المؤلفون: Osuna-Amarillas, Pablo Sergio, Medina-Rivera, Kenia Yamileth, Rivas-Vega, Martha Elisa, Cinco-Moroyoqui, Francisco Javier, Cota-Arriola, Octavio, Torres-Arriola, Wilfrido, Stephens-Camacho, Norma Aurora, Miranda-Baeza, Anselmo

المصدر: Food Chemistry Advances ; volume 6, page 100893 ; ISSN 2772-753X

الاتاحة: https://doi.org/10.1016/j.focha.2025.100893
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المؤلفون: CRUZ-RAMÍREZ, Susana-Gabriela, LÓPEZ-SAIZ, Carmen-María, ROSAS-BURGOS, Ema-Carina, CINCO-MOROYOQUI, Francisco-Javier, VELÁZQUEZ, Carlos, HERNÁNDEZ, Javier, BURGOS-HERNÁNDEZ, Armando

المصدر: Food Science and Technology. January 2021 41(2)

مصطلحات موضوعية: Paraoctopus vulgaris, chemopreventive, antimutagenic, bis (2-ethylhexyl) phthalate

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612021000200314

المؤلفون: Borboa Flores, Jesús Jesús, Iturralde García , Rey David, Borboa Flores, Jesùs, Sánchez Maríñez , Reyna Isabel, Wong Corral, Francisco Javier, Cortez Rocha, Mario Onofre, Cinco Moroyoqui, Francisco Javier

المصدر: Biotecnia; Vol. 24 No. 1 (2022): Enero-Abril; 164-170 ; Biotecnia; Vol. 24 Núm. 1 (2022): Enero-Abril; 164-170 ; 1665-1456

مصطلحات موضوعية: Pest, essential oils, storage, wheat, Plaga, Aceites esenciales, almacenamiento, trigo

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Relation: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1618/645; https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1618/683; https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1618

الاتاحة: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1618
https://doi.org/10.18633/biotecnia.v24i1.1618

المؤلفون: González-Vega, Ricardo Iván, Cárdenas-López, José Luis, López-Elías, José Antonio, Ruiz-Cruz, Saúl, Reyes-Díaz, Aline, Perez-Perez, Liliana Maribel, Cinco-Moroyoqui, Francisco Javier, Robles-Zepeda, Ramón Enrique, Borboa-Flores, Jesús, Del-Toro-Sánchez, Carmen Lizette

المساهمون: Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología

المصدر: Saudi Journal of Biological Sciences ; volume 28, issue 2, page 1401-1416 ; ISSN 1319-562X

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1016/j.sjbs.2020.11.076
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المؤلفون: CRUZ-RAMÍREZ, Susana-Gabriela, LÓPEZ-SAIZ, Carmen-María, ROSAS-BURGOS, Ema-Carina, CINCO-MOROYOQUI, Francisco-Javier, VELÁZQUEZ, Carlos, HERNÁNDEZ, Javier, BURGOS-HERNÁNDEZ, Armando

المصدر: Food Science and Technology. December 2015 35(4)

مصطلحات موضوعية: octopus, biological activity, chemopreventive

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612015000400722

المؤلفون: García-Romo, Joel Said, Yépiz-Gómez, María Susana, Plascencia-Jatomea, Maribel, Santacruz- Ortega, Hisila Del Carmen, Burgos-Hernández, Armando, García De León, Jesús Ramon, Cinco-Moroyoqui, Francisco Javier, Borboa-Flores, Jesús

المصدر: Biotecnia; Vol. 20 No. 3 (2018): Septiembre-Diciembre; 35-42 ; Biotecnia; Vol. 20 Núm. 3 (2018): Septiembre-Diciembre; 35-42 ; 1665-1456

مصطلحات موضوعية: Lamiaceae, bioactive compounds, pathogenic bacteria, antibacterial effect

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الاتاحة: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/713
https://doi.org/10.18633/biotecnia.v20i3.713

المؤلفون: Levy-de la Torre, Victor Andrés, Gómez-García, Lucía, Borboa-Flores, Jesús, Wong-Corral, Francisco Javier, Cinco-Moroyoqui, Francisco Javier, Martínez-Cruz, Oliviert

المصدر: Biotecnia; Vol. 20 No. 2 (2018): Mayo-Agosto; 79-84 ; Biotecnia; Vol. 20 Núm. 2 (2018): Mayo-Agosto; 79-84 ; 1665-1456

مصطلحات موضوعية: hipoxia, insectos, citocromo c oxidasa, ATPsintasa, atmósferas modificadas

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الاتاحة: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/603
https://doi.org/10.18633/biotecnia.v20i2.603

المؤلفون: Cornejo-Ramírez, Yaeel Isbeth, Martínez-Cruz, Oliviert, Del Toro-Sánchez, Carmen Lizette, Wong-Corral, Francisco Javier, Borboa-Flores, Jesús, Cinco-Moroyoqui, Francisco Javier

المساهمون: Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología

المصدر: CyTA - Journal of Food ; volume 16, issue 1, page 1003-1017 ; ISSN 1947-6337 1947-6345

الاتاحة: https://doi.org/10.1080/19476337.2018.1518343
https://tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/19476337.2018.1518343
https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/19476337.2018.1518343

المؤلفون: López-Saiz, Carmen-María, Hernández, Javier, Cinco-Moroyoqui, Francisco-Javier, Velázquez, Carlos, Ocaño-Higuera, Víctor-Manuel, Plascencia-Jatomea, Maribel, Robles-Sánchez, Maribel, Machi-Lara, Lorena, Burgos-Hernández, Armando

المساهمون: Harikumar, Kuzhuvelil B., Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología

المصدر: Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine ; volume 2016, issue 1 ; ISSN 1741-427X 1741-4288

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1155/2016/8148215
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المؤلفون: Reyna-Reyna, Linda Yareth, Montaño-Leyva, Beatriz, Valencia, Dora, Cinco-Moroyoqui, Francisco Javier, González-Vega, Ricardo Iván, Bernal-Mercado, Ariadna Thalía, Ballesteros-Monrreal, Manuel G., Mendez-Encinas, Mayra A., Del-Toro-Sánchez, Carmen Lizette

المصدر: Metabolites (2218-1989); Mar2023, Vol. 13 Issue 3, p394, 19p

مصطلحات موضوعية: SORGHUM, LIGNINS, ULTRASONICS, ULTRASONIC effects, LIGNIN structure, BLOOD groups, ELECTRON transport

المؤلفون: López-Zavala Alonso Alexis, Cárdenas-López José Luis, Rivero-Espejel Ignacio Alfredo, Santacruz-Ortega Hisila Del Carmen, Ezquerra-Brauer Josafat Marina, Cadena-Cadena Francisco, Cinco-Moroyoqui Francisco Javier

المصدر: Protein & Peptide Letters. 26:532-541

مصطلحات موضوعية: Protein Denaturation, Circular dichroism, Hepatopancreas, Cathepsin D, 010402 general chemistry, 01 natural sciences, Biochemistry, Protein Structure, Secondary, 03 medical and health sciences, chemistry.chemical_compound, Structural Biology, Animals, Denaturation (biochemistry), Amino Acid Sequence, Protein secondary structure, 030304 developmental biology, Thermostability, 0303 health sciences, Chromatography, biology, Chemistry, Decapodiformes, Temperature, General Medicine, Hydrogen-Ion Concentration, biology.organism_classification, 0104 chemical sciences, Kinetics, Isoelectric point, Pepstatin

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::85aa209dd432d6969a3dc6f80c14dcf7
https://doi.org/10.2174/0929866526666190405124353

المؤلفون: Ruiz-Cruz, Saúl, González-Vega, Ricardo Iván, Robles-Zepeda, Ramón Enrique, Reyes-Díaz, Aline, López-Elías, José Antonio, Álvarez-Ainza, Maritza Lizeth, Cinco-Moroyoqui, Francisco Javier, Moreno-Corral, Ramón Alfonso, Wong-Corral, Francisco Javier, Borboa-Flores, Jesús, Cornejo-Ramírez, Yaeel Isbeth, Del-Toro-Sánchez, Carmen Lizette

المصدر: Metabolites (2218-1989); Dec2022, Vol. 12 Issue 12, p1203, 24p

مصطلحات موضوعية: ABO blood group system, NAVICULA, BLOOD groups, DEGENERATION (Pathology), ERYTHROCYTES, COMBINATORICS, BLOOD group antigens

المؤلفون: Barrón-Hoyos, Jesús Manuel, Archuleta, Adrian Rafael, Falcón-Villa, María del Refugio, Canett-Romero, Rafael, Cinco-Moroyoqui, Francisco Javier, Romero-Barancini, Ana Lourdes, Rueda-Puente, Edgar Omar

المصدر: Food and Nutrition Sciences ; volume 04, issue 04, page 376-384 ; ISSN 2157-944X 2157-9458

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.4236/fns.2013.44048
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المؤلفون: Vásquez-Lara, Francisco, Ramírez-Wong, Benjamín, Cinco-Moroyoqui, Francisco Javier

المصدر: Biotecnia; Vol. 12 No. 2 (2010): Mayo-Agosto; 40-48 ; Biotecnia; Vol. 12 Núm. 2 (2010): Mayo-Agosto; 40-48 ; 1665-1456

مصطلحات موضوعية: Maíz, nixtamalización, solubilidad y fracciones proteínicas

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/92/85; https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/92

الاتاحة: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/92
https://doi.org/10.18633/bt.v12i2.92

المؤلفون: Márquez-Ríos, Enrique, Robles-García, Miguel Ángel, Rodríguez-Félix, Francisco, Aguilar-López, José Antonio, Reynoso-Marín, Francisco Javier, Tapia-Hernández, José Agustín, Cinco-Moroyoqui, Francisco Javier, Ceja-Andrade, Israel, González-Vega, Ricardo Iván, Barrera-Rodríguez, Arturo, Aguilar-Martínez, Jacobo, Omar-Rueda-Puente, Edgar, Del-Toro-Sánchez, Carmen Lizette

المصدر: Nanomaterials (2079-4991); Aug2022, Vol. 12 Issue 16, p2819-2819, 13p

مصطلحات موضوعية: NANOFIBERS, CELLULOSE, ATTENUATED total reflectance, BAGASSE, IONIC liquids, AGAVES, TRANSMISSION electron microscopy

المؤلفون: Iturralde-García, Rey David, Cinco-Moroyoqui, Francisco Javier, Martínez-Cruz, Oliviert, Ruiz-Cruz, Saúl, Wong-Corral, Francisco Javier, Borboa-Flores, Jesús, Cornejo-Ramírez, Yaeel Isbeth, Bernal-Mercado, Ariadna Thalia, Del-Toro-Sánchez, Carmen Lizette

المصدر: Horticulturae; Aug2022, Vol. 8 Issue 8, p731-N.PAG, 29p

مصطلحات موضوعية: TECHNOLOGICAL innovations, FRUIT quality, EDIBLE coatings, HYDROSTATIC pressure, CONSUMERS

المؤلفون: Muñoz-Ochoa, Iliana Jacqueline, Plascencia-Jatomea, Maribel, Cinco-Moroyoqui, Francisco Javier, Valenzuela-Cota, Daniel Fernando, Cortez-Rocha, Mario Onofre, Corella-Madueño, María Alba Guadalupe, Rosas-Burgos, Ema Carina

المساهمون: Universidad de Sonora

المصدر: Indian Journal of Microbiology ; volume 60, issue 4, page 458-467 ; ISSN 0046-8991 0973-7715

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1007/s12088-020-00887-2
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https://link.springer.com/article/10.1007/s12088-020-00887-2/fulltext.html

المؤلفون: Tapia‐Hernández, José Agustín, Del‐Toro‐Sánchez, Carmen Lizette, Cinco‐Moroyoqui, Francisco Javier, Ruiz‐Cruz, Saúl, Juárez, Josué, Castro‐Enríquez, Daniela Denisse, Barreras‐Urbina, Carlos Gregorio, López‐Ahumada, Guadalupe Amanda, Rodríguez‐Félix, Francisco

المصدر: Journal of Food Science ; volume 84, issue 4, page 818-831 ; ISSN 0022-1147 1750-3841

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1111/1750-3841.14486
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المؤلفون: Tapia-Hernández, José Agustín, Del-Toro-Sánchez, Carmen Lizette, Cinco-Moroyoqui, Francisco Javier, Juárez-Onofre, Josué Elías, Ruiz-Cruz, Saúl, Carvajal-Millan, Elizabeth, López-Ahumada, Guadalupe Amanda, Castro-Enriquez, Daniela Denisse, Barreras-Urbina, Carlos Gregorio, Rodríguez-Felix, Francisco

المساهمون: CONACYT

المصدر: Trends in Food Science & Technology ; volume 90, page 111-132 ; ISSN 0924-2244

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1016/j.tifs.2019.06.005
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المؤلفون: Del‐Toro‐Sánchez, Carmen Lizette, Rodríguez‐Félix, Francisco, Cinco‐Moroyoqui, Francisco Javier, Juárez, Josué, Ruiz‐Cruz, Saúl, Wong‐Corral, Francisco Javier, Borboa‐Flores, Jesús, Castro‐Enríquez, Daniela Denisse, Barreras‐Urbina, Carlos Gregorio, Tapia‐Hernández, José Agustín

المصدر: Journal of Food Processing & Preservation; Sep2021, Vol. 45 Issue 9, p1-16, 16p

مصطلحات موضوعية: SAFFLOWER, ERYTHROCYTES, PHYTOCHEMICALS, PHENOLS, ANTIOXIDANTS, GALLIC acid