, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural, Vilches Cortés, Miriam

مصطلحات الفهرس: aminoácidos, esenciales, composición nutricional, ecológico, análisis espectrofotométrico, amino acids, essential, nutritional value, ecological, spectrophotometric analysis, Aminoacids, Essencials, Composició nutricional, Ecològic, Anàlisi espectre-fotomètric, EDAFOLOGIA Y QUIMICA AGRICOLA, QUIMICA ANALITICA, Máster Universitario en Gestión de la Seguridad y Calidad Alimentaria-Màster Universitari en Gestió de la Seguretat i Qualitat Alimentària, info:eu-repo/semantics/masterThesis

URL: http://hdl.handle.net/10251/125605

المؤلفون: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia, Simó Cruanyes, Joan, Sans Molins, Sílvia

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات الفهرس: Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària, Allium cepa L, Análisi sensorial, Calçot, Composició nutricional, Espectroscòpia NIR, Influència ambiental, Qualitat, Quimimometria, Varietat tradicional, Landrace, Doctoral thesis

URL: http://hdl.handle.net/2117/172989
http://hdl.handle.net/10803/667949